Gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel und Nahrungsergänzungen

Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Vitamine, Mineralstoffe, (...) einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten:

Aktivkohle

trägt zur Verringerung übermäßiger Blähungen nach dem Essen bei

Alpha-Linolensäure (ALA)

trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

Betain

trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei

Biotin

trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei
trägt zur normalen psychischen Funktion bei
trägt zur Erhaltung normaler Haare bei
trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei
trägt zur Erhaltung normaler Haut bei

Calcium

trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei
trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
trägt zu einer normalen Signalübertragung zwischen den Nervenzellen bei
trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei
hat eine Funktion bei der Zellteilung und -spezialisierung
wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt
wird für die Erhaltung normaler Zähne benötigt

Chitosan

trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

Chlorid

trägt durch die Bildung von Magensäure zu einer normalen Verdauung bei

Cholin

trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei
trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel bei
trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion bei

Chrom

trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei
trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei

DHA (Docosahexaensäure)

DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei
DHA trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei

EPA/DHA (Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure)

EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei

Einfach ungesättigte und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

Eisen

trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei
trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei
trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
hat eine Funktion bei der Zellteilung

Folat

trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei
trägt zu einer normalen Aminosäuresynthese bei
trägt zu einer normalen Blutbildung bei
trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei
trägt zur normalen psychischen Funktion bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
hat eine Funktion bei der Zellteilung

Glucomannan (Konjak Mannan)

trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei
trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei

Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)

Die Aufnahme von Hydroxypropylmethylcellulose im Rahmen einer Mahlzeit trägt dazu bei, dass der Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit weniger stark ansteigt
Hydroxypropylmethylcellulose trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

Jod

trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei
trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei

Kalium

trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei

Kreatin

erhöht die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver körperlicher Betätigung

Kupfer

trägt zur Erhaltung von normalem Bindegewebe bei
trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zu einer normalen Haarpigmentierung bei
trägt zu einem normalen Eisentransport im Körper bei
trägt zu einer normalen Hautpigmentierung bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen

Lactase

Bei Personen, die Probleme mit der Verdauung von Lactose haben, verbessert Lactase die Lactoseverdauung

Lactulose

trägt zur Beschleunigung der Darmpassage bei

Lebensmittel mit geringem oder reduziertem Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Eine Reduzierung der Aufnahme an gesättigten Fettsäuren trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

Lebensmittel mit geringem oder reduziertem Natriumgehalt

Eine Reduzierung der Natrium-Aufnahme trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei

Linolsäure

trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

Magnesium

trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei
trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
trägt zu einer normalen Eiweißsynthese bei
trägt zur normalen psychischen Funktion bei
trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei
hat eine Funktion bei der Zellteilung

Mangan

trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung bei
trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen

Melatonin

trägt zur Linderung der subjektiven Jetlag-Empfindung bei
trägt dazu bei, die Einschlafzeit zu verkürzen

Molybdän

Molybdän trägt zu einer normalen Verstoffwechslung schwefelhaltiger Aminosäuren bei

Niacin

trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zur normalen psychischen Funktion bei
trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei
trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei

Olivenöl-Polyphenole

Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen

Ölsäure

Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Ölsäure ist eine ungesättigte Fettsäure

Pantothensäure

trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Synthese und zu einem normalen Stoffwechsel von Steroidhormonen, Vitamin D und einigen Neurotransmittern bei
trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei

Pektine

tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei
Die Aufnahme von Pektinen im Rahmen einer Mahlzeit trägt dazu bei, dass der Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit weniger stark ansteigt

Phosphor

trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion der Zellmembran bei
trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei

Phytosterine und Phytostanole

tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

Proteine

tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei
tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei
tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei

Resistente Stärke

Der Ersatz von verdaulicher Stärke durch resistente Stärke in einer Mahlzeit trägt dazu bei, dass der Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit weniger stark ansteigt

Riboflavin (Vitamin B2)

trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei
trägt zur Erhaltung normaler roter Blutkörperchen bei
trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei
trägt zu einem normalen Eisenstoffwechsel bei
trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei

Selen

trägt zu einer normalen Spermabildung bei
trägt zur Erhaltung normaler Haare bei
trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
trägt zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei
trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen

Thiamin

trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zur normalen psychischen Funktion bei
trägt zu einer normalen Herzfunktion bei

Vitamin A

trägt zu einem normalen Eisenstoffwechsel bei
trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei
trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
hat eine Funktion bei der Zellspezialisierung

Vitamin B12

trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei
trägt zur normalen psychischen Funktion bei
trägt zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
hat eine Funktion bei der Zellteilung

Vitamin B6

trägt zu einer normalen Cystein-Synthese bei
trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei
trägt zu einem normalen Eiweiß- und Glycogenstoffwechsel bei
trägt zur normalen psychischen Funktion bei
trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
trägt zur Regulierung der Hormontätigkeit bei

Vitamin C

trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei
trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße bei
trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen
trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei
trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion des Zahnfleisches bei
trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei
trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Zähne bei
trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
trägt zur normalen psychischen Funktion bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei
erhöht die Eisenaufnahme

Vitamin D

trägt zu einer normalen Aufnahme/Verwertung von Calcium und Phosphor bei
trägt zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei
trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei
trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
hat eine Funktion bei der Zellteilung

Vitamin E

Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen

Vitamin K

trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei
trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei

Wasser

trägt zur Erhaltung normaler körperlicher und kognitiver Funktionen bei
trägt zur Erhaltung einer normalen Regulierung der Körpertemperatur bei

Weizenkleie

trägt zur Beschleunigung der Darmpassage bei
trägt zur Erhöhung des Stuhlvolumens bei

Zink

trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei
trägt zu einem normalen Kohlenhydrat-Stoffwechsel bei
trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei
trägt zu einer normalen DNA-Synthese bei
trägt zu einer normalen Fruchtbarkeit und einer normalen Reproduktion bei
trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei
trägt zu einem normalen Fettsäurestoffwechsel bei
trägt zu einem normalen Vitamin-A-Stoffwechsel bei
trägt zu einer normalen Eiweißsynthese bei
trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
trägt zur Erhaltung normaler Haare bei
trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei
trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
trägt zur Erhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut bei
trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei
trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
hat eine Funktion bei der Zellteilung

Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Proteine einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten:

Proteine

Zunahme an Muskelmasse
Erhaltung von Muskelmasse
Erhaltung normaler Knochen

Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Zuckerersatzstoffe, d. h. stark süßende Verbindungen, einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten:

Xylit (Xylitol), Erythrit (Erythritol), Isomaltulose, Sorbit, Mannit, Maltit, Lactit, Isomalt, Sucralose und Polydextrose und D-Tagatose

Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker <name of sugar replacer> (*) enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken
Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker <name of sugar replacer> (**) enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei

(*) Im Fall von D-Tagatose und Isomaltulose muss es hier „andere Zuckerarten“ heißen
(**) Im Fall von D-Tagatose und Isomaltulose muss es hier „andere Zuckerarten“ heißen

Zuckerfreier Kaugummi

Zuckerfreier Kaugummi trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei
Zuckerfreier Kaugummi trägt zur Neutralisierung der Säuren des Zahnbelags bei
Zuckerfreier Kaugummi trägt zur Verringerung von Mundtrockenheit bei

Quelle: Amtsblatt der Europäischen Union - VERORDNUNG (EU) Nr. 432/2012 DER KOMMISSION vom 16. Mai 2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger anderer gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel als Angaben über die Reduzierung eines Krankheitsrisikos sowie die Entwicklung und die Gesundheit von Kindern. (siehe Download)