TaGa Schokoriegel - Blaubeere

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Produktinformationen "TaGa Schokoriegel - Blaubeere"

TaGa Schokoladenriegel Blaubeere von NuPrevento

Hier verschmelzen der verlockende Geschmack saftiger Blaubeeren mit Edelkakao Flavonoiden aus zarter Bitterschokolade mit den innovativen Zuckeralternativen Tagatose und Galactose zu einem besonderen Riegel. Denn diese intelligente Kombination sorgt nicht nur für eine stabile Energieversorgung, sondern belastet auch den Blutzuckerspiegel nicht. Die ebenfalls enthaltenen Ballaststoffe in Form von resistenten Mais - Dextrin dienen den Bakterien in unserem Darm als natürliche Nahrung.

  • konstante Energieversorgung und geringe Blutzuckerspiegel-Auswirkung * 
  • Erhaltung der Mundgesundheit durch Zahnmineralisierung * 
  • Tocotrienol (Vitamin E) zum Zellschutz vor Oxidation ** 
  • Magnesium zur Unterstützung des Energiestoffwechsels ***
  • niedriger glykämischer Index dank perfekter Kombination aus Tagatose und Galactose
  • ballaststoffreich durch resistentes Mais - Dextrin
  • Patent-Rezeptur in der EU (Nr. EP2590514B1) 
  • Zartbitterschokolade mit Kakaoanteil von mindestens 54%
  • geeignet auch bei Diabetes oder Zöliakie sowie für ketogene Ernährung
  • natürliches Aroma von Bourbon Vanille

Smarte Alternative zu Zucker: Tagatose

Dieser natürliche Einfachzucker, strukturell ähnlich der Fructose (Fruchtzucker), überrascht mit einer außergewöhnlichen Süßkraft von 120 Prozent im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltszucker, bei weniger Kalorien. Was Tagatose so einzigartig macht? Nur etwa 20 Prozent werden im Dünndarm absorbiert, während der Großteil den Dickdarm erreicht und dort als Nahrung für die Darmbakterien dient - ein präbiotischer Effekt. Mit einem niedrigen glykämischen Index von nur 3 im Vergleich zu Zucker (GI=70) sorgt Tagatose für eine langsame Steigung des Blutzuckerspiegels * und erfordert weniger Insulin, was es zur idealen Wahl für Diabetiker macht. Diese sollten jedoch die geringe Aufnahmerate von Tagatose bei ihrer täglichen Zuckeraufnahme berücksichtigen. Hier bietet sich die Kombination mit der ebenfalls im Riegel enthaltenen Galactose an. Zusätzlich trägt Tagatose zur Kariesprävention bei, da es von den kariesverursachenden Bakterien im Mundraum nicht abgebaut wird * und somit zahnschonend ist.

* bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken und tragen zum Austausch sowie zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei 

Wissenswertes zur Zuckeralternative Galactose

Galactose, ein Monosaccharid, brilliert durch seine ausgezeichnete Verträglichkeit und agiert als natürlicher Energielieferant, die sich klar von herkömmlichem Haushaltszucker abhebt. Mit einem Süßegrad von etwa 30-40 Prozent im Vergleich zu Zucker und einem Stoffwechsel, der unabhängig von Insulin verläuft, zeigt Galactose einen minimalen Einfluss auf unseren Blutzuckerspiegel (mit einem glykämischen Index von nur 20). Außerdem spielt Galactose eine essenzielle Rolle im Glucose-Stoffwechsel und wird in wissenschaftlichen Studien als "Hirn-Zucker" bezeichnet, da sie die perfekte Energiequelle für geistige Aktivitäten darstellt. Durch die kontinuierliche Bereitstellung von Energie hilft Galactose, Unter-oder Überzuckerung zu vermeiden. Zusätzlich erweist sich Galactose als zahnschonend, da sie die Plaquebildung auf den Zähnen merklich reduziert.

Welche Effekte besitzt Tocotrienol - Vitamin E?

Bei Tocotrienolen handelt es sich um eine Variation von Vitamin E, die natürlich in Pflanzen vorkommen und als Isomere zu den ungesättigten Fettsäuren zählen. Im Vergleich zu industriell gewonnenen Tocopherolen bieten Tocotrienole eine weitaus stärkere antioxidative Wirkung, die unsere Zellen vor oxidativem Stress schützt **. Während der Begriff "Vitamin E" eine Gruppe von Tocopherolen umfasst, gehören zu den pflanzlichen Quellen des Vitamins auch Tocotrienole, darunter alpha-, beta-, gamma-und delta-Tocotrienole. Diese gelten als äußerst bioverfügbar und entfalten eine besonders effektive antioxidative Aktivität, die sie zu wertvollen Nährstoffen für die Zellgesundheit macht.

** Vitamin E unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress

Hoher Ballaststoffgehalt: resistentes Mais - Dextrin (Stärke)

Resistentes Mais - Dextrin, eine Form von funktionellen Ballaststoffen, fördert die natürliche Verdauung und unterstützt langanhaltende Sättigung. Diese speziellen Ballaststoffe dienen als wichtige Nahrungsquelle für unsere Darmbakterien. Kurzkettige Glukoseketten, aus denen resistente Dextrine bestehen, werden größtenteils nicht von unseren Verdauungsenzymen abgebaut. Sie gelangen unverändert in unseren Dickdarm und dienen dort als Nahrung für die Darmbakterien. Ein ausgewogenes Darmmilieu ist für ein gesundes Immunsystem entscheidend, und Ballaststoffe tragen dazu bei, dieses Gleichgewicht zu fördern. Sie unterstützen eine langsamere Zuckeraufnahme und helfen dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Mineralstoff: Magnesium

Magnesium ist ein essenzielles Element, das in über 300 enzymatischen Prozessen im menschlichen Körper eine zentrale Rolle spielt. Gemäß den Richtlinien der EFSA erfüllt es eine Vielzahl wichtiger Funktionen:
Es aktiviert den Energiestoffwechsel *** und unterstützt die Mineralisierung von Knochen, was zur Gesunderhaltung von Zähnen beiträgt. Zudem spielt Magnesium eine maßgebliche Rolle bei der Stabilisierung der Zellmembranen und fördert Muskelkontraktionen. Es wirkt stressreduzierend, indem es die Wirkung von Adrenalin und Noradrenalin blockiert. Darüber hinaus ist Magnesium ein essenzieller Baustein für Proteine und Nukleinsäuren, während es den Elektrolytehaushalt ausgleicht und eine normale Muskelaktivität gewährleistet. Es trägt zur Förderung der Proteinsynthese bei, unterstützt psychische Funktionen und spielt eine wichtige Rolle im Prozess der Zellteilung.

*** Magnesium trägt zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei.

Edelkakao-Flavonoide erklärt

Edelkakao-Flavonoide sind natürliche Pflanzenstoffe, die im Kakao zu finden sind und zur Familie der Flavonoide gehören. Sie besitzen antioxidative Eigenschaften, die dazu dienen, die Zellen der Pflanze vor oxidativem Stress zu schützen. Dieser Stress kann durch verschiedene Faktoren wie UV-Strahlung, Schadstoffe, extreme Temperaturen, Krankheiten und Schädlingsbefall ausgelöst werden. In dunkler Schokolade sind diese wertvollen Flavonoide in erhöhten Konzentrationen vorhanden.
 


Überblick der Eigenschaften von Zuckern, Zuckeralternativen, intelligenten Zuckern. (zum Downloaden klicken)
 

 

Achtung! Nicht anwenden während der Schwangerschaft oder bei Galactosämie.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt in Ihren Health Claims Verordnung, dass der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker andere Zuckerarten wie D-Tagatose enthalten:

* bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken und tragen zum Austausch sowie zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei 

** Vitamin E unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress 

*** und Magnesium trägt zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei

Damit die Angabe zulässig ist, sollten Zuckerarten in Lebensmitteln bzw. Getränken (die den pH-Wert des Zahnbelags unter 5,7 absenken) durch Zuckerersatzstoffe, d. h. stark süßende Verbindungen wie D-Tagatose durch eine Kombination aus diesen Stoffen ersetzt werden, und zwar in solchen Anteilen, dass der Verzehr dieser Lebensmittel bzw. Getränke den pH-Wert des Zahnbelags während des Verzehrs und bis 30 Minuten nach dem Verzehr nicht unter 5,7 absenkt.

Laut Gutachten (Health Claims) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Stoffe einen wissenschaftlich belegten Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten: (hier klicken)

Zur Übersicht

Nährwertinformationen pro 100 g:

Brennwert: 1.906 kJ / 455 kcal
Fett: 32 g
     davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 47 g
     davon Zucker: 41 g
     davon Tagatose 23,3 g
     davon Galactose:

16,2 g

Ballaststoffe 13 g
Eiweiß

4,7 g

Salz < 0,01 g
Vitamin E (α -TE) 6 mg***
Magnesium

56,3 mg****

*** 50% der Referenzmenge / **** 15% der Referenzmenge

Zartbitterschokolade mit Blaubeere. Kakao: 54% Mindestens.

ZUTATEN: Kakaomasse, D-Tagatose (23,3%), D-Galactose (16,2%), Kakaobutter, Ballaststoff: resistentes Maisdextrin, Blaubeeren (3%), Reismehl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Lactose (<0,1%), Vitamin E***, Magnesium*-Lactat, Natürliches Aroma: Bourbon Vanille
KANN SPUREN VON MILCH, SOJA UND NÜSSEN ENTHALTEN

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