gesundo Yacon Sirup BIO
| Menge | Stückpreis | Rabatt | Grundpreis |
|---|---|---|---|
| 1-2 | 23,90 € * | 0 % ** | 95,60 € * / 1 l |
| 3-5 | 22,50 € * | 5.86 % ** | 90,00 € * / 1 l |
| ab 6 | 21,50 € * | 10.04 % ** | 86,00 € * / 1 l |
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- DE-ÖKO-005
gesundo BIO Yacon Sirup in Rohkostqualität - 250 ml Flasche
Zum gesunden Süßen aller Lebensmittel und Getränke - präbiotischer Genuss in Rohkostqualität
- 100 % Bio Sirup in Rohkostqualität (unter 42°C)
- präbiotisch dank Ballaststoffen bzw. Fructooligosacchariden
- vielseitig als Süßungsmittel und Zutat für alle Lebensmittel und Getränke
- süß und leicht karamellig im Geschmack - kein Nachgeschmack nach Molasse
- frei von Gluten, Krustentier, Weichtiere, Fisch, Eier, Erdnüsse, Sojabohnen, Nüssen, Sellerie, Senf, Lupine
- ohne Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
- frei von Sulfiten (E220-228) und Schwefeldioxid
- frei von Farb-, Füll- und weiteren Zusatzstoffen
- kräftiger orange/braunfarbiger Sirup
- 100 % vegan
Wie wird der BIO Yacon Sirup verwendet?
Verwenden Sie den Bio Yacon Sirup beliebig und bedarfsgerecht dosiert zum Süßen der unterschiedlichsten Speisen und Getränke wie Müsli, Joghurt, Obstsalat, Pfannkuchen, Waffeln, Shakes, Kaffee oder Tee. Er eignet sich auch hervorragend zum Backen.
Was ist Yacon?
Die Yacon Pflanze ist bereits seit dem 13. Jahrhundert in Südamerika bekannt und wurde dort schon von den Inkas als Nahrungsmittel und als Heilpflanze verwendet.
Die Yacon Wurzel kann roh gegessen werden und schmeckt nach reifen Melonen, jedoch mit einer recht festen Konsistenz. Sie kann in einem schonenden Verfahren zu einem köstlichen Sirup weiter verarbeitet werden. Yacon ist reich an B-Vitaminen sowie Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und enthält darüber hinaus FOS, Fructooligosaccharide, die zu den löslichen Ballaststoffen und Präbiotika zählen, die unbeschadet bis in den Dickdarm gelangen. Sie werden in unserem Darm kaum verwertet, dienen jedoch unseren Darmbakterien im Mikrobiom als wertvolle und langanhaltende „Futterquelle“.
gesundo BIO Yacon Sirup wirbt nicht nur mit den theoretischen Vorteilen von FOS, sondern unser Produkt wird diesem Anspruch auch gerecht.
So lassen sich bei der Verwendung von Yacon Sirup Bio funktionale Eigenschaften und ein angenehmer Geschmack smart miteinander kombinieren.
Durch die Verwendung von dem reinen Saft der Speicherknollen und durch einen einzigartigen Herstellungsprozess, erreichen wir ein Produkt mit folgenden Eigenschaften:
- Einen orangebraunfarbigen Sirup, der bereits köstlich aussieht - statt einem schwarzen Produkt
(ohne Zitronensäure oder ähnliches für einen Bleichprozess). - Einen sehr angenehm schmeckenden Sirup mit einer neutralen, leicht fruchtigen Süße - statt einem intensiven Geschmack mit Molasse-Nachgeschmack
(Molasse lässt sich auf Hitze rückschließen und ist für Diabetiker nicht geeignet). - Blutzucker wird nicht beeinflusst dadurch hervorragend für Diabetiker geeignet.
- Keine Zusatzstoffe oder anderen Zutaten, die oftmals den Geschmack, die Farbe oder die Haltbarkeit verbessern sollen
(Zitrusgeschmack oder eine erhöhte Säure sind nicht Yacon-Eigen). - gesundo Yacon Sirup BIO hat eine verbesserte, präbiotische Wirkung.
- gesundo Yacon Sirup BIO ist ein herausragender, gesunder Süßstoff der sehr flexibel eingesetzt werden kann.
Warum ist ein niedriger Glykämischer Index vorteilhaft?
Der Glykämische Index beschreibt den Einfluss von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln auf unseren Blutzuckerspiegel. Ein hoher Glyx Index steht für einen hohen Anteil von Zucker im Blut, hingegen ein niedriger Glykämischer Index für eine geringen Belastung des Blutzuckerspiegels. Traubenzucker besitzt hier den Referenzwert von 100, Haushaltszucker von 70 und Yacon-Sirup überzeugt mit einem Glyx Index von 1. Der Bio Yacon Sirup zeichnet sich durch seine besonders langsame Resorption im Darm aus. Ein nennenswerter Anstieg des Blutzuckers und eine damit verbundene Insulinausschüttung bleiben bei einem besonderes niedrigen Glykämischen Index fast aus. Dies liegt daran, dass das Verhältnis der unterschiedlichen Zuckerarten in gesundo Yacon Sirup BIO (Yacon besteht nicht nur aus 100% FOS) optimal ist, während bei anderen Yacon-Produkten die sonstigen „Zuckerarten“ zu einem höheren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel führen.
Lagerung bei Raumtemperatur für eine optimale Fließeigenschaft.
Hinweis: Durch den hohen Anteil an FOS (Fructooligosaccharide) kann es bei anfänglicher Einnahme leicht abführend wirken. Daher mit kleinen Mengen starten.
Buchtipp: Fit mit Zucker von Dr. Johannes F. Coy Hier finden Sie eine gratis Leseprobe.
Wertvolle Hinweise passend zu den Schwerpunkten Zucker und Zuckerersatz finden Sie in folgenden Blogbeiträgen:
"Gesunde Zucker"...ein kurzer Überblick
Studienlage Zucker: So schadet falscher Zucker unserer Gesundheit!
Top 9 Zuckeralternativen: Für ein gesundes Leben mit Süße. Unsere Favoriten auf einen Blick
Welchen Einfluss kann zu viel ungesunder Zucker auf unser Körperfett sowie die Fettproduktion und unseren Darm haben?
Gesund leben mit Zucker? Wie gesunde Zucker die Zellalterung stoppen, das Gehirn fit halten, die Gefäße schützen und die Fettverbrennung anschalten!
Hinweis: Dieses funktionelle Lebensmittel ersetzt keine abwechslungsreiche und ausgewogenen Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Stoffe einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten: (hier klicken)
| Brennwert: | 1281,2 kJ / 306 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,03 g |
| Kohlenhydrate: | 75,3 g* |
| davon Zucker: | 68,6 g* |
| Ballaststoffe | 7,1 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: |
0,03 g |
* Müssen laut LMIV als Kohlenhydrate und Zucker deklariert werden.
Zutaten: 100 % Bio Yacon-Sirup*
* Aus kontrolliert biologischen Anbau
Herkunft: gesundo Yacon Sirup BIO stammt aus Peru (Nicht-EU)
Süßkraft: ca. 100 % im Vergleich zu Haushaltszucker
Unsere Kunden haben als Dankeschön für die Abgabe von Bewertungen einen Gutschein angeboten bekommen.
