Positives über Fette und Öle

Positives über Fette und Öle

Positives über Fette und Öle: Warum Fette und Öle so wichtig für unsere Gesundheit sind

Wer denkt, Fette und Öle seien die Dickmacher unserer Nahrung, hat weit gefehlt. Längst hat sich die Überzeugung durchgesetzt, dass gesunde Fette und Öle unserer Gesundheit zuträglich sind und uns dabei helfen, bis ins hohe Alter glücklich und gesund zu leben. Überzeugen Sie sich selbst von den zahlreichen Vorzügen von Fett – das Buch »Positives über Fette und Öle« vermittelt Ihnen alles Wissenswerte über die wahren Fatburner!

Fett ist nicht gleich Fett! Gesunde Ernährung mit gesundem Fett und Öl

Fett ist lebensnotwendig – ohne Fett würde unser Körper nicht funktionieren. Dennoch wird immer wieder pauschal zu einer fettarmen Ernährung geraten: Wir sollen mageren Milchprodukten und Schinken ohne Fettrand den Vorzug gegenüber fettreichen Speisen geben und vor allem einen sparsamen Umgang mit Ölen, Streich- und Kochfetten pflegen. Doch entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass uns der Verzicht auf Fett gesünder und schlanker macht, hat die Diskriminierung der Fette uns in eine neue Ära der Volkskrankheiten geführt. Höchste Zeit also, die positiven Effekte der Fette und Öle auf unsere Gesundheit zu würdigen und eine Ernährungsumstellung hin zu mehr Fett vorzunehmen. In dem Praxisratgeber »Positives über Fette und Öle« zeigt Ihnen die Autorin Ulrike Gonder auf, warum gute Fette und Öle so wichtig für uns sind und wie Sie Ihre Ernährung mit der Auswahl der richtigen Fette gestalten können. Lernen Sie, gute von schlechten Fetten zu unterscheiden, werfen Sie längst überholte Ernährungsmythen über Bord und freuen Sie sich auf neue Geschmackserlebnisse mit delikaten Ölen – denn nicht ohne Grund gilt Fett als wichtigster Geschmacksträger bei der Lebensmittelzubereitung. Übrigens: Der Ratgeber »Positives über Fette und Öle« ist die perfekte Ergänzung zum Buch »Kokosöl (nicht nur) fürs Hirn!« Tipp: Die Ernährung mit dem wertvollen Kokosfett unterstützt besonders gut eine ketogene Ernährungsweise, die unter anderem auch in der Krebstherapie eingesetzt wird.

Positives über Fette und Öle auf einen Blick

• die Wahrheit über Fett
• Wissen und Know-how rund um Fett und Öl
• gesund leben mit den richtigen Fetten
• wertvolle Praxistipps

Details

• Format: 125 × 125 mm
• Umfang: ca. 100 Seiten, 4-farbig
• Broschur

Über die Autorin

Ulrike Gonder, Jahrgang 1961, ist Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin und Autorin. Heute arbeitet sie selbstständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin (Ärzte, Apotheker, Verbraucher) und Dozentin (Altenpflege, Zahnarzthelferinnen, Flugbegleiter) sowie als Interviewpartnerin für Radio- und Fernsehredaktionen.

Ihr Credo: »Zusammenhänge erklären! Damit man versteht, was einem gut tut.«

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