Wasserfilter CleanWasser-Intelligent Office für die Gastronomie

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  • WasserManufaktur
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Produktinformationen "Wasserfilter CleanWasser-Intelligent Office für die Gastronomie"

Wasserfilter CleanWasser-Intelligent Office von der WasserManufaktur

Die Revolution in der Trinkwasseraufbereitung - bestes und reinstes Trinkwasser aus Ihrer eigenen Quelle!

Wasseraufbereitungssysteme auf der Basis der Molekularfiltration gibt es schon seit mehreren Jahrzehnten. 2010 wurde ein erstes Konzept entworfen, ein Trinkwasseraufbereitungssystem zu entwickeln, welches alles bis dato existierende in den Schatten stellen sollte. Durch die jahrelange Erfahrung des Entwicklerteams und eine unzählige Anzahl an Entwicklungsstunden wurde eine neue Generation der Trinkwasseraufbereitung für den Privathaushalt entworfen.

CleanWasser-Intelligent Office

Eine spezielle Version des CleanWasser-Premium ist der CleanWasser-Intelligent Office für die Gastronomie. Dieses Wasseraufbereitungssystem versorgt nicht nur Ihre Gäste mit reinstem Trinkwasser, sondern kann auch über einen externen Trinkwassersprudler (Zapf- und Tafelwasseranlagen) erweitert werden, wenn erfrischendes und sprudelndes Trinkwasser gewünscht wird. Ein 12 Liter-Pufferbehälter ist im Lieferumfang enthalten. Sollten mehrere Geräte angeschlossen werden, ist ein größerer Behälter als Zwischenpuffer zu empfehlen.

Das Gerät besitzt nur etwa die Größe einer hochkant gestellten Getränkekiste. Bei einer Produktionskapazität von bis zu 2.500 l Trinkwasser innerhalb von 24 Stunden ist das ein enormes Größen-Leistungs-Verhältnis. 

Das Molekularfiltersystem CleanWasser-Intelligent Office stellt das Wasser im echten Direct-Flow-Modus her.

Das heisst, dass die SPS (speicherprogrammierbare Steuerung) die Molekularmembran vollständig spannt und somit eine optimale Filterleistung erbracht wird. Der Begriff "Direct-Flow" wird von vielen anderen Herstellern oft genutzt, meint aber nicht die selbe Funktion der vollständigen Membranspannung. 

Der CleanWasser-Intelligent Office produziert das reinste und frischeste Trinkwasser, welches Sie je getrunken haben.

Egal, was Sie zubereiten, die Zutaten werden mit dem Wasser des CleanWasser-Intelligent Office das volle Aroma entfalten und Sie erleben einen noch nie dagewesenen Geschmack. Ihre Familie und Freunde werden von Ihren Speisen und Getränken begeistert sein.

Beide Systeme stellen das Wasser im „direct-flow“-Modus her, das bedeutet: Wasserproduktion ohne Vorratstank. Durch den kompakten Aufbau ist das System kaum größer als ein Getränkekasten, liefert aber bis zu 120 Liter bestes und reinstes Trinkwasser pro Stunde.

Es wurde auf nichts verzichtet

Der Wasserfilter CleanWasser-Intelligent Office ist ein zu 100% vollwertiges Umkehrosmose-Gerät mit allen Filtrations- und physikalischen Aufbereitungsstufen, das die WasserManufaktur anbietet. 

Die Filtration im einzelnen

Wasseraufbereitung im Vorfiltersystem

Zu Beginn wird das Leitungswasser im Vorfiltersystem für die Wasserreinigung aufbereitet. Im Aktivkohlefilter, bestehend aus Kokosnusskohle, Zeolithmineral, Korallensand und Siliziumgranulat, werden die im Wasser gelösten Gase wie z. B. Chlor-, Kohlenwasserstoff- und Ammoniakverbindungen herausgefiltert. Die beiden Sedimentfilter sorgen für das Herausfiltern der Schwebstoffe und groben Partikel.

Wasserreinigung durch Umkehrosmose

Im nächsten Schritt gelangt das aufbereitete Wasser nun in den Molekularfilter und wird durch Umkehrosmose von allen Verunreinigungen befreit. Die Molekularfiltration nutzt die natürlichen Osmosekräfte des Wassers, nur umgekehrt: Unter Druck wird das Wasser durch eine mehrlagige feinporige Membran gepresst, deren Poren so klein sind, dass nur Wassermoleküle sie passieren können. Alle größeren Moleküle werden mit einer Abweisungsrate von bis zu 98% von der Membran zurückgehalten und in den Abfluss geleitet.

Wasser-Aufbereitung

Nach der Reinigung durch die Umkehr-Osmose befindet sich das Wasser im chemisch reinsten Zustand. Es durchfließt vor der Entnahme zwei Energetisierungsmodule. Das HE-Modul ist angefüllt mit wertvollem Bergkristall. 

Aqua-Lith-CE Wasser Belebung

Im zweiten Modul durchströmt nun das Osmosewasser zuerst eine Schicht Mikro-Silizium-Kristalle. Zudem wird das Wasser durch Zeolithmineral verwirbelt. In diesem Vulkangestein ist Millionen Jahre altes reines kristallines Wasser gespeichert.

CleanWasser - Intelligent Office Anwendung und Vorteile

DirectFlow

DirectFlow heißt das Zauberwort. Der CleanWasser-Intelligent Office produziert garantierte 1,7 l reinstes Trinkwasser pro Minute. Im Idealfall können es sogar bis zu 2,0 l pro Minute werden. Das Molekularfiltersystem ist so konzipiert, dass es nach 150 l kurz spült und die Wasserproduktion wieder aufnimmt. Durch optimierte Komponenten ist das Reinstwasser zu Abwasser-Verhältnis ca. 1 l : 1,2 l. 

Hochwertiges Aluminiumchassis

Kein billiger Kunststoff, sondern ein hochwertiges und auf hochglanzlackiertes Aluminumchassis trägt alle inneren Komponenten des CleanWasser-Intelligent Office.
Ein in der Produktion verwendeter Laser schneidet alle Teile des Chassis und fertigt auch alle Bohrungen an. Hierdurch wird eine 100%ige Reproduzierbarkeit garantiert.

Installation und Betrieb

Die Installation war noch nie so einfach und übersichtlich. Alle Ein- und Ausgänge sind fest mit dem Gehäuse verbunden und so angeordnet, dass sie nicht aus dem System herausragen. Das Gehäuse ist schlicht gehalten und hierdurch sehr praktisch. Die Front beinhaltet nur den Zugang zur Steuereinheit des Systems, mit der alle Produktionsprozesse überwacht und gesteuert werden. Die Steuerung informiert Sie über die Filterwechselintervalle und die anstehenden Spülungen sowie aktuellen Statusmeldungen. Durch die innovative Technik kann die Software in der Steuerung immer durch Updates verbessert bzw. optimiert werden. So bleiben Sie immer auf dem aktuellen Stand der Technik und der Weiterentwicklung.

Die Umkehrosmose - Molekularfiltration

Unter Umkehrosmose, wie sie überall in der Natur und in allen Lebewesen vorkommt, versteht man den Konzentrationsausgleich zwischen zwei Flüssigkeiten durch eine semipermeable (selektiv durchlässige) Membran. Dabei kommt es zu einer ungleichen Wassermenge auf beiden Seiten der Membran.

Der Natur abgeschaut, findet diese Technik auf umgekehrte Weise auch in der Wasseraufbereitung ihren Einsatz. Denn die Strömungsrichtung des Wassers lässt sich durch den Einsatz eines ausreichend hohen Druckes beeinflussen, um nicht den Effekt der Verdünnung und des Ausgleichs zu erzielen, sondern den Effekt der nahezu restlosen Trennung von belastenden Inhaltsstoffen. Das bedeutet, eine salzhaltige Lösung wird auf die Membran gepresst, die jedoch nur für Wassermoleküle durchlässig ist. Während also die nicht durchgängigen, im Wasser gelösten Stoffe zurückgehalten und über den Abfluss aus dem System herausgespült werden,

sammelt sich jenseits der Membran nahezu komplett sauberes Wasser. Da die Porengröße mit einem Durchmesser von 0,1 Nanometer (ein Zehntel eines Millionstel Millimeters) in einem Größenbereich kleinster Moleküle liegt, wird die Umkehrosmose auch als Molekularfilterung bezeichnet. Nur Wassermoleküle sind klein genug, um diese Poren zu passieren. Kernstück jeder Molekularfilteranlage ist eine mehrlagige Membran, die aus organischen Polymerwerkstoffen besteht. Was die Natur vorbildlich seit Jahrmillionen umsetzt und der Mensch durch die Belastung der Umwelt zerstört, lässt sich beim Wasser durch Lasertechnik rückgängig machen.

Membranaufbau und verwendete Materialien

Für Membranen werden Materialien sehr unterschiedlicher Qualität verwendet. Hauptsächlich kommen Wickelfolien zum Einsatz. Das Wasser strömt mit großem Druck (ca. 3 - 6 bar) quer zur Wicklungsrichtung durch die Wickelzwischenräume und teilt sich dabei in zwei Strömungen auf:

Die eine durchdringt die feinen Poren der Membran und gelangt nun in Wicklungsrichtung fließend, als Permeat in das Innere des gelochten Wickelrohres, die andere durchfließt quer die gesamte Rolle und tritt an der anderen Seite wieder heraus.

Die mehrlagige Membran des Molekularfilters ist so fein, dass nur Wassermoleküle sie passieren können. Größere Moleküle werden abgewiesen und in den Abfluss gespült.

Die gebräuchlichen Membranen bestehen aus Kunststoff-Polymer- Folien, die mit den Abkürzungen CTA oder TFC bezeichnet werden. CTA bedeutet Cellulosetriacetat und TFC ist eine Abkürzung aus dem Englischen und bedeutet thin film composite. Die beiden Membrantypen unterscheiden sich auf dem US- und Europa-Markt ganz gewaltig in Leistung und Preis.

In Europa orientiert man sich im Handel gern am viel höheren Preis der TFC-Membranen. Die CTA-Membranen haben bei Dauereinsatz nur eine Haltbarkeit von max. 12 Monaten, während die TFC-Membranen viele Jahre lang arbeiten können. Für die Anlagen verwenden wir ausschließlich TFC-Membranen der Firma Filmtec. Nur diese Membranen garantieren dauerhaft eine erstklassige Wasserqualität. Die Umkehrosmose ist in der Lage, mit einem hohen Wirkungsgrad alle flüssigen und festen Substanzen fast vollständig aus dem Wasser zu filtern.

Dies geschieht quantitativ ohne Rücksicht auf die potenzielle Schädlichkeit oder den vermeintlichen Nutzen der jeweiligen Substanzen. Das bedeutet, dass sowohl gesundheitlich bedenkliche Stoffe als auch die gelösten Mineralien dem Wasser entzogen werden. Ernährungsphysiologisch ist letzterer Aspekt nicht nur vernachlässigbar, da dem Körper über den Genuss von Wasser auch nicht annähernd die täglich notwendige Menge an Mineralien zugeführt werden könnte, selbst den Fall angenommen, dass diese für den Menschen bioverfügbar wären.

Erfahrungen zeigen und zahlreiche Expertenberichte bestätigen hingegen, dass das von allen Fremdstoffen befreite Wasser eine den Körper besonders entlastende Wirkung besitzt. Zahlreiche Studien haben weltweit den Nutzen der Umkehrosmose sowohl für Großanlagen als auch für den privaten Nutzer nachgewiesen. So wurden im Oktober 2007 in den USA in besonders durch Arsen belasteten Gebieten hervorragende Studienergebnisse durch Anwendung der Umkehrosmose publiziert.

Kostenrechnung: 4-Personen-Haushalt

2 l Mineralwasser (0,50 €/Liter) pro Person/Tag*
(* empfohlener Tagesbedarf eines Erwachsenen) 
= ca. 4,00 € x 30 Tage = ca. 120,00 € Kosten pro Monat 

Gesamtmineralwasserkosten pro Jahr = 1440,00 €

Leisten Sie einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz! 

Mit der Technologie der WasserManufaktur leisten Sie auch einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Durch den geringen Härtegrad des mit dem Intelligent Office erzeugten Wassers verbrauchen Sie weniger Putzmittel und können auf Wasserenthärter verzichten. Durch Ihre eigene Trinkwasserquelle im Haus produzieren Sie weniger PET-Flaschen-Abfall und verringern das Transportaufkommen für Mineralwasser.

Es gibt viele Gründe sich für die WasserManufaktur zu entscheiden. Die Vorteile gegenüber der Konkurrenz liegen ganz klar auf der Hand. Hier klicken

 

Vorteile auf einen Blick für Sie zusammengestellt

  • Bestes und reinstes Trinkwasser für Ihre FAMILIE.
  • Immer, d.h. zu jeder Tageszeit, reines Trinkwasser.
  • Die eigene Wasserquelle in Ihrem Restaurant.
  • Kein Schleppen von Wasserkästen.
  • Kein Lieferservice für Trinkwasser mehr nötig.
  • Keine Pfandflaschen und keine lästige Pfandrückgabe.
  • Tee- und Kaffeeersparnis von bis zu 30 %.
  • Keine Tee- und Kaffeeränder auf Ihrem Porzellangeschirr.
  • Kein Kalk auf Ihren Gläsern.
  • Viel geringerer Verbrauch an Reinigungsmitteln.

Die beste Investition in eine gesunde Zukunft!

Technische Daten

  • Höhe x Breite x Tiefe 421 mm x 295 mm x 430 mm
  • Gewicht ohne Wasser ca. 19 kg
  • Stromanschluss 230 V ~ 50 Hz
  • Leistungsaufnahme bei Wasserproduktion 170 W
  • Leistungsaufnahme im Standby-Betrieb < 1 W
  • Wasseranschluss 3/4“
  • Abwasseranschluss Abwasserschlauch
  • Wasserproduktion in 24 Stunden 2.500 Liter
  • Wasserproduktion pro Minute 1,7 Liter
  • Reinwasser-Abwasser-Verhältnis 1 : 1,2
  • Rohwasserbedarf pro Minute ca. 4 Liter

Vorratstank aus Edelstahl

  • Höhe x Breite x Tiefe 385 mm x 280 mm x 280 mm
  • Fassungsvermögen ca. 12 l
  • Ausgangsdruck 0,4 - 3,2 bar
  • Anschluss 3/8“ - JG-Quickverbindung/li>

Anforderungen an das Leitungswasser

  • Leitungsdruck min. 1,5 bar
  • Leitungsdruck max. 4,5 bar
  • Wassertemperatur 5 °C - 40,5 °C
  • pH-Wert 6,5 bis 9,5
  • Eisengehalt < 0,2 mg/l
  • Salzgehalt < 2.000 ppm

Gerne beraten wir Sie auch zu den Finanzierungskonditionen! Kontakt

Hinweis zum Versand in die Schweiz

Bitte beachten Sie, dass Sendungen in die Schweiz zusätzlich mit 190 Euro Versandkosten berechnet werden.

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Unsere Kunden haben als Dankeschön für die Abgabe von Bewertungen einen Gutschein angeboten bekommen.

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