Metabolic Sensitizer Vollmilch Schokolade

Metabolic Sensitizer Vollmilch Schokolade von TAVARLIN

Die Metabolic Sensitizer Vollmilchschokolade kombiniert feinsten Geschmack mit durchdachter Rezeptur. Statt herkömmlichem Zucker wird Tagatose und Galactose verwendet – zwei seltene, niedrig-glykämische Zuckeralternativen, die besonders stoffwechselbewusst sind. Mit wertvollen Ballaststoffen und natürlichen Tocotrienolen (bioaktives Vitamin E) ist diese Schokolade mehr als nur ein Genussmoment – sie passt in moderne Ernährungskonzepte wie ketogene Ernährung oder bei Zöliakie.

• blutzuckerfreundlich * & zahnfreundlich * dank Tagatose
• enthält natürliche Tocotrienole (bioaktives Vitamin E)
• reich an Ballaststoffen (Nutriose - resistentes Dextrin bzw. resistente Stärke)
• natürliche Polyphenole aus Kakao - Kakaoflavanole (mindestens 34 % Kakao)
• antioxidativ > Schutz der Zellen vor oxidativem Stress ** 
• geeignet für ketogene Ernährung,  Diabetes oder Zöliakie 
• Patent-Rezeptur in der EU (Nr. EP2590514B1) 
• frei von zugesetzter Fructose und Glucose

Inhalt: 30 g

Tagatose – natürliche Süße mit intelligentem und funktionalem Profil

Tagatose ist ein seltener Einfachzucker mit ca. 90 % Süßkraft im Vergleich zu herkömmlichem Zucker – aber mit deutlich weniger Kalorien. Da Tagatose nur teilweise vom Körper aufgenommen wird (glykämischer Index: 3), belastet sie den Blutzuckerspiegel kaum *. Der unverdaute Anteil dient zudem als Nahrung für die Darmflora – ein Pluspunkt für ein ausgeglichenes Mikrobiom. Tagatose ist zahnfreundlich *, da sie nicht kariesfördernd wirkt. In Kombination mit Galactose entsteht eine milde, gut verträgliche Süße.

Galactose – milde Süße, gezielt gewählt

Galactose bringt eine sanfte Süße mit sich (ca. 50 % Süßkraft) und einen glykämischen Index von nur 20. Sie wird unabhängig vom Insulin verstoffwechselt – das macht sie zu einer idealen Wahl für Menschen, die auf eine gleichmäßige Energiezufuhr achten.

Natürlicher Ursprung – patentierte Qualität

Sowohl Tagatose als auch Galactose stammen aus natürlichen Quellen und werden schonend extrahiert. Die in der Schokolade enthaltene Galactose entspricht der bioidentischen Form, wie sie auch in Muttermilch vorkommt. Das spezielle Mischungsverhältnis beider Zuckerarten basiert auf einem europäischen Patent – entwickelt mit einem führenden Partner im Bereich funktioneller Nährstoffe.

Vitamin E in seiner aktiven Form: Tocotrienole

Die Vollmilch Schokolade enthält Tocotrienole, eine besonders wirksame Form von Vitamin E. Sie kommen vor allem in Pflanzen vor und zeichnen sich durch ihre hohe Bioverfügbarkeit aus. Als Bestandteil einer modernen Ernährung tragen Tocotrienole zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei **.

Ballaststoffe aus resistentem Mais-Dextrin

Der verwendete Ballaststoffkomplex besteht aus löslichen Fasern, die den Darm nur teilweise passieren und im Dickdarm als Nährstoffquelle für nützliche Bakterien dienen. Diese präbiotische Wirkung unterstützt ein ausgewogenes Mikrobiom – eine wichtige Grundlage für Wohlbefinden und Vitalität. Gleichzeitig kann die verzögerte Aufnahme von Zucker für eine langanhaltende Sättigung sorgen.

Kakao – mehr als Geschmack

Mit einem Kakaoanteil von mind. 34 % liefert die Schokolade eine natürliche Quelle für Flavonoide und Catechine – sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativer Funktion. Kein Wunder, dass Kakao oft als „Superfrucht“ bezeichnet wird. Diese natürlichen Polyphenole machen die Schokolade nicht nur aromatisch, sondern auch funktionell wertvoll.

* Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) bestätigt in Ihren Health Claims Verordnung (EU), dass der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker andere Zuckerarten wie D-Tagatose enthalten: 

• bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken. 
• trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei 

Zudem bestätigt die EFSA folgende Aussagen in Ihrem Gutachten:

** Vitamin E unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress 

Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Stoffe einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten: (hier klicken)

Achtung! Kein Verzehr während der Schwangerschaft oder bei Galactosämie.

Hinweis: Dieses funktionelle Lebensmittel ersetzt keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.

Welche Rolle spielen die Ernährung und unterschiedliche Zucker bei Krebs?

Erfahren Sie mehr dazu im Buch von Dr. Johannes F. Coy:

Überblick der Eigenschaften von Zuckern und Zuckeralternativen. (zum Downloaden klicken)

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