gesundo gekeimte Dinkelnudeln BIO

Dinkelnudeln Spiralen gekeimt BIO von gesundo

Die hochwertigen, veganen Bio Dinkelnudeln stammen aus regionaler Landwirtschaft und werden zu 100 % aus gekeimtem Dinkel hergestellt. Dieser einzigartige Prozess macht die Nudeln nicht nur geschmacklich intensiver, sondern auch zu einer hervorragenden Quelle für alle Nährstoffe des gekeimten Dinkels. Darüber hinaus sind sie 100 % basisch, was zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. 

•    fettarm
•    ohne Lactose
•    für Veganer geeignet
•    blitzschnell zubereitet
•    hoher Ballaststoffgehalt
•    natürliche Proteinquelle
•    leicht bekömmlich und gut verträglich
•    frei von Farb- und Konservierungsstoffen
•    Abbau von Phytinsäure durch Keimprozess
•    zertifizierte Bioqualität aus Österreich - T-BIO-902

Verpackungsgröße: 500g

Wie werden die Dinkelnudeln gekeimt BIO zubereitet? 

Nudeln in reichlich kochendes Wasser geben. Unter gelegentlichem Rühren leicht sprudelnd kochen und ab 3 Minuten probieren bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist. Die gekeimten Dinkelnudeln eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Saucenvariationen und bieten eine köstliche, nährstoffreiche Alternative für bewusste Genießer.

Wie entstehen gekeimte Dinkelnudeln?

Die Herstellung von gekeimten Dinkelnudeln erfordert einen präzisen Prozess. Die Dinkelkörner werden gekeimt, um die Aktivierung von Enzymen und eine höhere Nährstoffdichte zu ermöglichen. Im Keimprozess entfaltet die Natur ihre Kraft, indem sie im Samenkorn alle notwendigen Elemente für das Wachstum einer Pflanze generiert. Die resultierenden Sprossen und Keimlinge weisen eine besonders hohe Konzentration an wertvollen und gesundheitsfördernden Nährstoffen wie Aminosäuren, Antioxidantien, Enzymen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen auf. Nach dem Keimen erfolgt eine schonende Trocknung, gefolgt von der Vermahlung zu Mehl. Dieses Mehl wird zu einem Teig verarbeitet, geformt und getrocknet, um die einzigartigen gekeimten Dinkelnudeln zu erhalten.

Was unterscheidet gekeimte Dinkelnudeln von herkömmlichen Nudeln?

Im Gegensatz zu herkömmlichen Nudeln bieten gekeimte Bio-Dinkelnudeln eine höhere Nährstoffdichte aufgrund des Keimprozesses. Mineralstoffe und Spurenelemente erhöhen sich wie z.B. Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink und Mangan. Ihre verkürzte Kochzeit und verbesserte Verdaulichkeit machen sie zu einer praktischen und leicht verdaulichen Option. Die gekeimten Dinkelnudeln zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack aus und lassen sich vielseitig kombinieren, was sie zu einer gesunden Wahl für Gourmet-Liebhaber macht. 

Warum zertifizierte Bio-Qualität?

Zertifizierte Bioqualität bezieht sich auf Produkte, die gemäß den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft hergestellt werden. Eine unabhängige Zertifizierungsstelle prüft und bestätigt, dass diese Produkte frei von synthetischen Pestiziden und chemischen Düngemitteln sind. Bioqualität legt Wert auf Umweltfreundlichkeit, Tierwohl und nachhaltige landwirtschaftliche Verfahren.