TaGa Schokoriegel - Minze mit Tagatose - Galactose

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TaGa Schokoladenriegel – Minze von  TAVARLIN Entdecken Sie frische Minze in einer... mehr
Produktinformationen "TaGa Schokoriegel - Minze mit Tagatose - Galactose"

TaGa Schokoladenriegel – Minze von TAVARLIN

Entdecken Sie frische Minze in einer Komposition mit Zartbitterschokolade, gesüßt mit Tagatose und Galactose! Erhalten Sie Energie, ohne Überlastung des Blutzuckerspiegels. Ergänzt werden unsere Riegel mit resistenten Mais - Dextrin, geschmacksneutralen Naturfasern, die in unserem Darm kaum verstoffwechselt werden und für ein anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. 

  • konstante Energieversorgung und geringe Blutzuckerspiegel-Auswirkung * 
  • Erhaltung der Mundgesundheit durch Zahnmineralisierung *
  • Tocotrienol (Vitamin E) zum Zellschutz vor Oxidation ** 
  • Magnesium zur Unterstützung des Energiestoffwechsels *** 
  • niedriger glykämischer Index dank perfekter Kombination aus Tagatose und Galactose
  • ballaststoffreich durch resistentes Mais - Dextrin (Stärke)
  • Patent-Rezeptur in der EU (Nr. EP2590514B1) 
  • Zartbitterschokolade mit Kakaoanteil von mindestens 54%
  • geeignet auch für ketogene Ernährung, bei Diabetes oder Zöliakie 
  • frei von Fructose und Glucose
  • minzig-erfrischend im Geschmack

 

Warum die Zuckeralternative Tagatose?

Dieses natürliche Monosaccharid, strukturell ähnlich Fructose (Fruchtzucker), bietet eine bemerkenswerte Süßkraft von 120 Prozent im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltszucker und dass bei geringerem Kaloriengehalt. Der Körper nimmt Tagatose nur teilweise auf, dass führt zu einem geringeren Blutzuckeranstieg * und liefert weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker. Die nicht-resorbierte Tagatose dient im Dickdarm als Nahrungsquelle für die Darmflora. Mit einem niedrigen glykämischen Index von nur 3 im Vergleich zu Zucker (GI=70) führt Tagatose zu einer langsamen Steigerung des Blutzuckerspiegels und erfordert weniger Insulin, was es zur idealen Wahl für Diabetiker macht. Es ist jedoch wichtig, die reduzierte Aufnahmequote von Tagatose bei der täglichen Zuckerzufuhr zu berücksichtigen. Eine optimale Kombination bietet sich mit der ebenfalls im Schokoladenriegel enthaltenen Galactose an. Zusätzlich unterstützt Tagatose die Kariesprävention, da sie von kariesverursachenden Bakterien im Mundraum nicht abgebaut wird und somit zahnschonend ist *.

* bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken und tragen zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei 

 

Aus welchen Gründen die Zuckervariante Galactose?

Galactose, ein Monosaccharid, zeichnet sich durch seine hervorragende Verträglichkeit aus und fungiert als natürliche Energiequelle, die sich deutlich von herkömmlichem Haushaltszucker unterscheidet. Mit einem Süßegrad von etwa 30-40 Prozent im Vergleich zu Zucker und einem Insulinunabhängigen Stoffwechsel weist Galactose nur einen minimalen Einfluss auf unseren Blutzuckerspiegel auf (mit einem glykämischen Index von nur 20). Zudem spielt Galactose eine entscheidende Rolle im Glucose-Stoffwechsel und wird in Studien als "Hirn-Zucker" bezeichnet, da sie eine ideale Energiequelle für geistige Aktivitäten darstellt. Durch die kontinuierliche Bereitstellung von Energie trägt Galactose dazu bei, Unter- oder Überzuckerung zu verhindern. Darüber hinaus erweist sich Galactose als zahnschonend, da sie die Bildung von Karies minimiert.

 

Welche Effekte besitzt Tocotrienol - Vitamin E?

Tocotrienole sind eine Form von Vitamin E, die natürlicherweise in Pflanzen vorkommt und als Isomere zu den ungesättigten Fettsäuren zählt. Im Gegensatz zu industriell hergestellten Tocopherolen bieten Tocotrienole eine deutlich stärkere antioxidative Wirkung, die unsere Zellen vor oxidativem Stress schützt **. Während der Begriff "Vitamin E" eine Gruppe von Tocopherolen umfasst, gehören zu den pflanzlichen Quellen des Vitamins auch Tocotrienole, darunter alpha-, beta-, gamma- und delta-Tocotrienole. Diese werden als äußerst bioverfügbar angesehen und entfalten eine besonders effektive antioxidative Aktivität, die sie zu wichtigen Nährstoffen für die Gesundheit der Zellen macht. 

** Vitamin E unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress

 

Warum Ballaststoffe wie resistentes Mais - Dextrin (Stärke)?

Resistentes Mais - Dextrin, eine Form von funktionalen Fasern, fördert die natürliche Verdauung und unterstützt langanhaltende Sättigung. Diese speziellen Fasern dienen als essentielle Nahrungsquelle für unsere Darmbakterien. Kurzkettige Glukoseketten, aus denen resistente Dextrine bestehen, werden größtenteils nicht von unseren Verdauungsenzymen abgebaut. Sie gelangen unverändert in unseren Dickdarm und dienen dort als Nahrung für die Darmbakterien. Ein ausgewogenes Darmmilieu ist für ein gesundes Immunsystem entscheidend, und Ballaststoffe tragen dazu bei, dieses Gleichgewicht zu fördern. Sie unterstützen eine langsamere Zuckeraufnahme und helfen dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

 

Welche Wirkung besitzt Magnesium?

Magnesium spielt eine entscheidende Rolle in über 300 enzymatischen Vorgängen im menschlichen Körper und erfüllt gemäß den Richtlinien der EFSA eine Vielzahl wichtiger Funktionen:

•    Rolle im Zellteilungsprozess
•    Förderung der Proteinsynthese 
•    Stabilisierung der Zellmembranen
•    Unterstützung des Nervensystems
•    Unterstützung psychischer Funktionen 
•    Stimulierung des Energiestoffwechsels ***
•    Unterstützung bei Muskelkontraktionen
•    Baustein für Proteine und Nukleinsäuren
•    Gewährleistung normaler Muskelaktivität
•    Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Elektrolythaushalts 
•    Beitrag zur Knochenmineralisierung Erhaltung gesunder Zähne
•    Reduzierung von Stress durch Blockade von Adrenalin und Noradrenalin

*** Magnesium trägt zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei.

 

Worum handelt es sich bei Edelkakao-Flavonoiden?

Bei Edelkakao-Flavonoiden handelt es sich um natürliche Pflanzenstoffe, die im Kakao vorkommen und zur Gruppe der Flavonoide zählen. Sie besitzen antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen, die Zellen der Pflanze vor oxidativem Stress zu schützen. Dieser Stress kann durch verschiedene Faktoren wie UV-Strahlung, Schadstoffe, extreme Temperaturen, Krankheiten und Schädlingsbefall verursacht werden. In dunkler Schokolade sind diese wertvollen Flavonoide in höheren Konzentrationen enthalten.

 

Lesetipp: Auf einem Blick - welche Zuckeralternativen gibt es? 

 

Lesen Sie mehr dazu im Buch von Dr. Johannes F. Coy:
Die neue Anti-Krebs-Ernährung - Wie Sie das Krebs-Gen stoppen 


 

 

Überblick der Eigenschaften von Zuckern, Zuckeralternativen, intelligenten Zuckern. (zum Downloaden klicken)

 

 

Achtung! Nicht anwenden während der Schwangerschaft oder bei Galactosämie.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt in Ihren Health Claims Verordnung, dass der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker andere Zuckerarten wie D-Tagatose enthalten:

* bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken und tragen zum Austausch sowie zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei 

** Vitamin E unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress 

*** und Magnesium trägt zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei

Damit die Angabe zulässig ist, sollten Zuckerarten in Lebensmitteln bzw. Getränken (die den pH-Wert des Zahnbelags unter 5,7 absenken) durch Zuckerersatzstoffe, d. h. stark süßende Verbindungen wie D-Tagatose durch eine Kombination aus diesen Stoffen ersetzt werden, und zwar in solchen Anteilen, dass der Verzehr dieser Lebensmittel bzw. Getränke den pH-Wert des Zahnbelags während des Verzehrs und bis 30 Minuten nach dem Verzehr nicht unter 5,7 absenkt.

Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Stoffe einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten: (hier klicken)

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Nährwertinformationen pro 100 g:
Brennwert: 2036 kJ / 486 kca
Fett: 32,5 g
     davon gesättigte Fettsäuren: 20,1 g
Kohlenhydrate: 46,4 g
     davon Zucker: 15,4 g
     davon Isomaltulose  33,7 g
     davon Galactose:

9,3 g

Ballaststoffe:                                    14,3 g 
Eiweiß: 4,5 g 
Salz:  0,06 g
Vitamin E:     14,2 mgTE (entspricht 118 % des NRV)
                     


* Isomaltulose ist eine Glukose- und Fruktosequelle 

Zutaten: Isomaltulose*, Kakaomasse, Kakaobutter, Galaktose, Inulin, Cranberries (2,5 %), Pistazienkerne (2,5 %), Crispies (Reismehl, Kokosnussmehl, Sojaproteinisolat, Salz, Traubenkernmehl, Granatapfelkernmehl (2,5 %)), Vitamin E, Emulgator: Soja-Lecithin

Frei von Gluten und Laktose, kann Spuren von Milcheiweiß enthalten. Enthält als potentielles Allergen: Sojabohnen, Schalenfrüchte. 

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