Gesunde Zucker, Zuckerersatz & Zuckeralternativen

Kein Zucker ist per se gut oder schlecht, richtig oder falsch...
Zucker ist sogar extrem wichtig, um unser Gehirn - neben den Ketonkörpern - als Hauptenergiequelle zu versorgen. weiterlesen

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Isomaltulose - Palatinose

Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)

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BIO Erythrit - Zuckerersatz

Inhalt 0.35 Kilogramm (22,83 € * / 1 Kilogramm)

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Erythrit und Stevia 1:1 - Zuckerersatz

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Tagatose Galactose Sirup

Inhalt 100 Milliliter (8,90 € * / 100 Milliliter)

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D-Galactose Pulver - Schleimzucker

Inhalt 250 Gramm (13,56 € * / 100 Gramm)

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Ribose - D-Ribose Pulver

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Trehalose Zucker

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Bio Xylit / Xylitol

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Tagatose - D-Tagatose Süßungsmittel

Inhalt 250 Gramm (7,40 € * / 100 Gramm)

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SteviaBase mit Xylit, Erythrit, Magnesium und...

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Biosüße Bio-Erythrit - 440 g Bag

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feinkörniges Xylit / Xylitol - Xucker

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finnisches Xylit / Xylitol Birkenzucker -...

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Erythrit / Erythritol - Xucker light

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Erythrit / Erythritol - Xucker light-Sticks in...

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Erythrit / Erythritol - Xucker light Bio, 700 g

Inhalt 0.7 Kilogramm (12,84 € * / 1 Kilogramm)

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Xylit / Xylitol 50 Xucker-Sticks (200 g)

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Xylit / Xylitol - 50 Xucker Premium Sticks

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- Confiserieschokolade ohne Zuckerzusatz

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BioSüße - Puderzucker aus Bio-Erythritol -...

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Xucker Xylit - Schoko-Drops Vollmilch

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Biosüße Bio-Schokolade Dunkle Drops - 100 g Tüte

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BIOSÜSSE - Fruchtaufstrich mit SUKRIN

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Biosüße - to go - 25 x 4 g oder als 250er Pack

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Auf die Menge kommt es an

Wie so oft kommt es auch beim Zucker auf die Eigenschaften und die richtige Menge an. Der Haushaltszucker ist der wohl am meisten konsumierte aller Zucker und findet sich in fast allen Süßigkeiten, Limonaden und Fruchtsäften. Längst ist bekannt, dass er Karies fördert und den Körper durch hohe Blutzuckerschwankungen und Insulinbedarf belasten kann. Alternativen sind verwertbare Zucker wie Isomaltulose oder Galaktose, die aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften einen geringeren Blutzuckeranstieg bewirken. Oder Zuckeraustauschstoffe wie Erythritol, das sogar in Kombination mit Stevia null Kalorien und 100% Süßkraft hat und süßen Genuss ohne Reue ermöglicht. Weitere Zuckeralternativen wären auch Xylit / Xylitol bzw. Trehalose. (weiterlesen)