Kokosöl (nicht nur) fürs Hirn!

Kokosöl (nicht nur) fürs Hirn! von Gonder, Ulrike
Wie das Fett der Kokosnuss helfen kann, gesund zu bleiben und das Gehirn vor Alzheimer und anderen Schäden zu schützen

Low-Carb und die Kokosnuss ? das Traumpaar für die (Hirn-)Gesundheit!

Die »Gebrauchsanweisung« für die sensationelle Wirkung des Kokosfetts.
Dr. Bruce Fife sagt: »Wenn irgendein Nahrungsmittel als Brainfood [Hirnnahrung] bezeichnet werden könnte, dann wäre es das Kokosöl.« Genau dort setzt dieser Praxisratgeber von Ulrike Gonder an. Sie liefert eine verständliche Zusammenfassung der Vorzüge von Kokosöl insbesondere zur Prävention und Behandlung von Alzheimer, Demenz und anderen Hirnfunktionsstörungen. Außerdem stellt sie dar, warum es günstig ist, zusätzlich die Kohlenhydrate im Essen zu begrenzen und welche kohlenhydratreduzierte Ernährung für wen geeignet ist.

• Alles, was Sie über's Fett wissen müssen, Anwendung und Rezepte.
• Low-Carb und die richtigen Fette ? DAS zentrale Thema im systemed Verlag.
• Wertvolle Informationen für Gefährdete und Betroffene, für Angehörige, Pflegende und Therapeuten!
• Rezepte und Tipps ? aus der Praxis, für die Praxis.

Geschrieben von Ulrike Gonder, die auch die deutsche Adaption von Dr. Bruce Fifes Alzheimertiteln ermöglicht hat.

Über den Autor 
Ulrike Gonder, Jahrgang 1961, ist Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin und Autorin. heute arbeitet sie selbstständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin sowie als Interviewpartnerin für Radio- und Fernsehredaktionen.

Ihr Credo: »Zusammenhänge erklären! Damit man versteht, was einem gut tut.«

Format: 125 × 125 mm
Ca. 100 Seiten, 4-farbig
Erscheinungsjahr: 2013
ISBN-13: 9783942772389