BIO Erythrit - Zuckerersatz

  • gesundo
  • GM11464.1
  • DE-ÖKO-006
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    BIO Erythrit - Erythritol von gesundo  ®   BIO Erythrit ist ein natürlicher &... mehr
    Produktinformationen "BIO Erythrit - Zuckerersatz"

    BIO Erythrit - Erythritol von gesundo ® 

    BIO Erythrit ist ein natürlicher & kristalliner Zuckeraustauschstoff (Polyol) zum teilweisen oder vollständigen Ersatz von Zucker.

    Wir bieten Ihnen vier Packungsgrößen an: 350g Dose, 850g Glas, 1kg & 2,5kg Nachfüllbeutel
    (bitte oben rechts unter Variante auswählen)

    BIO Erythrit - Erythritol von gesundo ® der Hausmarke der GesundheitsManufaktur ® ist eine natürliche Zuckeralternative, welche in 4 verschiedenen Packungsgrößen erhältlich ist. Erythrit ist gut verträglich und absolut kalorienfrei. Anders als bisher auf dem Markt erhältliches Erythrit bietet Bio Erythrit höchste Bioqualität und ist frei von Gentechnik. 

    • frei von Kalorien
    • zahnfreundlicher Zuckerersatz
    • 100%iges Naturprodukt in erstklassiger Bio-Qualität
    • ideal für Diabetiker und ernährungsbewusste Menschen geeignet
    • aus garantiert gentechnikfreiem Mais aus kontrolliert biologischem Anbau

    Unterschied und Wirkung von normalem Erythritol zu BIO Erythritol 

    Der Unterschied zwischen Bio-Erythritol und sogenannter Standardware liegt u.a. in dem verwendeten Rohstoff. Für Bio-Produkte wird ein bio zertifizierter Mais verwendet. Zudem ist der Produktionsprozess ein anderer: bei der Herstellung von Bio Erythritol wird kein Ionen Austausch vorgenommen, was jedoch bei Herstellung der Standardware üblich ist. Der BIO Erythrit - Erythritol von gesundo ® ist ein 100%iges Naturprodukt und frei von synthetischen Süßstoffen, Zusätzen oder Aromen. Anders als normales Erythritol wird BIO Erythrit aus natürlichen, GMO-freiem Rohstoff gewonnen. Die Herstellung erfolgt, wie beschrieben, aus garantiert gentechnikfreiem Mais aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch einen Fermentationsprozess geht die Zuckerstruktur verloren und das so gewonnene BIO Erythrit ist frei von Kalorien. Die Zuckeralternative enthält keine Füllstoffe und ist daher komplett frei von Gluten, Lactose und Fructose. Die Zeitschrift „Food and Chemical Toxicology“ veröffentlichte 1998 eine Studie, die sich besonders kritisch mit Erythritol auseinandersetzte. Dabei konnten keinerlei mögliche gesundheitsschädliche Wirkungen festgestellt werden. 

    BIO Erythrit - Erythritol für Diabetiker und Ernährungsbewusste

    Weitere Studien darunter die "Erythritol is a sweet antioxidant" (Niederlande 2009), "Biotechnological production of erythritol and its applications" (South Korea 2010) oder die "Sugar alcohol sweeteners as alternatives to sugar with special consideration of xylitol" (Finnland 2011) zeigen u.a. anhand von Körpergewicht, Blutzucker, Hämoglobin Alc, Harn- /Stickstoffwert die Verträglichkeit von Erythrit bei Diabetikern. Es bestanden auch keinerlei Magen-Darm-Störungen. Metabolische Forschungen zeigen, dass Erythritol gut vom Körper aufgenommen, aber nicht verstoffwechselt und somit unverändert über den Urin ausgeschieden wird. Dadurch hat die Zuckeralternative keinerlei Einfluss auf den Insulin-, Blutzucker und Glukosespiegel. Bio Erythrit schmeckt wie Zucker ist jedoch auch für die gesundheitsbewusste Ernährung geeignet, denn es ist frei von jeglichen Kohlenhydraten, kalorienfrei, gut verträglich und besitzt darüber hinaus eine antioxidative Wirkung. Erythrit ist ein Zuckerersatzmittel, das keine Karies verursacht.

    • auch für Kinder geeignet
    • sehr gute Verträglichkeit 
    • für Haustiere ungefährlich
    • wirkt im Körper antioxidativ
    • für Low Carb Ernährunggeeignet
    • für vegetarische oder vegane Ernährung geeignet

    Zucker im Überkonsum - wie schnell sind 6 Teelöffel Zucker erreicht?

    Haben Sie es schon einmal getestet? - Vielen Menschen ist noch immer nicht bewusst, wie viel Zucker sie täglich zu sich nehmen und wie sehr sie damit auf ihren eigenen Körper einwirken. Leider ist diese Wirkung nicht im positiven Sinne gemeint, denn laut der WHO sollten Erwachsene einen Zuckerkonsum von 6 Teelöffeln (25 Gramm) am Tag nicht überschreiten, was im Hinblick auf all die versteckten Zuckerzusätze in der täglichen Ernährung schwer einzuhalten ist. Dabei trägt Zucker nicht unwesentlich zur Entstehung von Übergewicht, Diabetes sowie Bluthochdruck, Krebs und Karies bei.

     Literaturtipp: Zucker - Der heimliche Killer 

    Wer schon einmal versucht hat, sich ernsthaft zuckerbewusst zu ernähren, wird sicherlich erkannt haben, in welchem schwierigen Zuckerdilemma wir eigentlich stecken. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Menschen immer mehr nach Alternativen zum Haushaltszucker suchen. 

    Artikel im Gesundheitsblog: "Gesunde Zucker"...ein kurzer Überblick
     

    Inhaltsstoffe: 100% Süßungsmittel Bio Erythrit aus kontrolliert biologischem Anbau, in Deutschland abgefüllt.

    Verpackung: Für das Bekleben der gesundo Produktetiketten (u.a.) kooperiert die GesundheitsManufaktur mit den Gronenfelder Werkstätten, welche als einer von verschiedenen gemeinnützigen Trägern sozialer Arbeit unter dem Dach der Wichern Diakonie Frankfurt (Oder) e.V. steht. 

    Verzehrhinweis: 70% der Süße von Zucker, zum Kochen und Backen geeignet, einfach 125 g  Bio Erythrit um 100 g Zucker in einem Rezept ersetzen.

    Der Verzehr von Erythrit hat keinen Einfluss auf Blutzuckerspiegel ((GI = 0) und trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Auch bei Diabetikern keine Insulinsekretion. Auch bei Lebensmittelintoleranz und zur veganen und vegetarischen Ernährung geeignet.

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    Nährwert pro 100 g:
    Brennwert: 84 kJ / 20 kcal
    Fett: 0 g
         davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 100 g
    davon Zucker: 0 g

    davon mehrwertige Alkohole

    100 g
    Eiweiß: 0 g
    Salz:

    0 g

     

    Zutaten: Süßungsmittel: Bio Erythrit / Erythritol 

    Ursprungsland: China. Abgefüllt in Deutschland.

    Anwendungsbereiche: Eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen und Getränke. 

    Allergeninformationen: keine

    Urspungsmaterial: Bio-Mais

    Ursprungsland: China. Abgefüllt in Deutschland.

    Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft

    Hinweise:
    Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaum hygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seine Lagerung sehr einfach.

    Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.

    Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

     

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