Himbeernuss - Kapseln

Himbeernuss von Lüttge Evergreen-Food

Himbeernüsse sind die kleinen Samen der Himbeere – sie sitzen in den vielen einzelnen Teilfrüchten, aus denen eine Himbeere aufgebaut ist. Genau diese Kerne werden vom Fruchtanteil getrennt, anschließend schonend getrocknet und grob vermahlen. So entsteht ein naturbelassenes Himbeerkern-Mehl – pur, ohne Zusätze.

Schonende Verarbeitung aus dem Trester

Bei der Verarbeitung von Himbeeren bleibt der sogenannte Trester zurück. Daraus werden die Kerne mechanisch separiert, gereinigt, getrocknet und anschließend vermahlen. Ein sorgfältiger Prozess, der eine hochwertige Zutat für die Küche macht.

Natürliche Inhaltsstoffe

Himbeerkerne enthalten von Natur aus Ellagsäure (eine Phenolsäure aus dem Spektrum pflanzlicher Polyphenole). Außerdem liefern sie Ballaststoffe sowie mehrfach ungesättigte Fettsäuren – als natürliche Bestandteile der Rohware.

Verwendung

Das feine Kernmehl passt unkompliziert in den Alltag

• auch in Bowls oder Dressings für eine kernige Note
• zum Backen (z. B. in Brot, Muffins oder Riegeln)
• zum Einrühren in Joghurt, Skyr oder Müsli
• in Smoothies und Shakes

Buchtipp: "Krebszellen mögen keine Himbeeren"  Prof. Dr. Richard Béliveau

Hinweise:

Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern!

Wir empfehlen die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels mit einem Arzt oder Therapeuten Ihres Vertrauens abzustimmen!

Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Stoffe einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten: (hier klicken)