TaGa Schokoriegel - Ingwer mit Tagatose - Galactose

TaGa Schokoladenriegel – Ingwer von TAVARLIN

Genießen Sie die Fusion aus würziger Ingwernote und Zartbitterschokolade. Die Kombination von Ingwer und Bitterschokolade in unserem TAVARLIN TaGa Schokoriegel ergibt einen spannenden Kontrast, bei dem der scharfe und würzige Geschmack des Ingwers ideal mit den intensiven und leicht bitteren Nuancen der dunklen Schokolade harmoniert und perfekt durch die Süße von Tagatose und Galactose ergänzt wird. Die smarten Alternativen zu Zucker ermöglichen eine gute Kohlenhydratversorgung und Tagatose wirkt sich positiv auf den Blutzuckeranstieg * aus. Abgerundet werden die Inhaltsstoffe des Riegels durch natürliches, resistentes Mais - Dextrin.

• geringe Blutzuckerspiegel-Auswirkung * dank Tagatose
• Erhalt der Zahnmineralisierung * dank Tagatose
• Zellschutz mit Tocotrienol (Vitamin E)  ** 
• Magnesium zur Unterstützung des Energiestoffwechsels ***
• hoher Ballaststoffgehalt durch die Zugabe von resistentem Mais - Dextrin (Stärke)
• EU-patentiert unter der Nummer EP2590514B1 für einzigartige Qualität 
• Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 54% für einen intensiven Geschmack
• liefert natürliche Flavonoide aus Edelkakao
• natürliche Aromen von Ingwer und Bourbon Vanille für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis
• frei von Fructose und Glucose

Welche interessanten Informationen gibt es zu Tagatose?

Der natürliche Einfachzucker ist strukturell vergleichbar mit Fructose (Fruchtzucker) und verfügt über eine Süßintensität von 120 Prozent im direkten Vergleich zu handelsüblichem Zucker. Tagatose besitzt jedoch deutlich weniger Kalorien. Der Körper nimmt Tagatose nur teilweise auf, dass führt zu einem geringeren Blutzuckeranstieg * und liefert weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker. Die nicht-resorbierte Tagatose dient im Dickdarm als Nahrungsquelle für die Darmflora. Dank einem niedrigen glykämischen Index von lediglich 3 im Gegensatz zu Zucker (GI=70) bewirkt Tagatose eine langsame Anhebung des Blutzuckerspiegels * und erfordert weniger Insulin. Darüber hinaus gilt Tagatose als zahnfreundlich *.

Was zeichnet Galactose aus?

Galactose (Monosaccharid) punktet mit seiner bemerkenswerten Verträglichkeit und fungiert als natürliche Kohlenhydratquelle, die sich klar von herkömmlichem Zucker unterscheidet. Galactose überzeugt mit einer Süßkraft von etwa 30-40 Prozent im Vergleich zu Zucker, einer Verstoffwechslung, die nicht von Insulin abhängig ist und mit einem glykämischen Index von nur 20. Darüber hinaus spielt Galactose eine Schlüsselrolle im Glucose-Stoffwechsel.

Achten Sie auf qualitativ hochwertige Tagatose und Galactose

Bitte achten Sie beim Kauf darauf, nur Produkte von hoher Qualität zu wählen. Unsere Tagatose-Galactose wird nicht synthetisch hergestellt, sondern aus der Natur gewonnen. Alle positiven Studien wurden ausschließlich mit bioidentischer Galactose von Säugetieren durchgeführt. Galactose und Tagatose sind wesentliche Bestandteile der Muttermilch und daher evolutionsbiologisch äußerst wertvoll. 

Welche Wirkung besitzen Tocotrienole - Vitamin E?

Tocotrienole sind eine faszinierende Variation von Vitamin E, die in natürlicher Form in Pflanzen anzutreffen ist und als Isomere zu den ungesättigten Fettsäuren zählt. Im Gegensatz zu den herkömmlichen industriell hergestellten Tocopherolen bieten Tocotrienole eine beeindruckend starke Wirkung, die unsere Zellen effektiv vor oxidativem Stress ** schützt. Während der Begriff "Vitamin E" oft mit Tocopherolen assoziiert wird, sind Tocotrienole ebenso bedeutende Bestandteile des Vitamins, zu denen alpha-, beta-, gamma- und delta-Tocotrienole gehören. 

Was genau verbirgt sich hinter dem Begriff resistentes Mais - Dextrin? 

Resistentes Mais - Dextrin (Stärke) zählt zu den funktionalen Ballaststoffen. Diese besonderen Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle als Nahrungsquelle für die Bakterien in unserem Darm. Resistente Dextrine bestehen aus kurzen Ketten von Glukosemolekülen, die größtenteils von unseren Verdauungsenzymen nicht abgebaut werden können. Dadurch gelangen sie unverändert als Ballaststoffe in unseren Dickdarm, wo sie als Nahrung für die dort ansässigen Darmbakterien dienen. 

Wie wirkt Magnesium?

Magnesium ist ein unverzichtbares Mineral, das in über 300 enzymatischen Reaktionen in unserem Körper eine entscheidende Rolle spielt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die zahlreichen Funktionen von Magnesium im Organismus umfassend dargestellt: Es trägt wesentlich zur Erhaltung gesunder Knochen bei, indem es deren Mineralisierung unterstützt. Darüber hinaus spielt Magnesium eine entscheidende Rolle bei der Aktivierung des Energiestoffwechsels und unterstützt das reibungslose Funktionieren unseres Nervensystems. Magnesium ist ebenso wichtig für die Muskelkontraktion, die Synthese von Proteinen und Nukleinsäuren sowie die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Elektrolythaushalts. Es ist auch unentbehrlich für unser psychisches Wohlbefinden und hilft, normale Zähne zu bewahren. Zudem spielt es eine essenzielle Rolle im komplexen Prozess der Zellteilung.

Welche Eigenschaften besitzen Edelkakao Flavonoide?

Edelkakao-Flavonoide sind natürliche Pflanzenstoffe, die im Kakao vorkommen und zur Gruppe der Flavonoide zählen. Sie werden häufig im Zusammenhang mit besonderen Eigenschaften beschrieben und gelten als typische Bestandteile von hochwertigem Kakao. Ihnen wird eine unterstützende Funktion im Zusammenhang mit äußeren Einflüssen wie UV-Strahlung, Umweltfaktoren oder Temperaturwechseln zugeschrieben. Dunkle Schokolade enthält in der Regel besonders viele dieser Flavonoide.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt in Ihren Health Claims Verordnung, dass der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker andere Zuckerarten wie D-Tagatose enthalten:

* bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken und tragen zum Austausch sowie zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei 

Damit die Angabe zulässig ist, sollten Zuckerarten in Lebensmitteln bzw. Getränken (die den pH-Wert des Zahnbelags unter 5,7 absenken) durch Zuckerersatzstoffe, d. h. stark süßende Verbindungen wie D-Tagatose durch eine Kombination aus diesen Stoffen ersetzt werden, und zwar in solchen Anteilen, dass der Verzehr dieser Lebensmittel bzw. Getränke den pH-Wert des Zahnbelags während des Verzehrs und bis 30 Minuten nach dem Verzehr nicht unter 5,7 absenkt.

Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Stoffe einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten: (hier klicken)

** Vitamin E unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress 

*** und Magnesium trägt zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei

Achtung! Kein Verzehr während der Schwangerschaft oder bei Galactosämie.

Überblick der Eigenschaften von Zuckern und Zuckeralternativen. (zum Downloaden klicken)

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