Erythrit und Stevia 1:1 - Zuckerersatz

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Erythrit und Stevia 1:1 - Zuckerersatz von gesundo Der natürliche Zuckerersatz mit null... mehr
Produktinformationen "Erythrit und Stevia 1:1 - Zuckerersatz"

Erythrit und Stevia 1:1 - Zuckerersatz von gesundo

Der natürliche Zuckerersatz mit null Kalorien und einer Süßkraft von 100%! 

gesundo Erylite - Erythrit und Stevia 1:1 ist der intelligente Zuckerersatz, welcher ganz ohne Kalorien auskommt. Für den zahnfreundlichen Mix werden die beiden Naturstoffe Erylite (Erythritol) und Stevia kombiniert und können so in Rezepten 1:1 ausgetauscht werden. Da weder Erythritol noch Stevia einen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, eignet sich gesundo Erylite auch wunderbar für Kalorienbewusste und Diabetiker.

  • kalorienfrei
  • glykämischer Index: 0 – kein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel 
  • keine Berücksichtigung als Kohlenhydrat in der Tagesbilanz 
  • zahnfreundliche Zuckeralternative
  • köstliche & vielseitige Anwendung in Backwaren, Getränken, Eis 
  • GVO-frei (keine genetisch veränderte Organismen)
  • empfehlenswert bei Lactoseintoleranz, Fructoseunverträglichkeit oder Zöliakie

Zuckerersatz und Zuckeralternativen: Unsere Favoriten auf einen Blick. 

Buchtipp: Fit mit Zucker von Dr. Johannes F. Coy  

Perfect Match! – Erythrit und Stevia im Überblick

Bei Erythrit handelt es sich um den einzigen Zuckeraustauschstoff, der in einem Fermentationsprozess aus natürlichen Zuckern gewonnen wird und vollkommen kalorienfrei ist. In der Natur sind kleine Mengen Erythit auch in Honig, Melonen oder Weintrauben enthalten. Im direkten Vergleich zu handelsüblichen Zucker besitzt Erythrit nur eine Süßkraft von rund 70 Prozent. Hier eignet sich die Kombination mit Stevia optimal, da Stevia rund 300mal süßer ist als Zucker. Stevia wird als natürlicher Süßstoff aus den getrockneten Blättern der Stevia-Pflanze (Stevia rebaudiana bertoni) gewonnen. Steviolglycoside wurde Ende 2011 in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Der von Konsumenten manchmal als störend empfundene lakritzartige Nachgeschmack von Stevia wird durch Erythrit neutralisiert. Dank einem speziellen Herstellungsverfahren werden beide Zuckeralternativen auf einander abgestimmt, dass 100 % Süßkraft entsteht. Ideale Voraussetzungen, um kalorienbewusste Rezepte durch den 1:1 Austausch von Haushaltszucker (Saccharose) mit gesundo Erylite zu ermöglichen.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten von gesundo Erylite

gesundo Erylite ist der intelligente Zuckerersatz, der sich besonders vielfältig anwenden lässt. Ganz gleich, ob Sie Getränke ohne zusätzliche Kalorien süßen, Backwaren, Eis oder Fruchtzubereitungen verfeinern möchten - die natürliche Kombination aus Erylite (Erythritol) und Stevia bietet Ihnen 100 Prozent Geschmack bei Null-Kalorien. Zudem führt ein erhöhter Verzehr nicht, wie bei manch anderen Zuckeralkoholen, zu Beschwerden bei der Verdauung. 

  • kalorienfreies Süßen von Getränken wie Kaffee und Tee
  • Herstellung zahnfreundlicher Getränke für Kinder und Erwachsene in Kombination mit Tagatose, Isomaltulose oder Galactose
  • Kalorienbewusstes Kochen und Backen
  • 100 % Süßkraft 
  • Tipp beim Backen: Um den typischen, durch das Karamellisieren erzielten Geschmack von Backwaren zu erhalten, kombinieren Sie beispielsweise Erythritol-Stevia mit Isomaltulose.

Inhaltsstoffe: Erythritol, Steviolglykoside

Hinweis

Trocken lagern und vor Wärme schützen!
Hergestellt in Frankreich.
Abgefüllt in Deutschland.
 

 

"Der Einsatz von Süßmittel ist umso mehr zu begrüßen, wenn sie keine gesundheitsschädigenden Nebenwirkungen haben. Wir Onkologen und Präventionsmediziner begrüßen daher sehr die Erklärung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, dass die aus den Blättern der Steviapflanze gewonnenen Stevialglycoside keine die Gesundheit beeinträchtigenden  und insbesondere keine krebserregende Wirkungen haben.

Prof. Dr. med. H. Delbrück

 

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Nährwertinformationen pro 100 g:
Brennwert: 0  kJ / 0 kcal
Fett: 0 g
     davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 100 g
     davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz:

0 g

Enthält pro 100 g:
Erythriol                                           100 g

 

Zutaten: Erythritol, Steviolglykoside

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5 out of 32 Rezensionen :

Sehr authentisch. Schmeckt genau so wie ich es mir erhofft habe. Ich nutze den Zucker zum Kochen, Backen und süßen von Getränken. Klare Kaufempfehlung.

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bestens

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Sehr gutes Preis - Leistung - Verhältnis

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Super Süße! Perfekt.

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