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- Hersteller: Verlagsgruppe Random House
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- 264 Seiten
Gesund mit Rotwein, Lachs, Schokolade & Co.
Mit der Kraft von Rotwein, Schokolade& Lachs gesund bleiben
Die neue Präventionsernährung, vorbeugen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs, Alzheimer. Das ideale Ernährungsbuch für bewusst essen, lustvoll leben!
Wichtig für unsere Gesundheit ist: Tägliche körperliche Aktivität, Verzicht aufs Rauchen sowie eine gesunde, soziale Umgebung, in der wir uns wohlfühlen – und vitale Lebensmittel mit maßvoller Kalorienaufnahme! Die international bekannten Mediziner Béliveau/Gingras weisen in diesem Buch nach, dass schon einfache Veränderungen in der Lebensweise und eine bewusste Ernährung dabei helfen, Krankheiten zu verhindern. Sie zeigen uns, welche Nahrungsmittel besonders gesundheitsfördernd sind, und welche Freude wir an gutem Essen haben können.
Die neue Präventionsernährung, vorbeugend bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs, Alzheimer.
Das ideale Ernährungshandbuch für bewusst essen, lustvoll leben!
Über die Autoren
Prof. Dr. med. Richard Béliveau ist Professor für Biochemie an der Université du Québec in Montreal sowie Inhaber des dortigen Lehrstuhls für Krebsprävention und -behandlung; außerdem Forscher in der neurochirurgischen Abteilung des Hôpital Notre-Dame am Klinikzentrum der Universität von Montreal, Inhaber des Claude-Bertrand-Lehrstuhls für Neurochirurgie sowie Professor für Chirurgie und Physiologie an der Université de Montréal. Er arbeitet außerdem als Forscher am Zentrum für Krebsprävention der onkologischen Abteilung der Mc Gill-Universität und ist darüber hinaus Mitglied der Gruppe für experimentelle Krebstherapie am Hôpital général juifvon Montreal.
Dr. med. Denis Gingras ist Krebsforscher am Labor für Molekularmedizin des Hopital Sainte-Justine, Montreal.
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