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    <updated>2026-09-15T10:47:27+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Informationen zum INSTITUT ALLERGOSAN pharmazeutische Produkte </title>
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                                            Das Institut Allergosan - OMNi-BiOTiC entwickelt, erforscht und vertreibt seit mehr als 20 Jahren Produkte aus natürlichen Substanzen wie etwa probiotischen Bakterien.
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                 Das Institut Allergosan OMNi-BiOTiC entwickelt, erforscht und vertreibt seit mehr als 20 Jahren Produkte aus natürlichen Substanzen wie etwa probiotischen Bakterien, Pflanzenextrakten und Mineralstoffen, die alle ein Ziel haben, unsere Gesundheit zu unterstützen, im speziellen unsere Darmgesundheit. 
 Durch die intensive Zusammenarbeit der Gründerin des Instituts Allergosan, Mag. Anita Frauwallner, mit anerkannten Wissenschaftlern aus Medizin, Pharmazie und Biochemie gelang es, ein naturheilkundliches Forschungs- und Kompetenzzentrum rund um unser größtes Organ den Darm aufzubauen. 
  Produkte vom&amp;nbsp; INSTITUT ALLERGOSAN pharmazeutische Produkte &amp;nbsp;  
 Hieraus sind bei Allergosan Produktserien wie OMNi-BiOTiC ®, Mikrosan ® und MetaCare ® entstanden, die zu mehr Vitalität, zum Abbau von Stress oder einfach zu einem gesünderen Leben beitragen, das sich auch in Form einer Gewichtsreduktion auswirken kann. 
  Immer im Mittelpunkt: die Kombination aus dem Besten, das uns die Natur zum Leben gibt und seriöser Forschung für die Erhaltung unserer Gesundheit.  
 Die Produkte des&amp;nbsp;Instituts Allergosan&amp;nbsp;sind nach strengsten Qualitätskriterien ausgewählt und entsprechen höchsten Anforderungen. Die neuesten Erkenntnisse der probiotischen Medizin und der Naturheilkunde stellen hierbei die Grundsteine dar. Das Ziel des&amp;nbsp;Instituts Allergosan&amp;nbsp;ist es, die besten Lösungen für komplexe gesundheitliche Problemstellungen zu finden. Das Institut Allergosan&amp;nbsp;möchten wissenschaftliche Innovation und Anwendungssicherheit zum größtmöglichen gesundheitlichen Nutzen für unsere Kunden vereinen. 
 Optimale Darmgesundheit – nämlich durch die Besiedelung des Darms mit den „richtigen“ Bakterien – bildet eine ideale Basis für ein vitales Leben. Schon vor Jahrtausenden war den Ärzten klar: „Unser Darm ist die Basis für ein gesundes Leben“. 
 Diese grundlegende Erkenntnis findet heute wieder viel Zuspruch, und zwar nicht nur bei Darmproblemen sondern auch bei vielen Beschwerden, die auf den ersten Blick nicht mit dem Darm in Zusammenhang gebracht werden. Dazu gehören Diabetes und andere Stoffwechselerkrankungen, Hautprobleme, chronische Kopfschmerzen, aber auch psychische Beschwerden wie Depressionen und Burn out. Die Produkte aus den Serien OMNi-BiOTiC ® und MetaCare ® geben Hilfestellung bei der Rückkehr in ein vitales Leben. 
 Quelle:&amp;nbsp; INSTITUT ALLERGOSAN pharmazeutische Produkte &amp;nbsp; 
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                            <updated>2014-04-23T00:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Informationen zu Multinova-Heilpilze europe</title>
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                                            Bio-Vitalpilze, Bio-Vitalpilz-Extrakte und Bio-Reishi-Kaffee – 100% Pilzpulver – Ohne Zusatzstoffe.
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                <![CDATA[
                  Multinova  sieht seine&amp;nbsp;Aufgabe darin, den Menschen mehr Informationen über Vitalpilze zu geben. Zu keiner Zeit hat Gesundheit und Vitalität mehr Menschen bewegt wie in der heutigen Zeit.&amp;nbsp;Multinova&amp;nbsp;möchte den Menschen helfen auch bis ins hohe Alter fit zu bleiben und Ihnen auf einem schwer zu überschaubaren Markt eine Spitzenqualität an Bioheilpilze anzubieten. 
  Produkte von&amp;nbsp; Multinova-Heilpilze europe   
 Neben dem Verkauf von Vitalpilz-Pulvern und Extrakten als Nahrungsergänzung produziert Multinova&amp;nbsp;wauch Vitalpilz-Bulkware die als Kapseln fertig verpackt in Dosen oder in Großgebinden angeboten werden. Multinova&amp;nbsp;verkauft nur an Wiederverkäufer, hauptsächlich an Apotheken und Therapeuten (Ärzte und Heilpraktiker). 
 Zu dem Produktportfolio von Multinova&amp;nbsp;gehören unter anderem  Bio-Agaricus, Bio-Auricularia, Bio-Coprinus, Cordyceps, Bio-Coriolus, Bio-Hericium, Bio-Reishi/Ling Zhi, Bio-Maitake, Bio-Pleurotus, Polyporus, Bio-Shiitake, Bio-Chaga  sowie  Bio–Zunderschwamm . 
 Neben den beliebten Vitalpilzen bietet Multinova&amp;nbsp;auch den hochwertigen Bio Reishi Kaffee an. 
 Namenhafte Ärzte, Naturheilärzte,&amp;nbsp;Heilpraktikern, Apotheken, Reformhäuser, Kliniken, Homöopathen, Therapeuten, Rehakliniken, Mykotherapeuten, Drogerie zählen in Europa zu den zufriedenen Kunden von Multinova. Auch der Wellness und SPA-Bereich hat Multinova-Heilpilze für sich bereits entdeckt. 
  Multinova, Ihr Lieferant für Bio – Vital Pilze in Europa . Bei uns erhalten sie 100 % Pilzpulver ohne Zusatzstoffe! 
 Multinova&amp;nbsp;ist bio-zertifiziert und auch die Partner von Multinova&amp;nbsp;arbeiten im Bereich Vitalpilz-Pulver und Vitalpilz-Extrakten eng mit bio-zertifizierten Unternehmen in China und der ganzen Welt zusammen. Die Biologen von Multinova&amp;nbsp;vor Ort garantieren als Mitarbeiter eine zuverlässige Zusammenarbeit sowie Transparenz. 
  BIO heißt pestizidfrei und nicht bestrahlt!  Multinova&amp;nbsp;bezieht hochwertige Rohstoffe von einem bio-zertifizierten Kooperationspartner. Durch Direkteinkauf, vernünftige Margen und kompakte Firmenstruktur kann Multinova&amp;nbsp;dennoch Preise unter dem üblichen Niveau anbieten. Multinova&amp;nbsp;führt laufend Qualitätskontrollen durch. Durch eindeutige Lotidentifikation ist die Rückverfolgbarkeit der Chargen bis zum Produzenten gewährleistet. Die Pilzextrakte von Multinova&amp;nbsp;werden in einer hochmodernen, bio- zertifizierten Anlage hergestellt. Als Rohstoffe werden generell nur Pilzfruchtkörper verwendet. Nach einer mehrstündigen, wässrigen Extraktion werden die Produkte zentrifugiert, sprüh getrocknet und in einem Reinraum keimfrei abgepackt. Einzige Ausnahme ist Cordyceps sinensis, welcher als Pilzmycel in Bio-Reaktoren keimfrei gezüchtet wird- dieses Pilzmycel wird dann als Ausgangsstoff für die Extraktion genommen. 
  Multinova Produktgarantie:  Das Verkapseln der Extrakte sowie das Abpacken in Dosen erfolgt in Deutschland. Multinova&amp;nbsp;verwendet ausschließlich Zellulosekapseln (keine Gelantine). Multinova&amp;nbsp;betrachten seine Partner als Hersteller und Rohstofflieferant in Sachen Bio-Pilzextrakten und Bio-Pilzpulvern als führend in Europa. 
  Multinova, Ihr Lieferant für Bio – Vital Pilze in Europa. Bei uns erhalten sie 100 % Bio Reishi Kaffee, Bio Reishi Tee sowie Heilpilze ohne Zusatzstoffe!  
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                            <updated>2014-04-15T00:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Informationen zu benecos Naturkosmetik</title>
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                                            Schönheit am liebsten mit Naturkosmetik. Alles, was wir auf unsere Haut auftragen, wird von unserem Körper aufgenommen. 
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                 Alles, was wir auf unsere Haut auftragen, wird von unserem Körper aufgenommen. Bei vielen Stoffen in konventioneller Kosmetik ist sogar eine gesundheitliche Belastung nicht ausgeschlossen. Deshalb sollten wir Kosmetik benutzen, bei der nur Inhaltsstoffe verwendet werden, die den Körper nicht belasten. Das ist unserer Ansicht nach nur möglich mit Substanzen, die so sind, wie der menschliche Körper auch ist: natürlich. 
 Pflanzliche Öle und Wachse – wie sie in benecos Produkten verwendet werden – haben eine Zusammensetzung, die dem Hauttalg ähnelt und die natürlichen Regulationsprozesse der Haut durch ihre unterschiedlichen Wirkstoffkomponenten von innen heraus unterstützen. Sie sind hautverträglich und tragen zum Aufbau des natürlichen Schutzfilms bei, ökologisch abbaubar und letztlich Umwelt- und ressourcenschonend. 
 BDIH-zertifizierte benecos Produkte enthalten garantiert keine Mineralöle und deren Derivate / Silikone / Parabene / synthetischen Emulgatoren und deren Derivate (PEG/ PEG-Derivate) / synthetischen Farb-, und Duftstoffe. Diese Stoffe gehören nicht in Naturkosmetik! 
 benecos gibt damit die Sicherheit, ein natürliches Produkt mit guten Inhaltsstoffen zu nutzen (wo immer es möglich ist auch auf Grundlage kontrolliert biologisch angebauter Inhaltsstoffe). Ihre Haut wird dadurch angenehm und unkompliziert verwöhnt! 
  Philosophie von benecos Naturkosmetik  Lange Zeit hatte Naturkosmetik eher einen farblosen Öko-Touch, die Produktauswahl war begrenzt und die Preise meist teuer. Jetzt nicht mehr! Denn benecos Naturkosmetik&amp;nbsp;bietet Ihnen die Alternative: benecos – die moderne Naturkosmetik. benecos ist chic und modern. Urban und trendy. Elegant und modisch.benecos Naturkosmetik&amp;nbsp; zaubert Ihnen mit kontrollierter Naturkosmetik die schillernden Farben der Metropolen dieser Welt in Ihren Schminkkoffer! benecos Produkte sind attraktiv, BDIH-zertifiziert und die Preise unwiderstehlich. 
  Warum Natrukosmetik?  Wir haben uns für Naturkosmetik entschieden, da wir die Wirkungsweisen von Inhaltsstoffen in konventioneller Kosmetik ablehnen. Konventionelle Kosmetik enthält oft Inhaltsstoffe wie Mineralöle, Paraffine und Silikone, die für zertifizierte Naturkosmetik auch gar nicht zugelassen sind und die eine hochwertige Naturkosmetik auch nicht braucht! 
  MINERALÖL/ ERDÖLDERIVATE  Mineralische Öle und Wachse wie z.B. Paraffinöl, Vaseline (Petrolatum) etc. bestehen&amp;nbsp;aus Kohlenwasserstoffgemischen mit unterschiedlicher Kettenlänge und Verzweigungen. Diese Stoffe können von der Haut nicht aufgenommen werden, weil sie nicht hautverwandt sind und verbleiben daher an der Oberfläche. Durch diesen Effekt fühlt sich die Haut zwar angenehm gepflegt an, allerdings wird hierdurch die natürliche Hautregulation und der Hautstoffwechsel gestört. Die Haut wird „faul“ und reguliert sich nicht mehr von selbst. 
  PARAFFINE  Paraffine, die per Lipgloss über die Lippen in den Körper gelangen, sind nicht „biologisch“ abbaubar, diese Stoffe bleiben Fremdstoffe, können nicht ausgeschieden werden und können sich in der Milz, der Leber und in den Lymphknoten anreichern. 
  SILIKONE  Bei Silikonen handelt es sich um synthetisch gewonnene Substanzen, die u.a. ein seidiges Hautgefühl hinterlassen und auch für den Longlasting-Effekt bei Lippenstiften und -glosses zuständig sind.&amp;nbsp;Kritisch ist hierbei anzumerken, dass der Körper sie nicht verstoffwechseln kann und sie sich im Fettgewebe anreichern können. 
  Quelle: www.benecos.eu  
 &quot;Was haben rund ein Drittel der Pflege- und Kosmetikprodukte auf dem deutschen Markt gemeinsam? Sie enthalten hormonell wirksame Chemikalien! Das ist das Ergebnis einer&amp;nbsp; BUND-Studie , in der über 60.000 Produkte ausgewertet wurden. Die Körperpflegemittel enthielten 15 verschiedene Chemikalien, die wie Hormone wirken. Diese Stoffe dienen vor allem als Konservierungsmittel und UV-Filter. Und das nicht nur in Sonnencreme – die Palette belasteter Produkte reicht von Duschgel, Rasierschaum, Haargel und Lippenstift über Handcremes und Bodylotions bis zu Zahnpasta. Dagegen kommt Naturkosmetik in der Regel ganz ohne diese bedenklichen Chemikalien aus.&quot; Quelle: BUND&amp;nbsp; weiterlesen  
  &amp;nbsp;  
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                            <updated>2014-04-01T00:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Informationen zu NaturKraftWerke</title>
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                                            Gesunder Boden - Gesunde Pflanzen - Gesunde Lebensmittel - Gesunde Menschen
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                  Gesunder Boden - Gesunde Pflanzen - Gesunde Lebensmittel - Gesunde Menschen  
   Firmenportrait  NaturKraftWerke &amp;reg; ist ein Schweizer Kleinunternehmen, das hochwertige biologische und biologisch-dynamische Produkte verarbeitet und herstellt. Die Lebensmittel, Naturprodukte und zu hundert Prozent nat&amp;uuml;rlichen Nahrungserg&amp;auml;nzungen sind der Idee einer naturnahen und ganzheitlichen Lebensweise verpflichtet.&amp;nbsp;Der Firmengr&amp;uuml;nder Antonius Conte sucht gemeinsam mit einem engagierten Team seit Jahren weltweit als auch in der Nachbarschaft nach den besten Ressourcen und Rohstoffen f&amp;uuml;r seine Ideen. Er arbeitet lokal und regional mit einem Netzwerk von Bio-Bauern und Kollektiven. Aus diesen freundschaftlichen Kooperationen entspringen die unverwechselbaren Produkte. Die biologische und biologisch-dynamische Landwirtschaft ist ein Dienst an der Erde und eine Entwicklungspflege der Natur als Grundlage des Lebens.&amp;nbsp;Die Projekte und Produkte von NaturKraftWerke&amp;reg; entsprechen diesen Grundlagen. 
  Qualit&amp;auml;tskriterien f&amp;uuml;r Produkte und Arbeitsprozesse  
 
  DEMETER , biologisch-dynamischer Anbau mit hohen Sozialstandards f&amp;uuml;r Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 
 aus Pfluglosem Mischfruchtanbau 
 kontrolliert biologisch-organisch, organic (Aquakultur) oder&amp;nbsp; 
 wild 
 aus nachweisbar fairen Produktions- und Handelsstrukturen 
 aus regional funktionierenden Netzwerken von innovativen Pers&amp;ouml;nlichkeiten 
 zukunftsstabiler Umgang mit Ressourcen in allen Phasen der Herstellung und Verarbeitung 
 manufakturielle und halbautomatische Herstellungsprozesse 
 frische Qualit&amp;auml;t durch kleine Chargen 
 saisonal bedingte Verkaufsunterbr&amp;uuml;che nach Abverkauf einer Ernte statt Besorgung aus den anonymen &amp;bdquo;Silos des Weltmarktes&amp;ldquo;. 
 
 &amp;nbsp; 
  Firmenleitbild  Die Produkte von NaturKraftWerke&amp;reg; entstehen vor dem Hintergrund der &amp;Uuml;berzeugung, dass viele k&amp;ouml;rperliche oder seelische Beschwerden einer modernen, westlichen Gesellschaft durch degenerierte und technisch konstruierte Lebensmittel verursacht werden. Eine Gesundung ist durch einen respektvollen Umgang mit den vorhandenen Ressourcen m&amp;ouml;glich. Zu diesen Ressourcen z&amp;auml;hlt prim&amp;auml;r auch der lebendige Boden als Tr&amp;auml;ger- und N&amp;auml;hrsubstanz f&amp;uuml;r pflanzliche Rohstoffe.&amp;nbsp;Das Schweizer Unternehmen NaturKraftWerke&amp;reg; leistet im Rahmen ihrer T&amp;auml;tigkeit im Bereich einer zukunfts-sichernden Ern&amp;auml;hrung einen Beitrag f&amp;uuml;r eine sinnesfrohe und tragf&amp;auml;hige Welt mit einem generationenbewussten Ansatz f&amp;uuml;r regionale Bodenqualit&amp;auml;ten ohne Ausbeutungsabsichten. 
  Programm, Forschung und Entwicklung  Das Food-Label NaturKraftWerke&amp;reg; steht programmatisch f&amp;uuml;r elementare Lebensmittel, f&amp;uuml;r Forschung und Entwicklung n&amp;uuml;tzlicher Lebensmittel f&amp;uuml;r ein spannendes und intelligentes Leben in einer modernen Umwelt. Das innovative Unternehmensklima hat unter anderem zu den weltweit ersten Novel-Food Produkten in der biologisch-dynamischen Demeter-Qualit&amp;auml;t gef&amp;uuml;hrt: Die Getreidegr&amp;auml;ser Gerstengras, Dinkelgras und Weizengras, als Pulver oder als Presslinge.&amp;nbsp;NaturKraftWerke&amp;reg; ist seit der Gr&amp;uuml;ndung auch ein Pionier im Bereich nat&amp;uuml;rlicher und kraftvoller Ern&amp;auml;hrung und entwickelt laufend neue Produkte als auch Standards. Der Pfluglose Mischfruchtanbau ist eine revolution&amp;auml;re landwirtschaftliche Methode und wird als Standard durch NaturKraftWerke&amp;reg; seit 2009 in Zusammenarbeit mit dem Landwirten Uwe W&amp;uuml;st vom Ackerland bis in die Verkaufsregale konsequent durchgef&amp;uuml;hrt; erforscht, entwickelt und kommuniziert. Die essentielle Angelegenheit dieser Anbautechnik wird in der Publikation &amp;bdquo;Neues Essen No1, Gespr&amp;auml;ch mit einem Landwirt&quot; (2009) ausf&amp;uuml;hrlich diskutiert und erl&amp;auml;utert. 
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                            <updated>2013-11-23T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Informationen zu Dr. Jacob´s Medical</title>
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                                            Durch wissenschaftlichen Sachverstand entwickelte sich das von Dr. med. L.M. Jacob und Dr. med. K.O. Jacob im Jahre 1997 gegründete Familienunternehmen zu einem qualitätsorientierten Innovationsführer.
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                <![CDATA[
                  „Wissen im Dienste Ihrer Gesundheit“  Gegründet durch die Drs. med. Jacob entwickelte sich die Dr. Jacob’s Medical GmbH zum richtungsweisenden Innovationsführer. 
  Produkte von&amp;nbsp;  Dr. Jacob´s Medical GmbH    
  Der Erfolg basiert auf der Entwicklung und Vermarktung von Produkten, die effektiv der Gesundheit unserer Kunden dienen. Seit mehr als 15 Jahren bemüht sich Dr. Jacob´s Medical&amp;nbsp;mit Herz und Verstand diesem hohen Maßstab gerecht zu werden. So entwickelt Dr. Jacob´s Medical&amp;nbsp;auf der Basis von traditionellem Wissen und moderner Forschung einige der innovativsten und wirkungsvollsten Gesundheitsmittel.&amp;nbsp;  
 Im Jahre 2000 wurde das Konzept von  natriumarmen, kaliumreichen Citrat-Basenmitteln  geschaffen. Seit 2004 ist  Dr. Jacob’s Granatapfel-Elixier  mit patentierter Lebendfermentation das erste  polyphenolreiche Granatapfelprodukt  im deutschsprachigen Raum. Die europaweite Marke  „Chi-Cafe“  vereint als erstes Kaffeegetränk Genuss und Gesundheit auf ideale Weise. Mit  AminoBase  wurde 2012 der europaweit erste milch- und glutenfreie vollwertige Mahlzeitersatz auf rein pflanzlicher Basis kreiert. 
 Hochwertige natürliche Inhaltsstoffe, strenge Qualitätskontrollen und die Fachkompetenz der Firmengründer sowie eines ernährungswissenschaftlichen Teams machen den besonderen Charakter von Dr. Jacob’s Gesundheitsmitteln aus. 90 % der Produkte werden in Deutschland hergestellt. Prinzipien der Ethik und Nachhaltigkeit gelten auch beim Einkauf und in der Produktion. 
 Die Dr. Jacob’s Medical GmbH unterstützt zahlreiche Patenkinder und Gesundheitsprojekte in der Dritten Welt sowie ein familienfreundliches Arbeitsklima: Der Frauenanteil der MitarbeiterInnen liegt bei über 80 %, wovon 70 % Mütter sind. 
   Ganz im Sinne der Firmenphilosophie „Wissen im Dienste Ihrer Gesundheit“ bietet die Dr. Jacob´s Medical&amp;nbsp;Ihnen den Dr. Jacobs Ernährungsplan mit den wichtigsten Grundlagen für eine gesunde Ernährung an.  &amp;nbsp; 
       
 &amp;nbsp; 
       
      Unsere Buchempfehlung &amp;gt;&amp;gt;&amp;gt;&amp;nbsp;   Dr. Jacobs Weg des genussvollen Verzichts     
  Wie bleibe ich fit, vital und gesund?  Die Antwort darauf kennen die Bewohner von Okinawa gut. Dort leben anteilig die meisten über 100-Jährigen&amp;nbsp;der Welt. Die „Golden Agers“ von Okinawa sind fit, aktiv und selbstständig bis ins hohe Alter. Sie wissen, für&amp;nbsp;ein langes gesundes Leben ist es wichtig die eigene Balance zu finden und Maß zu halten. Dazu gehört eine&amp;nbsp;ausgewogene Ernährung, ausreichend Bewegung und regelmäßige Entspannungs- und Ruhephasen. 
 Diese Grundsätze mit der westlichen Lebens- und Ernährungsweise zu vereinbaren ist eine Herausforderung, die&amp;nbsp;sich lohnt. Der Dr. Jacobs Weg kann dabei eine wertvolle Stütze sein. 
 Die neuesten Zwischenergebnisse der Adventisten-Gesundheitsstudie 2 mit 96.000 Teilnehmern aus USA und&amp;nbsp;Kanada bestätigen übrigens, dass männliche Vegetarier durchschnittlich 9,5 Jahre und vegetarisch lebende&amp;nbsp;Frauen im Schnitt 6,1 Jahre älter werden als die Normalbevölkerung. Insulinähnliche Wachstumsfaktoren und&amp;nbsp;Insulin-Spiegel waren bei Vegetariern deutlich niedriger. 
  Der Dr. Jacobs Weg zu nachhaltiger Lebenskraft und Gesundheit  Der Dr. Jacobs Weg kombiniert gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung und bewusste Entspannung. Dabei&amp;nbsp;liegt der Schwerpunkt auf dem Dr. Jacobs Ernährungsplan. Unsere Nahrung wird ein Teil von uns selbst – bis in&amp;nbsp;die kleinste Zelle – und entscheidet daher unweigerlich über unsere Gesundheit. 
  Insulin-, Redox- und pH-Balance&amp;nbsp;  Die Regulation der Redox- und pH-Verhältnisse schafft die Grundlage für alle biochemischen Reaktionen im&amp;nbsp;Körper. Insulin ist verantwortlich für die Steuerung des Stoffwechsels. Die moderne Ernährung, Dauerstress und&amp;nbsp;Bewegungsmangel fördern Ungleichgewichte und fehlgesteuerte Regulationsprozesse. 
 Im Zentrum des Dr. Jacobs Wegs steht deshalb die Balance dieser drei Bereiche. Sie zu erreichen und nachhaltig&amp;nbsp;zu bewahren ist das Ziel. 
  Der Weg des genussvollen Verzichts&amp;nbsp;  Der Dr. Jacobs Weg ist durch gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung und bewusste Entspannung definiert.&amp;nbsp;Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Ernährung, da unsere Nahrung ein Teil von uns selbst wird, bis in die&amp;nbsp;kleinste Zelle. Daher entscheidet sie unweigerlich über unsere Lebenskraft und Gesundheit. 
 Dr. Jacobs Ernährungsplan berücksichtigt die erfolgreichsten Ernährungskonzepte der Welt, etwa 500&amp;nbsp;wissenschaftliche Studien, eigene Erfahrungswerte sowie den Einfluss von Ernährungs- und Lebensweise auf die&amp;nbsp;Insulin-, pH- und Redox-Balance. 
  Quelle:&amp;nbsp; Dr. Jacob´s Medical GmbH   
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                            <updated>2013-03-23T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Informationen zu Tavarlin</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Die TAVARLIN-Produkte sind eine neue Generation speziell entwickelter Lebensmittel, die mit schonenden und zukunftsweisenden Verfahren hergestellt werden. Sie enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Tocotrienole, Omega-3-Fettsäuren/MCTs oder sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphen...
                                        ]]>
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Die&amp;nbsp; TAVARLIN GmbH &amp;nbsp;wurde im November 2007 gegründet, um die Entdeckungen von&amp;nbsp; Dr. Johannes Coy &amp;nbsp;für die Praxis nutzbar zu machen. 
  Was ist TAVARLIN?  Die&amp;nbsp;TAVARLIN-Produkte&amp;nbsp;sind eine neue Generation speziell entwickelter Lebensmittel, die mit schonenden und zukunftsweisenden Verfahren hergestellt werden. Sie enthalten oft wertvolle Inhaltsstoffe wie seltene und funktionale Zucker,&amp;nbsp; Omega-3-Fettsäuren/MCTs, bioaktive&amp;nbsp; Tocotrienole, Laktat&amp;nbsp; oder sekundäre Pflanzenstoffe wie&amp;nbsp;Polyphenole&amp;nbsp;aus natürlichen Quellen. 
 So können dem Körper zusätzlich zu den Energielieferanten&amp;nbsp;Eiweiss&amp;nbsp;und Kohlenhydraten bioaktive Inhaltsstoffe auf dem natürlichsten Weg - der täglichen Ernährung - zugeführt werden. 
 Durch den besonderen Nutzen sowie den reduzierten Kohlenhydratgehalt sind diese Lebensmittel nicht nur zur Umsetzung der&amp;nbsp; Therapie nach Dr. Coy (KOSTL Konzept) , sondern auch z.B. für Sportler, Diabetiker und bei verschiedenen&amp;nbsp;Unverträglichkeiten&amp;nbsp;(z.B. Zöliakie) bestens geeignet. 
 Viele der Produkte sind&amp;nbsp;glutenfrei&amp;nbsp;und Sie können in der jeweiligen Produktinformation alle Zutaten und Inhaltsstoffe einsehen - wir bieten Ihnen hier volle Transparenz. 
 Aus der Idee, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse direkt umzusetzen, damit Menschen schon heute davon profitieren können, entwickelten sich für die&amp;nbsp; TAVARLIN &amp;nbsp;zwei Schwerpunkte:&amp;nbsp; 
  Ernährung  Mit der Entwicklung und Vermarktung einer neuen Generation Lebensmittel, die dem Körper hochwertige und lebensnotwendige Stoffe auf dem natürlichsten Weg, dem der täglichen Ernährung, zur Verfügung stellt, ermöglicht&amp;nbsp; TAVARLIN &amp;nbsp;eine gesunde und leistungssteigernde Ernährungsform. 
  Warum Ernährung?  Unter Verwendung hochwertiger und wirksamer Bestandteile entwickelt die TAVARLIN eine ganz neue Generation von Lebensmitteln und reagiert damit auf die Veränderungen unserer Lebensweise in den letzten 50 Jahren. Die hat sich, gemessen an der menschlichen Entwicklungsgeschichte, insbesondere in Bezug auf unsere Ernährung stark verändert und ist geprägt durch: 
 
 Einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen 
 Verschiebung der Fettsäuren von Omega-3-Fettsäuren zu Omega-6-Fettsäuren 
 Verlust von wertvollen Inhaltsstoffen, bedingt sowohl durch den industriellen Herstellungsprozess der Lebensmittel aus billigen Rohstoffen als auch als Folge der Pflanzenzüchtung und des Anbaus, der zu einem verminderten Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen wie Salvestrolen, Bitterstoffen und Polyphenolen führt 
 Zunahme von Nahrungsbestandteilen wie Gluten und Laktose, die zu schwerwiegenden Nahrungsunverträglichkeiten&amp;nbsp;führen können 
 
   Die&amp;nbsp; TAVARLIN  Lebensmittel&amp;nbsp;sind für die Anwendung im Rahmen des&amp;nbsp;Coy-Prinzips&amp;nbsp;geeignet, werden aber auch immer mehr zur Optimierung des Stoffwechsels von z.B. Sportlern und Diabetikern genutzt. Die Wirkungsweisen der einzelnen Bestandteile durch wissenschaftliche Studien sind belegt.  
  Besondere Inhaltsstoffe  Bei der Herstellung der TAVARLIN Nutrazeutika wird besonderer Wert auf die Zugabe hochwertiger und gesunder Inhaltsstoffe gelegt, die dem Körper über gewöhnliche Nahrung nicht [...mehr] ausreichend zur Verfügung gestellt werden können. Die Wirkung dieser Inhaltsstoffe ist durch Studien abgesichert und wirkt sich sowohl positiv auf die Gesundheit als auch auf die Leistungsfähigkeit Ihres Körpers aus. 
  Besondere Herstellungsverfahren  Für die Herstellung der TAVARLIN Nutrazeutika müssen teilweise ganz neue Verfahren entwickelt werden. Die Herstellung knuspriger Cerealien wird bspw. durch Extrusionstechnik ermöglicht, eine Technik die bisher nur mit stärkehaltigen, also kohlenhydratreichen Zutaten möglich war. TAVARLIN hat diese Technologie erweitert um sie für gesunde Lebensmittel einsetzbar zu machen. Einige spannende Innovationen unserer Herstellungsverfahren möchten wir Ihnen an dieser Stelle gerne vorstellen:  Slow Baking,&amp;nbsp;Extrusion,&amp;nbsp;Vakuum frittieren,&amp;nbsp;Fermentation  
  Evolution?  Im Laufe der menschlichen Evolution haben sich die Gene und die biochemische Ausstattung den naturgegebenen Nahrungsquellen angepasst. Eine Adaption dieser genetischen und biochemischen Eigenschaften benötigen Zeiträume von ca. 100.000 Jahren. Eine extreme Veränderung bezüglich unserer Ernährung hat allerdings in einem sehr kurzen Zeitfenster - in den letzten 50 Jahren - stattgefunden: 
 
 Ungünstige Verschiebung des Omega-3 / Omega-6-Fettsäure Verhältnis bedingt durch nicht artgerechte Tierhaltung oder z.B. durch Konsum von Maisprodukten 
 Hoher Kohlenhydrat-Anteil durch Konsum von Getreideprodukten, Mehlen, Nudeln, Brot &amp;amp; Zucker 
 Überwiegend industriell hergestellte Lebensmittel mit billigen Rohstoffen unter Verwendung von zahlreichen Hilfs- und Konservierungsstoffen 
 Neue Forschungsergebnisse belegen die negativen Auswirkungen dieser veränderten Ernährung auf bestimmte Erkrankungen. 
 
   Zurück in die Zukunft!?  Das Rad der Geschichte kann nicht zurückgedreht werden. Aber es können altbewährte Rohstoffe aus der Natur verwendet werden, die äußerst wertvolle biologisch aktive sekundäre Pflanzenstoffe liefern. Dies sind z.B. das Urgetreide&amp;nbsp;Einkorn,&amp;nbsp;Leinsamen&amp;nbsp;oder&amp;nbsp;Hanfsamen, die früher Bestandteil der alltäglichen Nahrung waren. Auch der Genuss kommt durch speziell entwickelte Produkte wie&amp;nbsp;Marmeladen&amp;nbsp;und&amp;nbsp;Kekse&amp;nbsp;nicht zu kurz. 
 Neben verzehrfähigen Produkten ermöglichen spezielle Rohstoffe, wie der „intelligente“ Zucker&amp;nbsp;Isomaltulose,&amp;nbsp;Galaktose&amp;nbsp;oder ein Ballaststoff-Pulver mit idealen Backeigenschaften, in Kombination mit ballaststoffreichen&amp;nbsp;Mehlen&amp;nbsp;die Zubereitung vieler alltäglicher Lebensmittel wie&amp;nbsp;Brot, Kuchen oder Pizzateig nach individuellen Vorlieben. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Produkten setzen diese nur wenig biologisch verfügbare Kohlenhydrate in Form von Glukose frei (niedriger glykämischer Index) und liefern zusätzlich wertvolle Inhaltsstoffe wie z.B.Polyphenole&amp;nbsp;oder&amp;nbsp;Mineralien. Einige der Produkte sind patentgeschützt - ein Beleg für die Innovativität und Einzigartigkeit der&amp;nbsp;TAVARLIN-Lebensmittel. 
 Es sind vollwertige und hochwertige&amp;nbsp; „Mittel zum Leben“ &amp;nbsp;im Sinne der&amp;nbsp;Ernährung nach Dr. Coy. Das bedeutet im Einzelnen: 
 
 Geringe und langsame Kohlenhydrat-Freisetzung 
 Mehr wertvolle Omega-3-Fettsäuren und mittelkettige Triglyceride (MCT) sowie weniger Omega-6-Fettsäuren und Verzicht auf gehärtete Fette 
 Mehr sekundäre Pflanzenstoffe wie&amp;nbsp;Polyphenole&amp;nbsp;und&amp;nbsp;Ballaststoffe&amp;nbsp;aus natürlichen Quellen 
 Besondere Vitamine wie Tocotrienole aus natürlichen Ölextrakten 
 Fermentierte Produkte als Laktat-Quellen zur Förderung der Entsäuerung 
 Fleisch und Produkte von artgerecht gehaltenen Tieren 
 Verzicht auf künstliche Konservierungsstoffe 
 
   Wertigkeit der Produkte  Neben den besonderen Rohstoffen und der höheren Menge an natürlichen Inhaltsstoffen bieten die&amp;nbsp;TAVARLIN Lebensmittel&amp;nbsp;gegenüber isolierten und z.T. künstlich hergestellten Substanzen entscheidende Vorteile: Sie brauchen keine zusätzlichen Kapseln/Pulver einnehmen, sondern können die alltägliche Lebensqualität erhalten durch Essen mit Genuss. Zusätzlich gibt es immer mehr Hinweise, dass sich die bioaktiven Inhaltsstoffe in der komplexen natürlichen Matrix stark positiv beeinflussen. 
 Die Produkte sind überwiegend frei von künstlichen Zutaten. Das Sortiment unterliegt einer ständigen Optimierung und Erweiterung.&amp;nbsp; 
 Durch die speziellen Eigenschaften sind die&amp;nbsp;TAVARLIN-Lebensmittel&amp;nbsp;im Rahmen des&amp;nbsp;Coy-Prinzips&amp;nbsp;besonders geeignet. Sie werden aber auch immer mehr zur Optimierung des Stoffwechsels von z.B. Sportlern und Diabetikern genutzt. 
  Lebensmittel&amp;nbsp;- Mittel zum Leben  Bei unseren Produktentwicklungen achten wir auf die Umsetzbarkeit einer Zucker- und kohlenhydratarmen Ernährung. Beilagen, wie Brot und Nudeln, aber auch Süßigkeiten sind aus der westlichen Ernährungsweise kaum mehr wegzudenken - um die Umsetzbarkeit einer solchen Ernährungsumstellung, sowie die ausreichende Versorgung des Körpers mit Mineralstoffen und Vitaminen trotzdem zu gewährleisten haben wir ein breites Sortiment entwickelt. Lassen Sie sich von der Vielfalt und den Möglichkeiten inspirieren! 
  Nahrungsergänzungsmittel  In den letzten Jahren konnten hochinteressante Naturstoffe identifiziert werden, die positive Eigenschaften besitzen, aber in der Nahrung meist nur in geringen Konzentrationen vorliegen oder extrem bitter schmecken. Viele dieser Stoffe gehören in die Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe, die vorwiegend in der Schale oder in den Kernen/Samen der Pflanzen eingelagert sind, um verschiedene Schutzfunktionen für das Überleben und Vermehrung wie Fraßschutz, UV-Schutz, Oxidationsschutz etc. auszuüben. 
 In der Gruppe der Vitamine wurde die herausragende Rolle der Tocotrienole (ungesättigtes Vitamin E) als Antioxidans und Radikalfänger entdeckt. Parallel wurden intelligente Verfahren entwickelt, mit denen diese Stoffe als natürliche Komplexe isoliert und angereichert werden können oder aber ihr Gehalt in den Pflanzen gesteigert wird. 
 Diese Schutzstoffe kann man z. T. in Lebensmitteln durch besondere natürliche Zutaten wie z. B. polyphenolreiches&amp;nbsp;Granatapfelkern-&amp;nbsp;oder&amp;nbsp;Traubenkernmehl integrieren. 
 Bei einem erhöhten Bedarf oder bei extrem bitteren Geschmack ist das meist nicht ausreichend oder nicht akzeptabel, so dass man in diesem Fall die besonderen Wirkstoffe in Form von Kapseln /&amp;nbsp;Nahrungsergänzungsmitteln&amp;nbsp;über einen begrenzten Zeitraum zu sich nehmen kann.&amp;nbsp; 
  Quelle: TAVARLIN GmbH  
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            <title type="text">Informationen zu MSE Pharmazeutika </title>
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                                            Die Unternehmensidee für die MSE Pharmazeutika GmbH reicht bis in das Jahr 1962, als Rolf Luft den Begriff „Mitochondriale Medizin“ prägte und bis in das Jahr 1967 zurück, als Dr. Franz Enzmann erste klinische Erfahrungen mit Ubiquinon Q10bei muskelerkrankten Kindern am Kinder...
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                  Das Ziel der MSE Pharmazeutika ist es, Energie-verbrauchende und Membran-beeinflussende Vorgänge in der Zelle mit Hilfe von physiologischen Substanzen günstig zu beeinflussen und damit bioenergetische Defizite zu vermeiden.Die jahrelange Forschungsarbeit in der Mitochondrialen Medizin und die intensive Zusammenarbeit mit der Schulmedizin hat Dr. Franz Enzmann (Gründer der MSE)&amp;nbsp;gezeigt, wie effektiv Ubiquinon Q10 die Gesundheit und das Leben des Menschen beeinflussen kann.  
   Produkte von &amp;nbsp;  MSE Pharmazeutika GmbH    
 Das Team der MSE Pharmazeutika GmbH arbeitet leidenschaftlich für den gesunden Menschen mit allen ihm zur Verfügung stehenden Ressourcen. 
  Dr. Franz Enzmann – Gründer der MSE  Die Unternehmensidee für die MSE Pharmazeutika GmbH reicht bis in das Jahr 1962, als Rolf Luft den Begriff „ Mitochondriale Medizin “ prägte und bis in das Jahr 1967 zurück, als Dr. Franz Enzmann erste klinische Erfahrungen mit&amp;nbsp; Ubiquinon Q10&amp;nbsp; bei muskelerkrankten Kindern am Kinder-Hospital in Stanford, Kalifornien, sammelte. 
 Die Idee wurde dann 1992 Wirklichkeit, als die MSE Pharmazeutika GmbH von Herrn Dr. Franz Enzmann und seiner Frau Uta Enzmann, Dipl. Übersetzerin, gegründet wurde. Heute umfasst das Team der MSE Pharmazeutika engagierte Mitarbeiter aus den Abteilungen Forschung/Entwicklung, Produktion, Finanzen, Marketing, Vertrieb und Administration. 
 Höhepunkte in der Unternehmensgeschichte sind die Entwicklung der ersten flüssigen Q10-Dispersion, unter dem Namen&amp;nbsp; SANOMIT® Q10 &amp;nbsp;im Handel ist. Ein weiterer Meilenstein war die erste unterstützende Anwendung von Q10 bei der Wiederbelebung nach Herzstillstand. 
  Gesundheit durch Wissenschaft  Seit der Gründung der MSE Pharmazeutika GmbH haben Forschung und Entwicklung in der Mitochondrialen Medizin große und bedeutende Fortschritte gemacht. Zahlreiche experimentelle und klinische Studien belegen den positiven Effekt von mitotropen Substanzen wie Q10, Vitamin B2, Vitamin B3, Magnesium, Vitamin C und Omega-3-Fettsäuren.&amp;nbsp; 
 Das Unternehmen MSE Pharmazeutika GmbH investiert mehr als 10 % des Umsatzes in die Forschung. Dabei werden eigene Forschungsvorhaben durchgeführt, Forschungsarbeiten im Rahmen der Mitochondrialen Medizin unterstützt und neue Forschungsprojekte angeregt. 
  Mitochondriale Medizin  Die Forschungsaktivitäten im Rahmen der Mitochondrialen Medizin – einer der modernsten Zweige der heutigen Medizin – legen die Grundlagen für Produktentwicklungen zur begleitenden diätetischen Behandlung von chronisch-degenerativen Erkrankungen. Dr. Franz Enzmann konnte durch Gründung der MSE Pharmazeutika GmbH seine Aktivitäten auf eine neue Entwicklung in der Medizin zukunftsweisend ausrichten: auf die Mitochondriale Medizin.&amp;nbsp; 
  Aber was sind Mitochondrien überhaupt?  Die Mitochondrien sind die Zentren der zellulären Energieproduktion und der wesentlichen Stoffwechselprozesse. Sie haben eine äußere Doppelmembran und eine innere stark gefaltete Membran, auch Cristae genannt. Morphologische Änderungen (Änderungen der Gestalt) zeugen vom metabolischen (funktionellen) Zustand der Mitochondrien. 
 Bei der Entstehung von vielen chronischen Erkrankungen spielen mitochondriale Veränderungen eine zunehmende Rolle. 
 Die Mitochondrien rücken daher mehr und mehr in den Fokus der Medizin, da die meisten chronisch-degenerativen Erkrankungen in diesen Zellbestandteilen ihren Ausgang nehmen. Die Funktionsfähigkeit der Membranen von Zellen und Mitochondrien ist wesentlich für die Vitalität der Zellen und der Organe, also des Körpers überhaupt. 
  MITOMED-Konzept  Das MITOMED-Konzept&amp;nbsp; (siehe Download unten) &amp;nbsp;unterstützt die Energiebildung und die Aktivität des körpereigenen antioxidativen Schutzsystems. Es basiert ausschließlich auf natürlichen Substanzen, deren (essenzielle) unterstützende Rolle beim Energiestoffwechsel und der körpereigenen Abwehr durch ihre von der Natur gegebenen Funktionen wissenschaftlich erwiesen ist. 
 Je nach individuellem Bedarf werden dem Körper damit Möglichkeiten gegeben, entstandene Versorgungslücken zu schließen und eventuell erhöhten Bedarf (ohne vermehrte Kalorienzufuhr) abzudecken. So wird der Körper in die Lage versetzt, Freie Radikale so bald wie möglich nach ihrer Entstehung unschädlich zu machen und dadurch insbesondere auch die Mitochondrien zu schützen. 
 Das MITOMED-Konzept ( Enzymkomplexe,&amp;nbsp;Ubiquinon Q10,&amp;nbsp;Vitamin C,&amp;nbsp;Selen,&amp;nbsp;Zink,&amp;nbsp;Omega-3-Fettsäuren&amp;nbsp;u.a. ) beruht auf fünf Säulen von Mitotropen Substanzen. 
 Wie Instrumente eines Orchesters können diese Substanzen für den individuellen Bedarf zusammengestellt und dirigiert werden: mal laut, mal leise; mal schnell, mal langsam; mal als Soloinstrument, mal alle zusammen. Abweichend heißt es: „nicht der Ton macht die Musik, sondern die richtige Art und Menge im Zusammenspiel.“ 
  Q10&amp;nbsp;  Ubiquinon Q10 ist das bisher einzig bekannte körpereigene fettlösliche Antioxidans. Es existiert im Körper in zwei Formen der reduzierten und der oxidierten, die beide bestimmte Aufgaben besitzen. 
 Zu viele Freie Radikale attackieren zumeist die Nervenzellen und hier speziell deren Mitochondrien (also deren Zellkraftwerke). Dies hat zur Folge, dass der Energiestoffwechsel der Nervenzellen zunehmend beeinträchtigt und damit deren Funktion stark behindert wird. 
  Sanomit  Das Produkt&amp;nbsp; SANOMIT® Q10 &amp;nbsp;ist das erste flüssige Q10-Produkt. in dem das normalerweise in Wasser unlösliche Q10 in einem innovativen Verfahren in ultrakleine wasserfreundliche Partikel zerlegt und in Wasser dispergiert wird. Es enthält eine sog. &quot;kalte Schmelze&quot; von Q10.&amp;nbsp; 
 Ein Tropfen&amp;nbsp;SANOMIT® Q10&amp;nbsp;enthält bis zu 50 Billionen ultrakleine Partikel. 
 SANOMIT® Q10&amp;nbsp;wird um ein Vielfaches besser und schneller im Körper aufgenommen als bei herkömmlichen Q10-Präparaten.&amp;nbsp; 
  FAQs  
  Welche Funktionen hat Q10 ?  Coenzym Q10 (auch&amp;nbsp; Ubiquinon Q10 &amp;nbsp;oder Ubichinon genannt) ist für die Energie­bereitstellung aller Körperzellen verantwortlich. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der zellulären Atmungskette in den Mitochondrien (Zellkraftwerken). Weiterhin stabilisiert es die Zellmembranen. Besonders Q10-reiche Organe sind das Herz, die Leber und die Nieren. 
 Damit ist Q10 an sehr vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Bei einem Mangel sind die entsprechenden Funktionen reduziert, was sich u. a. oft an fehlender Vitalität oder Müdigkeit zeigt. 
  Wie viel Q10 ist in&amp;nbsp; Sanomit® Q10 &amp;nbsp;enthalten?  In 100 ml sind 5.000mg Q10 in ultrakleinen Tropfen enthalten. 
  Woraus wird Ubiquinon Q10 hergestellt ?  Das in MSE Produkten eingesetzte Ubiquinon Q10 wird aus Hefe mittels Fermentation gewonnen. Das so entstandene Q10 ist rein natürlich, es entspricht exakt dem körpereigenen Q10 (nur die natürliche trans-Form, keine cis-Isomere). Im Anschluss wird es einem aufwändigen Reinigungsprozess unterzogen, der einen hochreinen Rohstoff (&amp;gt; 99%) liefert. Es ist frei von gentechnisch veränderten Organismen bzw. die Herstellung erfolgt mit gentechnisch nicht veränderten Organismen. 
 Andere Herstellungsarten liefern meist nur Rohstoffe mit Beigemischen aus dem Produktionsprozess. 
  Welche Hilfsstoffe enthält Sanomit Q10 ?  Neben Ubichinon Q10 enthält es nur noch Glycerin, Soja-Lecithin, Wasser und Alkohol (12,5 Vol.-% Ethanol). 
 Sanomit ist frei von Milcheiweiß, Milchzucker und Gluten. Es enthält keine Farbstoffe, Konservierungsmittel oder unphysiologische (künstliche) Emulgatoren. Die intensive Farbe kommt durch Q10 zustande. 
  Wie lange reicht eine Flasche Sanomit aus ?  Eine Flasche mit 
 
 100 ml enthält ca. 2000 Tropfen, bei 12 Tropfen/Tag reicht sie für ca. 6 Monate. 
 
  MSE Produktkonzept  Im Focus des MSE-MITOMED-Konzeptes steht die „Mitochondriale Medizin“. Sie beruht auf Prävention (Vorbeugung), dem Schutz, der Untersützung der Therapie chronisch-degenerativer Erkrankungen mit Substanzen für die Energiegewinnung und zum Schutz der Zellen. 
 Dazu gehören insbesondere Ubiquinon Q10 sowie Enzyme, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Das MSE-Sortiment unterliegt einem ständigen Kontroll-, Verbesserungs- und Innovationsprozess, um neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen und neuen gesetzlichen Bestimmungen gerecht zu werden. 
  MSE-Produkte sind mitotrop (auf die Mitochondrien gerichtet). Sie  
 
 enthalten physiologische Substanzen mit höchstem Reinheitsgrad 
 werden nach pharmazeutischen Qualitätsanforderungen hergestellt 
 zeichnen sich durch z. T. einzigartige Galenik (= Rezeptur) aus 
 sind größtenteils frei von Milcheiweiß, Milchzucker, Gluten und Hefe 
 sind umfassend geprüft und gut bekömmlich 
 sind verbrauchergerecht 
 
  Ubiquinon Q10  MSE verwendet ausschließlich Q10 der Firma Kaneka. Kaneka Q10 erfüllt alle von MSE geforderten qualitativen Voraussetzungen: 
 
 Hohe Qualität, da nach GMP-Standard (= Arzneimittelstandard) hergestellt 
 Hoher Reinheitsgrad: über 99% Q10-Anteil im Rohstoff 
 Sicherheit, nachgewiesen in toxikologischen Studien (akute und chronische Toxizität,&amp;nbsp; Mutagenität, Reproduktionsuntersuchungen) 
 Sicherheit, nachgewiesen in human-pharmakologischen Studien 
 100% Natürlichkeit durch Hefefermentation 
 Frei von gentechnisch veränderten Organismen bzw. Herstellung von gentechnisch nicht veränderten Organismen 
 es entspricht exakt dem körpereigenen Q10 
 
 (es enthält ausschließlich die natürliche all-trans-Form und keine cis-Isomere) 
  Ubiquinol muss nicht wie Ubiquinon ( z.B.&amp;nbsp;Sanomit Q10 )&amp;nbsp;erst im Blut durch drei Enzyme reduziert werden, die nur bei einem gesunden&amp;nbsp; Selen - und&amp;nbsp; Zink -Status wirksam werden können.&amp;nbsp;  
     
  Bioverfügbarkeit (Kinetik)  Untersuchungen haben gezeigt, dass&amp;nbsp; Ubiquinol&amp;nbsp; im Vergleich zu Ubiquinon, &amp;nbsp; der oxidierten Form des Coenzyms Q10, besonders gut resorbiert &amp;nbsp; wird. So wird&amp;nbsp; Ubiquinol&amp;nbsp; etwa 3-4 mal besser vom Körper aufgenommen &amp;nbsp; als Ubiquinon. Die Bioverfügbarkeit von&amp;nbsp; Ubiquinol fluid&amp;nbsp; ist gegenüber Ubiquinol&amp;nbsp; in Kapselform nochmals doppelt so hoch. Sowohl das mit der &amp;nbsp; Nahrung aufgenommene als auch das in unserem Stoffwechsel gebildete &amp;nbsp; Ubiquinon wird in die aktive Form, das Ubiquinol , umgewandelt, eine &amp;nbsp; gute Selen- und Zinkversorgung vorausgesetzt. Mit der direkten Aufnahme &amp;nbsp; von&amp;nbsp; Ubiquinol&amp;nbsp; ist ein solcher Umwandlungsprozess in unserem Organismus &amp;nbsp; nicht mehr notwendig.   
 Quelle:&amp;nbsp; MSE Pharmazeutika GmbH  
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            <title type="text">Informationen zu Alyx Biologicals </title>
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                                            Alyx Biologicals wurde 1995 gegründet, nachdem eine Gruppe von Ärzten den Wunsch an uns herangetragen hatte, auch auf dem europäischen Markt Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung zu stellen, die für sensitive und allergische Personen geeignet sind. Doch Alyx Biologicals ist m...
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                  Philosophie Alyx Biologicals   Alyx Biologicals wurde 1995 gegründet, nachdem eine Gruppe von Ärzten den Wunsch an uns herangetragen hatte, auch auf dem europäischen Markt Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung zu stellen, die für sensitive und allergische Personen geeignet sind. Doch Alyx Biologicals ist mehr als nur ein Vertrieb für Nahrungsergänzungsmittel. Alyx Biologicals sieht sich als Vermittler zwischen Anwendern und dem Markt. Wir stellen unseren Kunden die Informationen zur Verfügung, die sie brauchen, um unsere hochwertigen Produkte anwenden zu können. Wir erweitern unser Sortiment regelmäßig um neue, hochwertige und ernährungsphysiologisch sinnvolle Produkte. Wenn in unserer Produktpalette ein Produkt fehlt, das unsere Kunden gerne hätten, sind wir bestrebt, dies aufzunehmen. Wenn ein Produkt in der Qualität und/oder Formulierung nicht unseren hohen Ansprüchen genügt, wird es von uns unter der Marke AB Life-Line selber produziert. 
  Höchste Bioverfügbarkeit   Je besser die Bioverfügbarkeit, desto größer ist dieMenge eines Nährstoffs, die tatsächlich in den Körperaufgenommen und für diesen verfügbar gemacht wird.Es ist bekannt, dass organische Verbindungen vonVitaminen und Mineralstoffen eine höhere Bioverfügbarkeitund bessere Verträglichkeit aufweisen als anorganische(wie z.B. Carbonate und Oxide). Wir verwendensoweit möglich organische Verbindungen wieZitrate oder proteingebundene Substanzen wie Aminosäurechelateund Aspartate. Diese besitzen eine sehrviel bessere Bioverfügbarkeit als anorganische Verbindungen.So ist das in unserem Produkt „Zink Plus“enthaltene Zinkzitrat z.B. die Form von Zink, die auchin der Muttermilch vorkommt. 
  Hypoallergene Produkte    Wir achten darauf, dass unsere Produkte hypoallergenund somit frei von häufig Allergien auslösenden Stoffenwie Zucker, Stärke, Sojaeiweiß, Weizen, Gluten,Hefe, Mais, Maltodextrin, Milch, Lactose, Salicilatensowie künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsmittelnsind. Sollte ein Produkt nicht hypoallergensein, so vermerken wir dies ausdrücklich. 
  Ein Minimum an Hilfsstoffen   In der Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln istes oft unumgänglich inaktive Hilfsstoffe zu verwenden.Beispielsweise benötigt man Füllstoffe um kleineQuantitäten (wie 200 Mikrogramm Selen) in eine vernünftigeDarreichungsform zu bringen. Alle unsereProdukte enthalten nur das absolute Minimum anHilfsstoffen. Zudem sind nur natürliche, hypoallergeneund hochwertige Hilfstoffe enthalten, die die Resorptionnicht beeinträchtigen (z.B. Kieselsäure). UnsereKapseln sind größtenteils aus Hydroxypropylmethylcellulose,einer pH-neutralen Pflanzenfaser, die hypoallergenund frei von Umweltgiften ist. 
  Kontrollierte Qualität und Sicherheit   Wir legen größten Wert auf die Qualität unserer Produkte.In den von uns vertriebenen Produkten werdensoweit möglich nur Rohmaterialien, Wirkstoffe undZutaten verwendet, die dem USP Standard entsprechen.Die United States Pharmacopoeia (USP) hatdiesen Standard für die Herstellung und die Qualitätvon Rohmaterialien in der pharmazeutischen Industrieentwickelt. Er stellt höchste Ansprüche an Verarbeitungund Ursprung der Rohstoffe, ist jedoch derzeitnoch nicht verpflichtend für die Lebensmittelindustrie.Wir achten darauf, von unseren Zulieferern Analyse-Zertifikate zu bekommen, in denen die tatsächlichenInhaltsstoffe in Menge und Qualität dargelegt sind.Zudem verlangen wir gesonderte Zertifikate, die unsbestätigen, dass keine Schwermetalle, pathogenenKeime oder sonstige Verunreinigungen vorhandensind.Wenn Sie als Kunde Fragen zum Ursprung und derQualität unserer Produkte haben, können wir Ihnengerne diese Zertifikate zukommen lassen. 
 Quelle: Alyx Biologicals B.V. 
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            <title type="text">Informationen zu kiwikawa </title>
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                                            Xylit: so natürlich wie Zucker – aber gesünder Xylit ist eine natürliche Zuckerart. Chemisch gesehen ist es ein so genannter Zuckeralkohol, weshalb Xylit oft auch als Xylitol bezeichnet wird. Ein großer Vorteil von Xylit gegenüber Zucker ist, dass er nicht nur keine Karies ver...
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                   Xucker -Xylit  
 Xylit: so natürlich wie Zucker – aber gesünder &amp;nbsp;   
  Xylit ist eine natürliche Zuckerart. &amp;nbsp;Chemisch gesehen ist es ein so genannter Zuckeralkohol, weshalb Xylit oft auch als&amp;nbsp; Xylitol &amp;nbsp;bezeichnet wird. Ein großer Vorteil von Xylit gegenüber Zucker ist, dass er nicht nur keine Karies verursacht, sondern sogar zu verhindern hilft. Außerdem wird Xylit ohne Insulin abgebaut, so dass ihn auch Diabetiker verwenden können. 
  Produkte von  Xucker -&amp;nbsp;    kiwikawa GmbH   
 Zu viel Problem-Zucker – überall 
 Leider sind häufig Zucker (und Fett) in unseren Lebensmittel im Übermaß vorhanden, was unserer Gesundheit auf Dauer erheblichen Schaden zufügen kann. Nicht nur die uns allgemein bekannte Saccharose (normaler Zucker), sondern auch Zuckerkombinationen wie sie in Erfrischungsgetränken eingesetzt werden, erhöhen die tägliche Zuckerlast: So steht selten „Zucker“auf der Zutatenliste,viel öfter versteckt sich die ungesunde Fracht hinter Bezeichnungen wie Invertzuckersirup, Glukosesirup, Isoglucose, Fructose, Maissirup und Dextrose – allesamt „Problem-Zucker“. 
 Zucker-Problem Nr. 1:Hohe Blutzuckerspiegel 
 Vor allem Zucker, Weißmehl und Alkohol führen zu hohen Blutzuckerspiegeln und erfordern eine schnelle und heftige Ausschüttung von Insulin. Hohe Blutzuckerspiegel können den Blutgefäßen schaden und hohe Insulinspiegel können die Bauchspeicheldrüse stark belasten. Bei Menschen mit entsprechender genetischer Disposition kann dies die Bildung des Diabetes Typ 2 fördern. Bei Menschen mit entsprechender Veranlagung fördert vor allem Übergewicht und mangelnde Bewegung die Entwicklung eines Typ 2-Diabetes.&amp;nbsp; 
 Xucker als Diabetes-Prophylaxe ? 
 Anders als bei Zucker erhöht der Genuss von Xucker den Blutzuckerspiegel nur sehr wenig, eine Insulinausschüttung wird nur schwach und verzögert ausgelöst.  Xucker ligh t erhöht den Blutzuckerspiegel gar nicht. Der glykämische Index von  Xucker light  ist 0, von Xucker mit ca. 10 sehr niedrig, Zucker hat 65, Traubenzucker100 und Bier 110! 
   Ein niedriger glykämischer Index (GI) führt zu niedrigen,ein hoher GI zu hohen Blutzuckerspiegeln. Jeheftiger der Blutzucker ansteigt, desto stärker wirddie Bauschspeicheldrüse gefordert und gestresst. 
 Zuckersüßer Teufelskreis 
 Ein weiteres Problem hoher Blutzuckerspiegel ist der so genannte Rebound-Effekt, der den Blutzuckerspiegel nach einiger Zeit unter den Ausgangswert fallen lässt. Niedrige Blutzuckerspiegel lösen Hungergefühle aus, so dass bei erneutem Genuss von Lebensmitteln mit hohem glykämischem Index ein Teufelskreis entsteht, der Übergewicht fördert. Die bei Kindern so beliebten zuckerreichen Frühstückscerealien sind aus diesem Grund eine schlechte Wahl,um den Tag zu beginnen. Ein  vollwertiges Müsli  bei Bedarf mit Xucker oder  Xucker light  zu süßen ist daher die bessere Lösung, am besten zusammen mit frischem Obst der Saison. 
 Nur die beste Xylit-Qualität 
 Die Qualität und Herstellungsweise unseres&amp;nbsp; Xuckers&amp;nbsp; ist nachweislich von allerhöchster Güte: zertifiziert nach ISO 9001 (Prozessgüte = Qualität), ISO 14001 (Umweltstandards), garantiert aus natürlich gezüchtetem Mais hergestellt, kosher (jüdisches Reinheitsgebot) und halal (moslemisches Reinheitsgebot). 
 Wir beziehen unser&amp;nbsp; Xucker -Xylit in großen Mengen direkt von einem der weltweit größten Hersteller mit jahrzehntelanger Erfahrung und zahlreichen Auszeichnungen. Xucker -Xylit ist von sehr hoher Reinheit (&amp;gt; 99,5 %). Es wird direkt nach der Herstellung im Labor auf verschiedenste Merkmale wie Löslichkeit, Farbe, Geruch und Reinheit geprüft. Liegen alle Messwerte innerhalb der vorgegebenen Grenzwerte, wird der Rohstoff luftdicht verpackt und mit den entsprechenden Nachweisen und Zertifikaten nach Deutschland verschifft, wo er in die entsprechenden Behältnisse abgefüllt wird. 
 Überzeugende Verpackung 
 Unsere 1 kg-Dosen sind absolut luftdicht, bestehen zum größten Teil aus Recyclingmaterial, sind innen hygienisch beschichtet und mit einem Frischesiegel versehen, den Sie beim ersten Öffnen aufreißen. Die Dose kann leicht nachgefüllt werden. Der Kunststoff ist aus Polypropylen (PP), ein lebensmittelechter und Lösungsmittel-freier Stoff. 
 Xylit ist sehr schwach hygroskopisch, das heißt, es entzieht bei hoher Luftfeuchtigkeit der Luft Wasser und kann dadurch verklumpen. Dieser Effekt tritt erst bei einer Luftfeuchtigkeit von über 75 % auf. Die Klumpen lassen sich leicht auflösen und stellen keine geschmackliche oder sonstige Beeinträchtigung dar. Allerdings klumpt Xylit auch ohne Luftfeuchtigkeit mit der Zeit, weil die Kristalle zusammenwachsen.&amp;nbsp; Je gröber die Körnung, in der das Xylit vorliegt, desto weniger neigt es zum Klumpen.&amp;nbsp; Für offene Zuckerstreuer oder -gefäße ist unser grobkörniger Xucker daher eine gute Wahl. 
 Kristalline Körnung 
 Xylit gibt es in verschiedenen Körnungen (Kristallgrößen): Puder (sehr fein), feine Körnung und grobe Körnung. Wir bieten Ihnen feine und grobe Körnung an. Xylit ist in jeder Körnung sehr gut löslich. Für den Hausgebrauch sind die gemahlene feine und die ungemahlene grobe Körnung am zweckmäßigsten. Die grobe und entspricht in etwa der Körnung haushaltsüblichen Zuckers, die feine geht in Richtung Puderzucker, ist aber gröber als dieser. Die Aufnahmen der ungemahlenen Xylit- und Zucker-Kristalle sind stark vergrößert (ca. 50-fach). 
 Im Vergleich deutlich zu sehen: Zucker kristallisiert eher in sehr regelmäßigen Kristallformen, Xylit meistens eher chaotisch. Fotos: kiwikawa GmbH, Christian Weiten, 2010. 
 Xucker ist ein im Deutschen Markenverzeichnis eingetragenes Warenzeichen der kiwikawa GmbH. 
 Xylit ist gut für Zähne, Zahnfleisch und Knochen 
  Wikipedia&amp;nbsp; lehrt uns: „Vor allem in Finnland wurde seit den 1970er-Jahre der Einsatz von Xylit systematisch erforscht. Dabei wurde belegt, dass Xylit nicht nur die Karies­bildung nachhaltig hemmt, sondern auch zu einer Remineralisierung der betroffenen Zahnbereiche führen kann. Die anti­kariogene Wirkung wird dadurch erklärt, dass die kariogenen &amp;nbsp; Streptococcus mutans &amp;nbsp;das Xylit nicht verstoffwechseln können und damit absterben. 
 Weiterhin werden sie auch daran gehindert, als Plaquebakterien an der Zahnoberfläche anzuheften. Als ausreichende Xylitmenge wurden in den finnischen Studien 6-12 Gramm pro Tag – aufgeteilt in mehreren Portionen – ermittelt. Dies kann mittels Kaugummi, Lutschpastillen oder Xylitpulver erfolgen. Darüber hinaus regt Xylit die Speichelproduktion an und fördert die Bildung von Komplexen mit Calcium und Speicheleiweißen in der Mundhöhle, was zu einer Remineralisierung der Zahnhartsubstanz (Zahnschmelz) führt.“ 
 Die zahnpflegende Wirkung von Xylit beruht in vor allem in der Anhebung des pH-Werts vom sauren in den neutralen Bereich, denn nur im sauren Milieu (pH 4 - 5) heften sich Karies-Bakterien an die Zähne und bilden eine schädliche Plaque.&amp;nbsp; Ohne Plaque entsteht kein Karies.&amp;nbsp; Insbesondere das regelmäßige Vorhandensein von Xylit in der Mundhöhle verhindert nicht nur eine Säureproduktion, sondern begünstigt darüber hinaus eine&amp;nbsp; Streptokokken -Population mit erheblich verminderter&amp;nbsp; kariogener Potenz.  
 Zucker fördert Karies und Parodontitis 
  In Deutschland sind nur circa ein Prozent der Erwachsenen kariesfrei.&amp;nbsp; Zahnkaries entsteht, wenn Zähne durch bakteriell erzeugte Säure angegriffen sind. Die Bakterien, eine besondere Art von Streptokokken, erzeugen die Säure bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten wie zum Beispiel Zucker oder Stärke. Schon wenige (5) Minuten nach dem Essen ist dabei das Maximum erreicht. Die Bakterien benötigen ein saures Milieu (pH 4 - 5), um sich an die Zähne anzuheften. Dort erst können sie ihre volle schädliche Wirkung entfalten. 
 Eine&amp;nbsp; Parodontitis&amp;nbsp; entsteht, wenn Bak­terien sich an den Zahnhälsen ansammeln und eine sogenannte Plaque bilden. Dabei sondern sie Stoffe ab, die zu Zahnfleischentzündungen (Gingivitis) führen. Im fortgeschrittenen Stadium führt eine Parodontitis zum Abbau von Zahnfleisch und Knochen. 
 Kariesprophylaxe mit Xylit 
 Wie bei allen vermeidbaren Erkrankungen ist das beste Mittel gegen Karies und Parodontitis eine gute Prophylaxe.&amp;nbsp; Neben der regelmäßigen Zahnpflege mit Zahnbürste und Zahnseide spielt die Nahrung eine maßgebliche Rolle : Wer sich zuckerarm und vollwertig ernährt, braucht sich vor Karies kaum zu fürchten – besonders bei regelmäßiger Xylit-Anwendung. 
  Als Kariesprophylaxe wird Xylit mehrmals täglich angewendet. &amp;nbsp;Lassen Sie dazu direkt nach jeder Mahlzeit einen schwach gehäuften Teelöffel Xylit (ca. 4 g) langsam auf der Zunge zergehen. Sie werden einen angenehmen kühlenden Effekt spüren, dabei wird der Speichelfluss angeregt. Behalten Sie die Lösung für ca. 1 Minute im Mund (hin- und herspülen) und schlucken Sie sie anschließend herunter oder spucken Sie sie aus. Sie können natürlich auch damit die Zähne putzen. 
  Xylit­kaugummis oder -bonbons erfüllen den gleichen Zweck.  
 Am einfachsten ist es, wenn man &amp;nbsp;mit Xylit gesüßte Getränke &amp;nbsp;(Tee, Kaffee, mit Xylitol gesüßte Milch, Kakao, kalte Getränke) zu sich nimmt und so die Zähne ständig mit Xylit in Verbindung bringt. Optimal ist die Kombination mit Kalzium-haltigen Getränken oder Speisen (Milch und Milchprodukte), weil Kalzium mit Xylit Komplexe bildet, die die&amp;nbsp; Remineralisierung von Zähnen und Knochen &amp;nbsp;fördern. 
 Die Zuckersucht der Industriegesellschaften 
 Diese Zuckersucht bezieht sich auch auf den Effekt, der nach dem Konsum von Zucker (und anderen raffinierten Nahrungsmitteln wie z.B. Weißmehlprodukte) eintritt: zuerst steigt der Blutzuckerspiegel steil an. Der Körper reagiert darauf mit der Ausschüttung von Insulin, übertreibt dabei aber und drückt so nach kurzer Zeit den Blutzuckerspiegel unter den Anfangswert. Dies löst erneut ein Hungergefühl aus. Je höher der glykämische Index ( GI ) eines Nahrungsmittels, desto stärker tritt dieser Effekt auf. Mit 100 ist Traubenzucker ein Spitzenreiter und Maßstab, Xylit hat 7 - 13, Xylose und&amp;nbsp;   Erythritol&amp;nbsp;   0. Meiden Sie Lebens- und Genussmittel mit hohen&amp;nbsp; GI -Werten, wie z.B. Weißmehlprodukte.  Es stimmt übrigens nicht, dass der Genuss von süßen Getränken oder Nahrungsmitteln den Körper automatisch veranlasst, Insulin auszuschütten. Dies gilt unabhängig davon, ob sie mit Süßstoffen oder mit Zuckeraustauschstoffen gesüßt sind.&amp;nbsp; Entscheidend für die Insulinausschüttung ist immer nur der Blutzuckerspiegel.  
 Mit Xylit süßen ohne Reue 
  Mit Xylit können Sie endlich süßen, ohne ihrer Gesundheit zu schaden . Nur in den ersten Tagen sollten Sie es nicht übertreiben, denn bei übermäßigem Verzehr (&amp;gt; 0,5 g je kg Körpergewicht) kann es abführend wirken. Anders als bei Zuckeraustauschstoffen wie etwa Sorbit gewöhnt sich Ihr Körper an höhere Xylit-Dosen schon nach ein paar Tagen. Auch hohe Xylit-Dosen sind für Kinder und Erwachsene unbedenklich. Nur Säuglinge bis 12 Monaten können Xylit noch nicht optimal verstoffwechseln.   Xylit enthält ca. 40 % weniger Kalorien als normaler Zucker . Ersetzt man die durchschnittliche täglich pro Person in Deutschland konsumierte Zuckermenge (ca. 70 g) durch Xylitol, lassen sich ca. 168 kcal einsparen. Für eine effektive Diät reicht das sicher nicht, aber eine Diät-Unterstützung ist es allemal. 
 Xylit: Optimal für Getränke und Gebäck 
 Süßen Sie nach Belieben Ihre kalten und heißen Getränke mit Xylit. Gerade süße Getränke fördern Karies, wenn sie mit Zucker gesüßt sind. Mit Xylit gesüßte Getränke dagegen pflegen Ihre Zähne. Optimal ist die Kombination mit milchhaltigen Getränken oder Speisen, weil das darin enthaltene Kalzium mit dem Xylitol Komplexe bildet, die die Remineralisierung von Zähnen und Knochen fördern.  Zum&amp;nbsp; Backen&amp;nbsp; (z. B. Marmorkuchen oder Käsekuchen) können Sie Xylit ebenfalls verwenden. Ersetzen Sie Zucker 1:1 durch Xylit. Auch Kombinationen von Zucker mit Xylit sind in jedem Verhältnis problemlos möglich. Bei&amp;nbsp; Vollkorn-Hefeteig&amp;nbsp; müssen Sie pro 500 g Mehl ca. zwei Teelöffel Zucker in den Teig geben, damit die Hefepilze etwas zum verdauen haben – Xylit können sie nicht verstoffwechseln. 
 Marmelade mit Xucker-Xylit 
 Sie können herrliche&amp;nbsp; Marmeladen mit Xylit &amp;nbsp;herstellen. Wichtig dabei ist allerdings, dass Sie ein geeignetes Geliermittel nehmen. 
 Lecker auch in Eis, Schokolade, Lollies und Kaugummis 
 In den meisten Kaugummis ist inzwischen Xylit statt Zucker enthalten, daher rührt die zahnpflegende Wirkung der Zahnpflege-Kaugummis. Wer mehrmals täglich solche Kaugummis isst, verringert das Kariesrisiko. &amp;nbsp;Allerdings sind Kaugummis, bezogen auf die darin enthaltene Menge Xylit, extrem teuer (mehr als 100 Euro pro kg Xylit).   Mit&amp;nbsp; Xylit gesüßte Schokolade  &amp;nbsp; gibt es inzwischen auch bei uns zu erschwinglichen Preisen. Die Auswahl vergrößert sich ständig.  Wer gerne Eis selber herstellt, hat mit Xylit einen sehr guten Zuckerersatz, der Genuss ohne Reue erlaubt. Dies gilt umso mehr, wenn man dazu (Tiefkühl-)Obst mit Sahne, Joghurt und beliebig Xylitol mischt und sonst wie gewohnt das Eis während des Kühlens in Bewegung hält. Auch Schokoladeneis kann hervorragend mit Xylit hergestellt werden. Im Laufe des Jahres sollten mit Xylit gesüßte Eissorten auch in Deutschland erhältlich sein. In den USA gibt es solches Eis schon zu kaufen. 
 Xylit-Herstellung 
   
  Pflanzliche Rohstoffe sind die Quelle  
 Für die Xylit-Herstellung werden Xylan-haltige Pflanzenmaterialien (z.B. Birkenrinde, Holzabfälle oder Maiskolben ohne Maiskörner) zerkleinert und mit Wasser gemischt, so dass sich das Xylan im Wasser löst. Xylan ist ein Xylose-Polysaccharid, also eine langkettige Verbindung von Holzzucker-Molekülen, das für Menschen unverdaulich ist. Die langkettigen Xylose-Polysaccharide werden als Ballaststoff im Diät-Bereich eingesetzt und wirken prebiotisch, beeinflussen also die Darmflora positiv. Mit einem speziellen Verfahren wird das Xylan hydrolisiert, so dass einzelne Holzzucker-Moleküle (Xylose) entstehen. 
 Xylose schmeckt deutlicher weniger süß als normaler Zucker (Saccharose) und kann vom menschlichen Körper nicht verdaut werden. Durch Ionen-Austausch-Chromatographie wird die Xylose isoliert, gereinigt und schließlich mit Wasserstoff und Raney-Nickel katalytisch zu Xylit hydriert. Die Lösung wird konzentriert, gefiltert und durch weitere Verfahren von Schwermetallen und anderen Verunreinigungen gereinigt, bis kristallines, sehr reines Xylit übrig bleibt. 
 Durch Kristallisation erhält man orthorhombische Kristalle, die aber meist sehr unregelmäßig sind. Durch Sprühtrocknung kann sehr feines Pulver hergestellt werden, das zum Beispiel für die Herstellung von Bonbons und in der Pharmazie beliebt ist. Um feines Xylitpulver zu erhalten, können größere Kristalle gemahlen werden. Wir führen gemahlenes (blaue Dose) und ungemahlenes (grüne Dose) Xylitpulver. 
 Übrigens gibt es unseres Wissens nach in Deutschland nur Xylit zu kaufen, das aus mit natürlichen Methoden gezüchteten Pflanzen hergestellt wurde. Auch unser Xucker ist vollständig gentechnikfrei -- über den gesamten Herstellungsprozess. 
 Xylit ohne Gentechnik 
 Für die Herstellung von Xylit werden meistens Xylose- oder Xylan-haltige Pflanzenfasern als Rohstoff verwendet. Dies können z. B. Birken-,&amp;nbsp; Buchenrinde oder Mais sein. Der weltweite Bedarf kann nicht allein durch den Einsatz von Baumrinde gedeckt werden, wie ihn z. B. die Finnen einsetzen, deshalb kommt überwiegend Mais zum Einsatz. In China zum Beispiel wird Xylit nur noch aus Xylose hergestellt, deren Ursprung im Mais liegt. 
 In den meisten Ländern der Welt wird kein Genmais angebaut, der für den menschlichen Verzehr gedacht ist -- ausgenommen die USA und Argentinien. In China, woher wir unseren Rohstoff beziehen, ist der Anbau gesetzlich verboten.&amp;nbsp; 
 Chinesen und Gentechnik 
 Die meisten Chinesen verspüren, anders als viele Europäer vermuten, ein großes Misstrauen gegenüber Gentechnik. Dies zwang die großen chinesischen Nahrungsmittelkonzerne im Jahr 2003 zur Zusage, keine gentechnisch manipulierten Organismen einzusetzen.&amp;nbsp; Greenpeace-Meldung lesen (externer Link) . Dort sind auch alle Lebensmittel-Produzenten gesetzlich verpflichtet, ihre Produkte entsprechend zu kennzeichnen. 
 Mais ist sicher, Xylit erst recht 
 Die großen chinesischen Xylit-Hersteller haben langjährige Verträge mit ihren Bauern oder lassen Mais auf eigene Rechnung anbauen. So haben sie die maximale Kontrolle über das Saatgut und die Qualität. Alle großen Hersteller sind nach europäischen Maßstäben zertifiziert (DIN 9001 und 14001), sie beliefern weltweit zahlreiche Lebensmittel- und Pharma-Konzerne. Die Zertifikate lassen sich zwar fälschen, aber wir überprüfen die Zertifikate natürlich bei der ausgebenden Stelle SGS ( www.sgsgroup.de ), nicht beim Hersteller. 
 In China werden tausende Tonnen (!) Xylit hergestellt. Kein Hersteller kann sich erlauben, durch falsche Auszeichnung oder Qualitätsmängel seine Kunden zu verprellen. Auch Deutschland ist für die Chinesen inzwischen ein interessanter Markt, der Verbrauch steigt stetig. 
 Xylit ist ein sehr reines Endprodukt. Durch aufwändige, mehrstufige Filterung enthält es auch keine nachweisbaren Spuren von Pflanzenschutzmitteln. In der schlechtesten Qualität beträgt die Reinheit ca. 98,5 %, in den besten Qualitäten (z. B. bei Xucker) beträgt der Reinheitsgrad über 99,5 %. Das, was zu den 100 % fehlt, sind Spuren verschiedener Zuckeralkohole. Andere Fremdstoffe wie Salze usw. sind so gut wie nicht nachweisbar. 
 Das heißt: Selbst, wenn ein Hersteller tatsächlich Xylit aus genmanipuliertem Pflanzenmaterial herstellen würde, könnte es niemand nachweisen, ohne die ursprüngliche Pflanze selbst zu prüfen. Das Endprodukt Xylit ist nämlich frei von Eiweißbestandteilen, an denen Gentechnik nachweisbar wäre. Auch in dieser Hinsicht ist Xylit daher gesundheitlich unbedenklich -- garantiert. 
 Wichtige Hinweise: 
   
 Langsam anfangen 
  Xylit ist für Kinder und Erwachsene auch in großen Mengen unbedenklich. &amp;nbsp;Allerdings sollten zu Beginn nicht mehr als 3 bis 4 Teelöffel Xylit (15 bis 20 g) pro Tag konsumiert werden, da es sonst abführend wirken kann. Steigern Sie – je nach Bedarf – langsam die Dosis, bis sich Ihr Körper nach einigen Tagen an größere Mengen gewöhnt hat. Wir empfehlen die Einnahme von höchstens 100 g Xylit pro Tag, für Kinder bis 12 Jahre höchstens 50 g pro Tag. Für Säuglinge bis 12 Monate ist Xylit weniger geeignet, da sie Xylit noch nicht optimal verstoffwechseln. 
 Vorsicht bei Haustieren! 
  Für manche Tiere (u.a. Hunde, Kaninchen, Ziegen) ist Xylit gefährlich . Ihnen fehlt ein wichtiges Enzym in der Leber, mit deren Hilfe das Xylit abgebaut werden kann. Xylit provoziert bei ihnen deshalb eine Insulin­ausschüttung, die den Blutzuckerspiegel über­mäßig senkt.&amp;nbsp; Einfaches Gegenmittel: Zucker.  (Quelle:   kiwikawa GmbH  ) 
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                            <updated>2012-05-23T11:00:00+02:00</updated>
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                                            Angefangen hat alles im Oktober 2005 mit einer Reise auf die indonesische Insel Flores. Wir begleiteten einen gemeinsamen Freund, Johannes Schwegler, und ein Fernsehteam des Westdeutschen Rundfunks bei einer Dokumentation über ein Cashewnuss-Projekt in Flores. Wir, das sind Ma...
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                  Was ist Flores Farm?   Angefangen hat alles im Oktober 2005 mit einer Reise auf die indonesische Insel Flores. Wir begleiteten einen gemeinsamen Freund, Johannes Schwegler, und ein Fernsehteam des Westdeutschen Rundfunks bei einer Dokumentation &amp;uuml;ber ein Cashewnuss-Projekt in Flores. Wir, das sind Martin Steckdaub und Jochen Wolf &amp;ndash; die Gr&amp;uuml;nder der Flores Farm GmbH. &amp;nbsp;    Martin Steckdaub interessierte sich f&amp;uuml;r das Projekt aufgrund seiner jahrelangen Arbeit f&amp;uuml;r regierungsunabh&amp;auml;ngige Organisationen und konnte Jochen Wolf, ehemals gesch&amp;auml;ftsf&amp;uuml;hrender Gesellschafter in einem Heizungs- und Sanit&amp;auml;rgro&amp;szlig;handel, daf&amp;uuml;r gewinnen, mitzufliegen. Das Cashew-Projekt wurde 2004 von der Schweizer Entwicklungshilfeorganisation Swisscontact (www.swisscontact.org) initiiert. Von 4 Kooperationen mit 560 Familien werden die Cashewb&amp;auml;ume nach europ&amp;auml;ischem und US Standard (USDA) Bio zertifiziert.   Wir waren von dem Projekt tief beeindruckt, da es den Menschen in einer der &amp;auml;rmsten Provinzen Indonesiens eine Zukunftsperspektive gibt, gleichzeitig aber die Prinzipien der Nachhaltigkeit beachtet. Umso mehr traf es uns, als wir erfahren mussten, dass dieses Projekt kurz vor dem Scheitern stand.   Wir entschlossen uns deshalb dazu, 60 Tonnen Rohn&amp;uuml;sse zu kaufen, deren Verarbeitung in die Hand zu nehmen und den Verarbeitungsprozess zu finanzieren.  Hintergrund waren die fehlenden Absatzm&amp;ouml;glichkeiten f&amp;uuml;r die Bion&amp;uuml;sse, so dass die Farmer bereits gezwungen waren, die N&amp;uuml;sse zu niedrigen diktierten Preisen in den konventionellen Markt zu verkaufen.   Neben dem &amp;ouml;kologischen Anbau und dem Nutzen f&amp;uuml;r die Farmerfamilien &amp;uuml;berzeugte uns noch etwas an dem Projekt: die Qualit&amp;auml;t der Cashewn&amp;uuml;sse und die einzigartige Verarbeitung. Die Cashewsamen werden ohne Hitze kalt geknackt und bei maximal&amp;nbsp;  45&amp;deg; C getrocknet. Die wertvollen Fetts&amp;auml;uren bleiben dabei nahezu unver&amp;auml;ndert und der volle Geschmack erhalten.    Die Flores Farm Philosophie   Der biologische Landbau bewahrt die Umwelt vor zerst&amp;ouml;rerischen Eingriffen. Er f&amp;ouml;rdert b&amp;auml;uerliche Klein- und Kleinstbetriebe und tradiert jahrhundertealtes Wissen um die handwerkliche Herstellung.     Faire Preise sichern die finanzielle Unabh&amp;auml;ngigkeit unserer Partner. Dadurch erhalten wir bereits bestehende regionale Strukturen aufrecht oder bauen neue auf, um kr&amp;auml;ftige, sich selbst tragende Zentren zu schaffen, die handwerkliches Wissen bewahren, erweitern und damit weitere Entwicklungen erm&amp;ouml;glichen.   Wir handeln und verarbeiten nur angebaute Lebensmittel von h&amp;ouml;chster Qualit&amp;auml;t. Wir nehmen uns die Zeit, nach den Rohstoffen mit der besten Qualit&amp;auml;t zu suchen.   Sobald die gew&amp;uuml;nschten Rohstoffe erntereif sind, werden sie auf das Schonendste verarbeitet. Im Vordergrund steht dabei immer der Erhalt aller N&amp;auml;hrstoffe und Vitamine sowie des vollen Geschmacks.   Unser Antrieb ist es, nat&amp;uuml;rliche Lebensmittel in bestm&amp;ouml;glicher Qualit&amp;auml;t zu produzieren und zu vertreiben - kombiniert mit der M&amp;ouml;glichkeit, ein kleines St&amp;uuml;ck Unabh&amp;auml;ngigkeit in Schwellenl&amp;auml;ndern zu schaffen. Unser Ziel ist der materielle und ideelle Erfolg aller an unseren Projekten Beteiligten und die Freude unserer Kunden am Entstehen und Genie&amp;szlig;en unserer Lebensmittel.    In diesem Sinne &amp;ndash; genie&amp;szlig;en Sie die Fr&amp;uuml;chte unserer Arbeit!    (Quelle: Flores Farm) 
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                 Willkommen bei&amp;nbsp; PHARMOS NATUR - GREEN LUXURY  
 PHARMOS NATUR - GREEN LUXURY entwickelt außergewöhnliche Produkte im Einklang mit der Natur. 
 Mit unseren Erkenntnissen und Produkten unterstützen wir Sie in Ihrem Bestreben nach einer guten Lebensqualität, die verknüpft ist mit einem hohen Maß an Wohlbefinden. 
 Ein schönes, gepflegtes Aussehen, eine attraktive Ausstrahlung , ein starker Körper in Balance, Fitness und Beweglichkeit bis ins hohe Alter - das ist kein Traum, sondern eine Möglichkeit. Wir kennen das Geheimnis der Schönheit 
  Lebensgesundmittel® mit kostbaren Wirk- und Nährstoffen  Nomen est omen. Daher hat uns &quot;Lebensmittel&quot; als Bezeichnung für unsere hochwertigen Ernährungsprodukte nicht gereicht. Denn wir stellen Lebensgesundmittel® her. 
 Unsere Pflanzen werden nach der Ernte nicht in ihre Einzelteile zerlegt und neu zusammengemischt, sondern wir tun alles, um das gesamte Netzwerk der kostbaren Wirk- und Nährstoffe zu erhalten. So wie es die Natur vorgibt. Auf diese Weise nutzen wir auch die einzigartige Lebenskraft der ganzen Pflanzen, denn sie kann uns auf allen Ebenen stärken.  PHARMOS NATUR® - GREEN LUXURY Lebensgesundmittel ergänzen Ihre täglichen Speisen mit umfangreichen und hochwertigen Nährstoffen. Danach verlangt der Organismus jeden Tag, damit er seine Aufgaben auf Dauer erfüllen kann. Bei besonderen Anforderungen in der Schule, im Beruf und im Alltag braucht der Körper natürlich auch besondere Unterstützung. Zum Beispiel bei anhaltendem Stress, bei Sorgen und Ängsten oder zur besseren Konzentrations- und Merkfähigkeit.  Ausgewählte Pflanzen, die in energiereichen Regionen unserer Welt, abseits von Industrieabgasen unter optimalen Bedingungen wachsen und sich dort voll entfalten können bis zur optimalen Reife, werden nach alter Tradition und überliefertem Wissen für PHARMOS NATUR® - GREEN LUXURY zubereitet. Erfahrene Mediziner, Priester und Mönche verfügen über besonderes altes Wissen und unterstützen unsere Arbeit vor Ort. Auf diese Weise liefern unsere Lebensgesundmittel® dem Körper eine ganz besondere Qualität der Nährstoffe, die bei uns in den Nahrungsmitteln nicht oder kaum mehr zu finden sind.  Die natürlichen Wirkstoffe und die Lebenskraft der Pflanzen unterstützen Ihre Schönheit und lassen Sie Gesundheit erleben. Aber Pflanzen können noch mehr: Sie beeinflussen Ihr seelisches Gleichgewicht positiv und tragen zum Glücklichsein bei.  Mit unseren Produkten können wir Sie wirkungsvoll unterstützen in Ihrem Bestreben nach einer guten Lebensqualität, das verknüpft ist mit einem hohen Maß an Wohlbefinden. Ein schönes gepflegtes Aussehen, eine attraktive Ausstrahlung, ein starker Körper in Balance, Fitness und Beweglichkeit bis ins hohe Alter - das ist kein Traum.  Ganzheitlich denkende Wissenschaftler aus vielen Bereichen in Europa unterstützen uns mit ihrem Wissen und Können bei der endgültigen Verarbeitung in Deutschland und sorgen für strenge Qualitätskontrollen unserer Produkte. So zum Beispiel Frau Professor Angelika Plöger, Dr. x Staller, Physiker, Dr. med. Arne Simon und Gisela Blaser, Dr. Albert Scheller, Dr. med. Dorothea Stütz - und viele mehr.  Auf der Grundlage dieses Wissens und mit großem Respekt vor der Natur kreieren wir unsere Produkte. Im Einklang mit der Natur, den Pflanzen und den Menschen. 
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 Mit Liebe und Achtsamkeit wird in Handarbeit das prächtig ausgereifte Pflanzengel aus dem Inneren der dunkelgrünen Blätter ausgeschält. Die Lebenskraft der Pflanze bleibt dabei weitgehend erhalten. Tropfen für Tropfen ist es eine Quelle wahrer Feuchtigkeit und ein Jungbrunnen. Das spüren Sie in jedem Produkt auf Ihrer Haut. Ein sinnliches Erlebnis. Pflege, Schutz und Regeneration für jede Zelle mit einem ausgewogenen Repair-Komplex, wie es nur die Intelligenz der Natur für den Menschen schaffen kann. 
  Was ist der Unterschied zwischen Heilpflanzenkosmetik und Natur- oder klassischer Kosmetik?  In der PHARMOS NATUR - GREEN LUXURY Heilpflanzenkosmetik ist der Hauptbestandteil reiner Aloe Vera Bio Ursaft. In den klassischen Kosmetik– und Naturkosmetikprodukten ist meist gereinigtes Wasser zu hohen Anteilen eingesetzt. Wasser perlt auf der Haut ab. Reiner Aloe Vera Bio Ursaft zieht aufgrund seiner Viskosität rasch in die Haut ein und versorgt die Zellen mit einem Komplex außerordentlicher reichhaltiger, natürlicher Mikronährstoffe. 
  Unsere 20 jährige Erfahrung zeigt: Je höher der Anteil an reinem Aloe Vera BioUrsaft – desto besser die Hautverträglichkeit und die starke Regenerations- und Pflegekraft.  Alkohol dient in der Herstellung vieler kosmetischer Produkte als sog. „natürliches Konservierungsmittel“, preiswert in der Herstellung und auch als Konservierungsstoff sehr effektiv. PHARMOS NATUR - GREEN LUXURY verzichtet aber ganz bewusst auf den Einsatz von Alkohol in der Heilpflanzenkosmetik, damit der natürliche Schutzfilm Ihrer Haut voll erhalten bleibt (geschützt) und gestärkt wird. Aufgrund unserer eigenen Erfahrung konnten wir immer wieder feststellen, dass Alkohol (auch Weingeist oder Äthylen genannt) besonders bei Menschen mit empfindsamer Haut zu Trockenheit und später dann oftmals zu allergischen Reaktionen führt. Nach unserer Auffassung wird der hauteigene Schutzfilm, der Hydrolipidfilm, langsam und nicht sofort sichtbar durch die Verwendung alkoholhaltiger Produkte gestört. 
 Ebenso verzichten wir bewusst auf Zitronensäure, auf Mineralöle und natürlich auch auf gentechnisch veränderte Zutaten.&amp;nbsp; Für jedes unserer Produkte führen wir umfangreiche Tests - jedoch keine Tierversuche! - durch und prüfen, welche natürlichen Wirkstoffe und welche Konservierungsstoffe mit den einzelnen Zutaten besonders gut harmonieren. Wir orientieren uns dabei ausschließlich an einer optimalen Verträglichkeit für Ihre Haut. 
  Unsere Philosophie: Positive Globalisierung zum Nutzen aller Menschen  Für Sie baut das Team von PHARMOS NATUR - GREEN LUXURY nach altem überlieferten Wissen wieder außergewöhnliche Pflanzen an, die für die Schönheit und Gesundheit des Menschen von jeher eine große Bedeutung haben. Unsere Anbaugebiete liegen in Nepal, Mexiko, Sri Lanka und Peru. 
 Wir arbeiten ganz bewusst mit Kleinbauernfamilien, konsequent ökologisch, in Mischkultur und ohne chemische Spritzmittel. Unsere Pflanzen werden nach der Ernte nicht in ihre Einzelteile zerlegt und neu zusammengemischt, sondern wir tun alles, um das gesamte Netzwerk der kostbaren Wirk- und Nährstoffe zu erhalten. So wie es die Natur vorgibt. 
 Auf diese Weise nutzen wir auch die einzigartige pflanzliche Lebenskraft, denn sie vermag uns auf allen Ebenen zu stärken. Ganzheitlich denkende Wissenschaftler aus vielen Bereichen und Kulturen unterstützen uns mit ihrem Wissen und Können. 
 Deshalb erhalten Sie von PHARMOS NATUR - GREEN LUXURY ein ganz besonderes Sortiment an wertvollen, ganzheitlich hergestellten Produkten: zur Pflege Ihrer Haut, zur Gesunderhaltung und Kräftigung Ihres Körpers und für Ihre geistige Fitness. 
  Qualität: Wir halten, was wir versprechen  PHARMOS NATUR - GREEN LUXURY nutzt die kostbaren Pflanzen in ihrer ganzen Reichhaltigkeit und steht für höchste Qualität, für ökologisch und ethische Heilpflanzenkosmetik und Lebensgesundmittel. Diese Qualität wollen wir Ihnen unter Beweis stellen. 
 Wir garantieren Qualität aus einer Hand, denn sowohl Anbau, Ernte und Verarbeitung stehen unter unserer Regie, so dass wir auch dabei unseren Nachhaltigkeitsanspruch umsetzen können. Auf dieses soziale Engagement sind wir stolz. Dafür wurde unsere Gründerin Margot Esser 2005 mit dem Friedenspreis für ökologische Wirtschaftsweise in Graz ausgezeichnet. 
 Wir arbeiten ganz bewusst mit Kleinbauernfamilien - konsequent ökologisch, in Mischkultur und ohne chemische Spritzmittel. Dort wo die Pflanzen beste Voraussetzungen für ein gesundes Wachstum finden, abseits von Industrieabgasen, dort bauen wir an. Bauernfamilien hegen und pflegen liebevoll und mit großem Können die Pflanzen. Bei der Ernte berücksichtigen wir&amp;nbsp;die Zeiten. Wir ernten also, wenn der Wirkstoffgehalt am höchsten und die Haltbarkeit optimal ist. Die Verarbeitung der Pflanzen und Früchte erfolgt vor Ort in feinster Handarbeitskunst. 
  Unser Engagement:  
 
 Wir investieren in Unterkünfte für Bauern und Erntehelfer, die auf den Feldern arbeiten. 
 Wir sorgen für optimale hygienische Maßnahmen und Schulungen aller Beteiligten, damit der europäische Hygiene-Standard erreicht wird. 
 Wir legen Gemüse- und Kräutergärten an. 
 Wir bauen Brunnen und sorgen dafür, dass Bauern und Erntehelfern gutes Trinkwasser zur Verfügung steht. 
 Wir leisten einen wichtigen Beitrag, damit die Kinder der Familien Schulen besuchen können. 
 Wir sorgen für eine faire Bezahlung aller Beteiligten, damit die Arbeit Freude bereitet und gute Stimmung bei der Arbeit das Energiepotential unserer Pflanzen stärkt. 
 
 Zur Kontrolle haben wir vor Ort engagierte Mitarbeiter und externe Kontrollorganisatio-nen, die die Einhaltung der vorgegebenen Kriterien prüfen.&amp;nbsp;Auf diese Weise erreichen wir ein höchstes Maß an Kontrolle zur Sicherung der Qualität. 
 In Deutschland machen es die von uns entwickelten Herstellungsverfahren möglich, die Lebenskraft und die komplexen Nährstoffe der Pflanzen zu bewahren. Auf diesem Weg stellen wir für Sie ganzheitliche Produkte von ungewöhnlich hoher Reinheit und Qualität her 
  Damit Sie ein gutes Leben haben können.  
 (Quelle:PHARMOS NATUR - GREEN LUXURY) 
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                            <updated>2012-02-03T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Informationen zur Sodasan Wasch- und Reinigungsmittel GmbH</title>
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                                            Die SODASAN Wasch- und Reinigungsmittel GmbH stellt seit 30 Jahren ökologisch konsequente Wasch- und Reinigungsmittel sowie Seifen her. Heute erfüllen die Produkte von SODASAN die Wünsche anspruchsvoller Menschen. Sie sind bequem anzuwenden, effektiv und ergiebig in der Reinig...
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                  SODASAN Wasch- und Reinigungsmittel GmbH   &amp;nbsp;stellt seit 30 Jahren ökologisch konsequente Wasch- und Reinigungsmittel sowie Seifen her. 
  Über SODASAN   Man fährt ganz lange über plattes Land. Landwirtschaft, Baumschulen und Kanäle prägen das Landschaftsbild. Mitten zwischen Feldern und Wiesen an der Allee liegt ein Bauernhof. Hier produzierten die Leute von SODASAN viele Jahre lang umweltschonende Wasch- und Reinigungsmittel. Im Jahr 2005 zog die Firma aus Platzmangel in ein modernes Betriebsgebäude um. Lesen Sie wie alles begann: 
 Kerstin Stromberg und Jürgen Hack hatten schon vor mehr als 20 Jahren beschlossen, den Produkten der konventionellen Waschmittelindustrie eine Alternative entgegen zu stellen. Am Anfang stand die Vision, Reinigungsmittel aus natürlichen Rohstoffen zu entwickeln, die während ihrer Herstellung und nach Gebrauch die Umwelt nicht belasten. 
 Und es musste erst bewiesen werden, dass das wirklich möglich ist! 
 Die ersten Waschmittel aus dem Hause SODASAN basierten auf Seifenflocken aus Pflanzenölen. Die haben zwar funktioniert, waren jedoch in Anwendung und Dosierung nicht mit konventionellen Produkten vergleichbar. Einen Durchbruch stellten diese ersten Öko-Waschmittel trotzdem dar. Endlich gab es alternative Produkte für die wachsende Zahl kritischer Verbraucher, die auch in ihrem eigenen Haushalt verantwortungsvoll Handeln wollten. Doch dabei sollte es nicht bleiben. Umweltverträgliche Wasch- und Reinigungsmittel sollten nach Auffassung des SODASAN- Teams auch für Menschen attraktiv werden, die bisher den Umgang mit ganz normalen Industrie-Produkten gewohnt waren. Jahrelang wurden die Produkte im eigenen Labor weiter entwickelt und optimiert. 
  Heute erfüllen die Produkte von SODASAN die Wünsche anspruchsvoller Menschen.   Sie sind bequem anzuwenden, effektiv und ergiebig in der Reinigungsleistung und schonen Resourcen und Gewässer. 
  Umwelterklärung   Umweltpolitik im ganzheitlichen Sinne erfordert von uns kritische Beobachtung und verantwortungsvolles Handeln. Dies betrifft sowohl die innerbetrieblichen Abläufe als auch die Herstellung unserer Produkte. Transparenz bei der Produktion und der Zusammensetzung der einzelnen Artikel (Volldeklaration) sind Teil unserer Firmenphilosophie. Innerbetrieblich arbeiten wir an einer stetigen Verbesserung des Umweltschutzes. Die Einhaltung aller umweltrechtlichen Vorgaben und Verordnungen ist für uns selbstverständlich. 
 Durch unsere gebührenfreie Waschmitteltelefonnummer stehen wir im direkten Kontakt zu unseren KundInnen. In diesen Gesprächen sind wir bemüht, auf ein umweltgerechtes Verhalten im Haushalt hinzuwirken. Selbstverständlich stehen Interessierten alle umweltrelevanten Daten zur Verfügung. Grundsätze unserer Umweltpolitik sind für uns aktiver Naturschutz wie sparsamer Ressourceneinsatz und die Bevorzugung von pflanzlichen Rohstoffen aus biologischem Anbau. Soweit verfügbar kommen die aus so genannten Drittweltländern stammenden Rohstoffe aus biologisch arbeitenden FAIR-TRADE Projekten. Für unseren gesamten Energiebedarf und die damit verbundene CO2-Emission finanzieren wir in Zusammenarbeit mit PRIMA-KLIMA e.V. die Aufforstung von Wald, sodass unser Betrieb nachweisbar CO2 neutral arbeitet. Für unsere Stromversorgung haben wir GREENPEACE-ENERGY als Partner gewählt. Somit wird unser Energiebedarf überwiegend aus regenerativen Energiequellen bestritten. Der Anteil an Atomstrom ist 0%. Auf der Produktseite geht unser Blick als Hersteller eines konsequenten Wasch- und Reinigungsmittelprogramms über die alleinige Beurteilung einer Waschsubstanz im Abwasser hinaus und bezieht die Herkunft der Rohstoffe, ihren Anbau und Energiebedarf bei der Herstellung mit ein. 
 So verwenden wir keine Waschsubstanzen petrochemischen Ursprungs oder Stoffe, die mit Hilfe von Gentechnologie hergestellt werden. Wo immer möglich verwenden wir Seife als die naturnaheste Waschsubstanz, die eine einfache Rückführung in natürliche Kreisläufe gewährleistet. Die flüssigen Seifenprodukte werden in einem speziellen Niedrigtemperaturverfahren nach den Kriterien der sanften Chemie bei uns im Betrieb hergestellt. Dieses Herstellungsverfahren ist abfallfrei. Für die jeweiligen Produkte werden (wie bereits beim Compact-Waschmittel geschehen) Ökobilanzen erstellt. Rezepturen werden nach bestimmten Bewertungsmodellen, z.B. Punktsystem für das &quot;Europäische Ökolabel&quot; optimiert. 
  Grundlagen unserer Produktpolitik   SODASAN bietet bewußten Verbraucherinnen und Verbrauchern eine grundlegende Alternative beim Waschen und Reinigen an. Mit den SODASAN Produkten können Sie gute Reinigungsergebnisse bei stark reduzierter Umweltbelastung erzielen. 
 Wie ist das möglich? Ein neuer Durchbruch der chemischen Industrie? Wohl kaum. An die Stelle der Wundermittel des &quot;weißer als weiß&quot;-Zeitalters setzen wir bewährte Zutaten und verfolgen eine Produktpolitik, die Sie leicht verstehen können: 
 
 Als Grundlage für unsere Seifenprodukte verwenden wir nur Pflanzenöl aus kontrolliert biologischem Anbau. 
 Wir unterstützen die sozial verträgliche Landwirtschaft in der Dritten Welt, indem wir Pflanzenöle bei Fair Trade Projekten einkaufen. 
 Wir setzen keine synthetischen Konservierungsmittel oder Duftstoffe in unseren Produkten ein. 
 Wir verwenden keine Zutaten aus der Chlorchemie. 
 Wir verwenden keine Zutaten, zu deren Herstellung Gentechnologie eingesetzt wird. 
 Wir führen keine Tierversuche durch, weder direkt noch indirekt. 
 
  Zertifizierungen   Unser Betrieb wird kontrolliert durch Ecocontroll / Ecocert. 
 (Quelle: Sodasan Wasch- und Reinigungsmittel GmbH) 
  „Danke für den Kauf unserer Sodasan-Produkte! Sie tragen damit zum globalen Klimaschutz bei und leisten einen aktiven Beitrag zur Erhaltung einer lebenswerten Welt für uns und unsere Kinder.“  JürgenHack (Firmengründer &amp;amp; Geschäftsführer Sodasan) 
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                            <updated>2012-01-01T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Informationen zu Aronia Original Naturprodukte</title>
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                                            Aronia – die Heilpflanze, Gesundheitsbeere und unsere Passion Aronia (Aronia melanocarpa) ist ein einheimischer Strauch und ein echtes Pioniergewächs, wenn man den Botanikern glauben darf. Unsere ersten Recherchen begannen vor 7 Jahren. Damals gab es nur russischen und englisc...
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                  Aronia – die Heilpflanze, Gesundheitsbeere und unsere Passion  
 Aronia (Aronia melanocarpa) ist ein einheimischer Strauch und ein echtes Pioniergewächs, wenn man den Botanikern glauben darf. Unsere ersten Recherchen begannen vor 7 Jahren. Damals gab es nur russischen und englischen Lesestoff. Im Internet fand man absolut nichts in deutscher Sprache. Also haben wir uns daran gemacht es zu übersetzen und in einer kleinen Kelterei in Sachsen erste Versuche mit Aroniasaft bestritten. 
   
  Herkunft:  Ihren Ursprung hat die Pflanze im östlichen Nordamerika an der heutigen amerikanisch-kanadischen Grenze und wuchs dort in endlosen Gebieten auf den verschiedensten Böden. Die Indianer kannten diese Pflanze und sagten Ihr damals schon große Heilwirkung zu. Der berühmte russische Botaniker und Weltreisende Mitschurin entdeckte die Aronia in Amerika und brachte Sie zu Zuchtzwecken mit nach Russland. Mit Unterstützung des Sowjetregimes unter Lenin und Stalin züchtete er frostresistente Sorten, so unter anderem die Aronia melanocarpa. 
  Sortenvielfalt:  Auf unseren Streifzügen durch die Landen auf der Suche nach Aronia-Bauern sind uns viele Sorten begegnet. So haben wir gelernt, dass es Wild- und Kultursorten gibt. Der Unterschied - fragten wir uns-merkt das jemand? Und dann zeigte uns ein Bauer die kleinen, aber feinen Unterschiede. Die Wildsorte mit ihren kräftig grünen Blättern und sehr gut verzweigten Austrieben wird nicht so hoch wie manche Kultursorte. Wir haben Aroniasträucher gesehen, die fast 3,50m hoch sind und voll behangen die schwere Last ertrugen. Die Beeren sind so groß wie Heidelbeeren und unser Gaumen sagte uns, dass in der Kultursorte z.B. der Nero nicht so viel Gerbsäure enthalten zu sein scheint wie in der Wildsorte. Wir lernten die Aronia melanocarpa Viking mit schwuppigeren Austrieben kennen, als auch die Aronia prunifolia und die Aronia arbutifolia. An Kultursorten mangelt es nicht. Da stießen wir auf Namen wie: &quot;Nero&quot;, &quot;Viking&quot;, &quot;Ahonnen&quot; aus Finnland, &quot;Rubina&quot;, &quot;Hugin&quot; aus Schweden, &quot;Fertödi&quot; aus Ungarn, &quot;Aron&quot;, &quot;Serina&quot; und &quot;Hakkija&quot; aus Dänemark, &quot;Moravska sladkoploda&quot; aus der Slowakei sowie &quot;Kashamachi und Mandschurica&quot; aus Estland. 
   
  Aronia in anderen Sprachen:  Doch wie fragen wir nach Aronia? Mit dem botanischen Begriff konnte uns kaum einer im Ausland verstehen. Wir erweiterten unser Vokabular und freundeten uns mit einigen neuen Begriffen an: &quot;Black chokeberry&quot; (englisch), &quot;Appelbes&quot; (niederländisch), &quot;Chernoplodnaja skorusha&quot; (bulgarisch), &quot;Aronia czarna&quot; (polnisch) oder &quot;Rjabina chernoplodnaja&quot; (russisch). 
  Aussehen:  Um das Gemüt zum Lächeln zu bringen, gehen Sie doch mal an einem sonnigen Herbsttag an einer Aroniaplantage vorbei. Das herrlich kräftige Rot der Laubfärbung wird Sie auch in den Bann ziehen. Nicht weniger schön sind die zarten Blüten, die wie Apfelblüten aussehen. Eine Dolde hat bis zu 20 Blüten. Erst ziemlich spät – im Mai – blüht die Aronia. Das hat aber zum Vorteil, dass bei Spätfrösten im Frühjahr die Aronia häufig verschont bleibt. Wie schlau doch die Natur ist! Die Aronia ist ein sommergrüner Strauch mit spitzen, auffallend weinroten Winterknospen. Die Laubblätter sind 2-8cm lang, meist kurz zugespitzt, fein kerbig gesägt, oberseits auf der Mittelrippe mit schwarzroten Haaren mit leuchtend roter Herbstfärbung. 
  Verwendung  
 Uns ist aufgefallen, dass am häufigsten oder fast ausschließlich die Kultursorte Nero auf größeren Flächen angebaut wird. Das liegt daran, dass diese Sorte sehr ertragreich und kaum anfällig für Schädlinge ist. Durch die Inhaltsstoffe in der Schale schützt sich die Frucht selbst vor den Angreifern, berichteten uns die Bauern. Und genau dieses Phänomen nutzen die Menschen in Osteuropa seit vielen Jahrzehnten und betrachten die Aronia als ihre Hausapotheke. 
  Inhaltsstoffe:  
 Die erbsengroßen, schwarzen, häufig wachsartig überzogenen Früchte, die ab Ende August bis Oktober geerntet werden können, schmecken süß-säuerlich-herb. Wenn man dazu kommt, dass die Vögel noch Beeren übrig lassen, kann man Ende September herrlich reife Aroniabeeren ernten. Aufgrund des hohen Flavonoid-, Folsäure, Vitamin-K- und Vitamin-C-Gehalts zählte die Aronia in Polen und Russland zu den Heilpflanzen. Wegen ihrer kräftigen roten Farbe (Anthocyane) wird sie häufig als Ersatz für Lebensmittelfarben verwendet. 
  Anbau  Die Superbeere im eigenen Garten – das kann eigentlich jeder. Die Pflanze ist recht anspruchslos, was den Boden betrifft. Sie mag keine zu lehmhaltigen oder sandigen Böden. Sonst kann man sie recht wahllos setzen. Sonne ist für den Reifeprozess natürlich wichtig, d.h., vollschattig sollte vermieden werden. Es können verschiedene Aroniasorten über unseren Pflanzenshop bestellt werden, so dass jeder von Ihnen auch die Beeren direkt vom Strauch essen kann.&amp;nbsp; 
  Verwertung  Doch was machen, wenn Sie nicht alle Beeren roh essen möchten? Das haben sich auch schon viele andere gefragt. Wieder andere haben einfach rumprobiert, schickten uns liebenswerterweise ihre Rezepte und so entstand ein toller Fundus an Aronia-Rezepten. Diese haben wir alle zusammengefasst und können Ihnen nun inzwischen schon die 3. Auflage unseres&amp;nbsp;Aronia Rezeptheftes&amp;nbsp;anbieten. Auf 44 Seiten finden Sie 50 Rezepte, die zum Nachmachen einladen. Wir wünschen gutes Gelingen! 
  Aronia Original Naturprodukte GmbH  
  Wer ist Aronia Original?  
  Gründung  Die&amp;nbsp;Aronia Original Naturprodukte GmbH ist ein junges, aber dennoch sehr erfahrenes mittelständisches Unternehmen, welches Produkte rund um die Aroniabeere entwickelt und vermarktet. Die Firma wurde 2008 von Ingmar Kaufmann und Jörg Holzmüller gegründet. Beide besitzen&amp;nbsp;langjährige berufliche Erfahrungen mit Aroniabeeren und Lebensmitteln aus der &quot;Superbeere&quot;. Heute sind wir damit sehr erfolgreich und&amp;nbsp;Marktführer bei exklusiven&amp;nbsp;Produkten aus der Aronia. 
  Unser Ziel  Mit Liebe, Leidenschaft und viel Herz haben wir es zu unserer Aufgabe gemacht, Ihnen unser tief greifendes Wissen über die &quot;Gesundheitsbeere&quot; zu vermitteln und Ihnen immer wieder innovative Aroniaprodukte anbieten zu können. 
  Enge Zusammenarbeit mit Ernährungswissenschaftlern und Lieferanten  Wir arbeiten eng mit Ernährungswissenschaftlern zusammen. Das sichert neueste Erkenntnisse, die in unsere Produkte einfließen. Wir von Aronia Original kennen unsere Lieferanten persönlich und wählen diese sorgsam aus. Damit garantieren wir Ihnen beste Rohstoffe in einer hervorragenden Qualität. Gemeinsam mit renommierten Lebensmittelherstellern entwickeln wir laufend neue exklusive Aronia-Produkte zu attraktiven Preisen. 
  Unser Team wächst  Seit der Gründung 2008 hat sich auch personell einiges bei uns getan. Unser Team wächst stetig. Derzeit sind 25 &quot;Aronianer&quot; an Bord. Sie erledigen die vielfältigen Aufgaben in einem mittelständischen Unternehmen: Einkauf, Vertrieb, Lagerhaltung, Buchhaltung, Entwicklung und natürlich Kundenberatung. Denn bei uns steht der Kunde immer an erster Stelle!&amp;nbsp; 
 Wir setzen auf BIO Aroniabeeren 
  Unsere Bioplantagen in Deutschland  Wir haben unser Sortiment konsequent auf biologischen Anbau umgestellt, bei allen Produkten wo dies möglich und sinnvoll ist.&amp;nbsp;Wir würden Ihnen gerne unsere Bioprodukte auch mit regionalen Rohstoffen anbieten. Doch in Deutschland wachsen nur auf drei kleineren Plantagen in der Region Dresden und in Nordhessen bio-zertifizierte Aroniabeeren. Die Ernte ist zu gering, um daraus alle unsere beliebten Aroniaprodukte herzustellen. 
  Geprüfte Bioplantagen in Osteuropa  Die übrigen Aronia-Anpflanzungen in Deutschland werden konventionell betrieben, d.h. sie haben keine Bio-Zertifizierung. Daher kaufen wir beste und streng geprüfte Bio-Qualität aus nachhaltiger Bewirtschaftung aus Osteuropa ein (Polen, Ukraine und Bulgarien). In diesem Gebieten befinden sich die weltweit größten Aronia-Plantagen. Auf Grund dessen besitzen die Plantagenbesitzer auch jede Menge Erfahrung im Anbau, der Ernte und der Lagerung der Aroniabeere. Dies sichert uns gleichbleibende Qualität bei strikter Überwachung. 
  Vertrauensvolle Beziehung zu unseren Bio-Lieferanten  Wir haben uns verpflichtet, uns nur von Vertragspartnern beliefern zu lassen, die wir persönlich kennen. Unsere Lieferanten unterliegen den Vorgaben der Bio-Zertifizierung entsprechend EU-Verordnung- und müssen unseren eigenen Qualitätsstandards von Aronia Original einhalten. 
  Zusätzliche Prüfung auf Schadstoffe  Zusätzlich zur Bio-Kontrolle, deren Prüfung lediglich die theoretischen Warenströme zugrunde liegen, lassen wir unsere Produkte regelmäßig auf Pestizide, Fungizide, Schwermetalle und Radioaktivität untersuchen. 
 Bio-Kontrollstelle 
 Die von uns beauftragte Öko-Kontrollstelle ist eine staatliche, durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung bundesweit zugelassene Öko-Kontrollstelle. Das Prüfsiegel (DE-034-Öko-Kontrollstelle), welches Sie auf allen unseren Bio-Produkten finden, erhalten wir nur dann, wenn eine lückenlose Dokumentation der Bio-Aroniabeeren vom Erzeuger über den Hersteller bis zum Handel garantiert ist.&amp;nbsp; Die zentrale Zulassung als staatlich anerkannte Kontrollstellle durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung BLE vom 26. Juni 2006 legitimiert die Kontrollstelle dazu, unabhängige und objektive Kontrollen in allen Kontrollbereichen durchzuführen. Zusätzlich bestätigt die DAP (Deutsche Akkreditierungssystem Prüfwesen GmbH) durch die Akkreditierung nach DIN EN 45011 ebenfalls Bio-Kontrollen in nicht- EU- Staaten (Drittlädern) durchführen zu können. 
  Wie unsere Produkte entstehen : Der Aroniafilm  Wenn Sie erfahren möchten, wie unsere Aroniaprodukte entstehen, schauen Sie sich doch unseren kurzweiligen Aroniafilm an. Wir haben die Aroniabeere mit der Kamera begleitet. Von der Ernte auf den Aroniaplantagen über die Lagerung und die Verarbeitung in einer erfahrenen deutschen Kelterei bis hin zur Verkostung auf der Biofach Messe in Nürnberg und der Produktpräsentation im Verkaufsraum von&amp;nbsp; Aronia Original . Viel Spaß beim Anschauen! 
  Quelle:&amp;nbsp;Aronia Original Naturprodukte GmbH  
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            <title type="text">Informationen zu Erdschwalbe Produkte </title>
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                                            Wir sind davon überzeugt, dass viele unserer heutigen Ernährungsgewohnheiten nicht der Natur des Menschen entsprechen. Wir produzieren Lebensmittel, die dabei helfen sollen, sich &quot;artgerecht&quot; ernähren zu können. Wir entwickeln und vertreiben Produkte die insbesondere auf die B...
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                   Philosophie    Wir sind davon überzeugt, dass viele unserer heutigen Ernährungsgewohnheiten nicht der Natur des Menschen entsprechen. Wir produzieren Lebensmittel, die dabei helfen sollen, sich &quot;artgerecht&quot; ernähren zu können. &amp;nbsp;  
  Zu den Produkten von &amp;nbsp; Erdschwalbe    
 Wir entwickeln und vertreiben Produkte die insbesondere auf die Bedürfnisse der kohlenhydratbewußten Ernährung abgestimmt sind. Wir erreichen dies ausschliesslich durch geschickte Auswahl und Kombination natürlicher Zutaten. Dadurch sind unsere Produkte für alle Menschen geeignet. 
  Wir machen keine Kompromisse beim Geschmack. Erdschwalbe-Produkte müssen schmecken.  
 Alle unsere Produkte werden von uns selbst entwickelt und in unserem BIO-zertifizierten Manufaktur-Betrieb selbst hergestellt.&amp;nbsp;Fast alle Erdschwalbe Produkte tragen das Siegel EG-BIO-Qualität, sind ohne Zusatzstoffe und garantiert pestizid- und gentechnikfrei. 
   Produkte im Vergleich   Kohlenhydrat- und Eiweißgehalt im Vergleich zu herkömmlichen Brotsorten 
 
 
 
 
 100g enthalten 
 
 
 Kohlenhydrate 
 
 
 Eiweiß 
 
 
 
 
 Erdschwalbe VitaMandel&amp;nbsp;kohlenhydratreduziert&amp;nbsp; 
 
 
 4,0g 
 
 
 20,8g 
 
 
 
 
 Erdschwalbe VitaHanf&amp;nbsp;kohlenhydratreduziert&amp;nbsp; 
 
 
 4,1g 
 
 
 21,4g 
 
 
 
 
 Erdschwalbe Basis-Müsli&amp;nbsp;kohlenhydratreduziert&amp;nbsp; 
 
 
 4,9g 
 
 
 34,3g 
 
 
 
 
 Erdschwalbe Flammkuchen kohlenhydratreduziert&amp;nbsp; 
 
 
 3,8g 
 
 
 24,9g 
 
 
 
 
 Erdschwalbe Kokoskuchen&amp;nbsp;kohlenhydratreduziert&amp;nbsp; 
 
 
 4,6g 
 
 
 13,7g 
 
 
 
 
 Weißbrot 
 
 
 48,0g 
 
 
 7,0g 
 
 
 
 
 Graubrot-Weizenmischbrot 
 
 
 45,0g 
 
 
 7,0g 
 
 
 
 
    Produkte   kohlenhydratreduziert&amp;nbsp;  Die ersten kohlenhydratarmen Backmischungen in Bioqualität. Nur ca. 4g Kohlenh./100g 
 
 &amp;nbsp;Kohlenhydratarm bei bestem Geschmack 
 &amp;nbsp;Reich an hochwertigem pflanzlichen Eiweiß und an Ballaststoffen 
 &amp;nbsp;Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren 
 &amp;nbsp;EG-BIO-Qualität ohne Zusatzstoffe. Garantiert pestizid- und gentechnikfrei 
 &amp;nbsp;Niedriger Glutengehalt 
  &amp;nbsp; Für alle Gesundheitsbewußten und alle kohlenhydratorientierten Ernährungsformen 
 &amp;nbsp;Zur Gewichtsreduktion. Für Diabetiker, die an Kohlenhydraten sparen wollen 
 &amp;nbsp;Für Sporttreibende. Bei besonderer Ernährung bestimmter Krankheitsbilder... 
 
    kohlenhydratreduziert&amp;nbsp;&amp;nbsp;Müsli:&amp;nbsp;    Basis-Müsli   Erdschwalbe&amp;nbsp;kohlenhydratreduziert&amp;nbsp; Bio Basis-Müsli mit nur 5g KH/100g. Enthält keine Trockenfrüchte und kein Getreide und ist die ideale&amp;nbsp;kohlenhydratreduziert Müsli-Basis zum selbst verfeinern. 
    Proteine + Ballaststoffe:&amp;nbsp;Bio Hanf Proteinpulver   Erdschwalbe Bio Hanf Proteinpulver. Enthält alle 21 bekannten Aminosäuren - optimales Omega-Fettsäurenverhältnis - aus reinem Bio Hanf. 
   Ernährung &amp;amp; Gesundheit   
  Kohlenhydrate in der Ernährung   Die Ernährung des Menschen und seiner Vorgänger bestand über hunderttausende von Jahren aus Fleisch, Fisch, Nüssen, Früchten und Wurzeln. Erst vor 10.000 Jahren begann er Ackerbau zu betreiben. Kohlenhydratreiche Kost löste die eiweiß- und fettorientierte Ernährung ab. Dieser kulturelle Wandel verlief dabei so schnell, daß unser Körper sich nicht schnell genug daran anpassen konnte.  &amp;nbsp;  
 Kohlenhydrate sind reine Energielieferanten. Damit sie gesund wirken können, müssen sie sofort von aktiven Muskeln (Sport und ausreichend Bewegung) konsumiert werden. Ist das nicht der Fall, führt die dauerhaft übermässige Kohlenhydratenaufnahme zu einem erhöhten Insulinspiegel und so zwangsläufig zu einer Insulinresistenz. Die Folgen sind Übergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen. So gelten heute zwei Drittel der deutschen Männer und die Hälfte aller deutschen Frauen als übergewichtig. 
  Gesundheitslexikon   Die nachfolgenden Informationen geben einen Einblick in wichtige Begriffe rund um gesunde Ernährung. Sie wurden mit Sorgfalt zusammen gestellt. Dennoch können wir keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit übernehmen. 
  Ballaststoffe    Ballaststoffe sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile, meist Polysaccharide, also Kohlenhydrate, die vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Sie können durch die Enzyme im Dünndarm nicht zerlegt und vom Stoffwechsel daher nicht direkt aufgenommen werden. Ein Großteil der Ballaststoffe wird jedoch im Dickdarm zum Teil durch die Mikroorganismen fermentiert und u. a. in kurzkettige Fettsäuren umgewandelt und dadurch für den Körper aufnahmefähig und verwertbar gemacht. Der Teil der Ballaststoffe, der im Dickdarm durch die Mikroflora nicht fermentiert, folglich auch nicht vom Körper aufgenommen wird, kann u.a. physiologisch wirksam werden durch sein Wasserbindungsvermögen, die Fähigkeit Toxine und Gallensalze zu binden und der Stimulation trophischer Hormone. 
 Ballaststoffe kommen in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln in unterschiedlicher Menge vor. 
  Man unterscheidet:  
 
   Zellulose: Getreide, Obst, Gemüse   
   Hemizellulose: Vollkorngetreide, Gerste, Hülsenfrüchte   
   Lignin: Obstkerne, Gemüse (Fäden bei grünen Bohnen), Getreide   
   Pektin: Obst, Gemüse (besonders Äpfel, Quitten)   
   Alginate in Algen: Agar, Karrageen   
   Inulin   
 
  Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Ballaststoff 
  Die Epic-Forscher raten, täglich 30 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen.   
  Diabetes Typ 2   Auch Insulinresistenz genannt. Im Gegensatz zur Diabetes Typ 1 produziert die Bauchspeicheldrüse zwar noch Insulin. Aufgrund ständiger Überzuckerung durch eine falsche Ernährung wird jedoch immer mehr Insulin produziert. Die Körperzellen reagieren mit der Zeit zunehmend unempfindlicher auf das Hormon. Der Zucker im Blut kann jetzt nicht mehr in den Körperzellen verwertet werden. Als Folge schüttet die Bauchspeicheldrüse immer mehr Insulin aus, bis die insulinbildenden Zellen erschöpft sind. Der dauerhaft hohe, gefäßschädigende Zuckerspiegel im Blut bleibt bestehen und die Energieversorgung der Körperzellen verschlechtert sich. Die unzureichend versorgten Zellen beeinträchtigen schliesslich die Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit. Die hohe Zuckerkonzentration im Blut ist eine schleichende und große Gefahr für alle Blutgefäße, denn die langsam voranschreitenden Durchblutungsstörungen können einen Schlaganfall, Erblindung und Nierenversagen zur Folge haben. 
  Epic-Studie (European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition)   Weltweit größte Studie ihrer Art. In der Epic-Studie werden Zusammenhänge zwischen Ernährung, Krebs und anderen chronischen Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes untersucht. An der Epic-Studie sind 23 Zentren in zehn europäischen Ländern mit 521000 Studienteilnehmern beteiligt.  &amp;nbsp;  
  Fettsäuren    Siehe B Fette-Zusammensetzung unter Moderne Ernährung  siehe unter &amp;gt;&amp;gt;&amp;gt;&amp;nbsp;Kohlenhydrate in der Ernährung 
  Glykämischer Index    Der Glykämische Index (GI) ist ein ungefähres Maß für den Blutzuckeranstieg und -verlauf nach Verzehr von 50 g Kohlenhydraten mit einem Testlebensmittel. Als Referenzgröße dient der Blutzuckeranstieg bzw. -verlauf nach Verzehr von 50 g Glukose (Traubenzucker). Die GI-Werte relevanter Lebensmittel werden auf die Referenzgröße bezogen, die als 100 definiert wird. Seine Angabe erfolgt in Prozent. 
 Hoher GI&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; ab 70% 
 mittlerer GI&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; 55 bis unter 70% 
 geringer GI&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; unter 55% Tabelle: Klassifizierung des GI 
 Ein hoher GI bedeutet einen schnellen und hohen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Bei einem niedrigen GI gehen die Kohlenhydrate langsamer ins Blut über. Außerdem hält bei Lebensmitteln mit niedrigem GI das Sättigungsgefühl meist länger an. 
 Trotz Problemen bei der GI-Bestimmung oder beim Einsatz des GI in der Praxis, hilft das GI-Konzept Lebensmittel entsprechend ihrer Blutzuckerwirksamkeit einzuordnen. Vor allem kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit niedrigem GI wirken sich positiv z.B. auf die Ernährung von Diabetikern aus. Sie sorgen für einen gleichmäßigen Blutzuckerverlauf und haben zudem einen hohen Sättigungswert. So stellen vor allem Getreideprodukte aus Vollkorn sowie Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst einen hohen Stellenwert in der Ernährung des Diabetikers, aber auch des Gesunden, dar. Dennoch sollte der GI nicht das einzige Auswahlkriterium für die Kost des Diabetikers sein, da dies zu einer unausgewogenen Lebensmittelauswahl führen kann.  Quelle Bayerisches Staatsministerium der Justiz und für Verbraucherschutz 2009&amp;nbsp; http://www.vis.bayern.de/ernaehrung/ernaehrung/ernaehrung_krankheit/glykaemischer_index_diabetes.htm 
  Beispiele&amp;nbsp;  
 
 
 
 
 Brotsorte 
 
 
 Glykämischer Index 
 
 
 
 
 Baguette, Weißbrot 
 
 
 70 
 
 
 
 
 Vollkornmehl 
 
 
 60 
 
 
 
 
 Kamut-Vollkornmehl 
 
 
 45 
 
 
 
 
 Quelle: http://www.montignac.com/de/ig_tableau.php 
  Glykämische Last   Während es sich bei den GI-Werten um Verhältniszahlen zur Beschreibung der Kohlenhydratqualität handelt, berücksichtigt das Konzept der glykämischen Last (GL) auch quantitative Aspekte des Kohlenhydratverzehrs. Der GL ist definiert als Produkt aus dem GI der jeweiligen verzehrten Lebensmittel und deren Gehalt an verfügbaren Kohlenhydraten.  &amp;nbsp;  Quelle Bayerisches Staatsministerium der Justiz und für Verbraucherschutz 2009 http://www.vis.bayern.de/ernaehrung/ernaehrung/ernaehrung_krankheit/glykaemischer_index_diabetes.htm 
  Ketonkörper   Der Körper nutzt aufgenommene Kohlenhydrate, um sie in Energie zu verwandeln. Werden mit der Nahrung keine Kohlenhydrate zugeführt, ist das nicht möglich, so dass der Stoffwechsel umgestellt werden muss auf Fettverwertung. Dabei werden Fettsäuren in der Leber als Glucoseersatz in so genannte Ketonkörper verwandelt. Ketone entstehen grundsätzlich bei jeder Diät, sobald der Körper auf Hungerstoffwechsel umschaltet, vor allem beim Fasten. Eine erhöhte Konzentration wird als Ketose bezeichnet, erkennbar an deutlichem Mundgeruch als Folge des Stoffwechselproduktes Aceton. Vermehrte Ketonkörper im Blut sollen angeblich appetithemmend wirken. Abgeleitet von „Ketose“ bezeichnen sich die Atkins-Anhänger auch als „Ketarier“. Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Atkins-Diät 
  Ketogene Ernährung    Die ketogene Ernährung oder Diät ist eine streng kohlenhydratlimitierte, protein- und kalorienbilanzierte und deshalb fettreiche Form der diätetischen Ernährung, die den Hungerstoffwechsel in bestimmten Aspekten imitiert. Durch sie bezieht der Körper seinen Energiebedarf jedoch nicht aus Körperfett (wie beim Hungern) sondern aus Nahrungsfett. Von ketogener Ernährung wird typischerweise bei medizinisch induzierten kohlenhydratreduzierenden Diäten gesprochen. Sie wird eingesetzt zur Bekämpfung von Epilepsie, Krebs, Asthma, Allergien, Bluthochdruck, Magen-Darm-Erkrankungen, krankhaftem Übergewicht, Alzheimer, Parkinson, Rheuma. Nicht medizinisch induzierte Formen der ketogenen Diät sind so genannte kohlenhydratreduziert&amp;nbsp;-Diäten. 
 kohlenhydratreduziert&amp;nbsp; kohlenhydratreduziert&amp;nbsp;-Diät ist ein Oberbegriff für alle Formen von Diäten, die eine Gewichtsabnahme über die Reduzierung von Kohlenhydraten erreichen sollen und die nicht medizinisch induziert sind. Es wird angenommen, dass Kohlenhydrate in der Nahrung viele Zivilisationskrankheiten wie etwa Übergewicht fördern. Kohlenhydrate dienen dem Körper als schneller Energielieferant. Sind in der Nahrung nur wenige &amp;nbsp;Kohlenhydrate vorhanden beginnt der Organismus, die Energiereserven zu verbrauchen. Diese sind im Körper in Form von Fetten gespeichert und stellen die Langzeitreserven dar. Wird dieses Fett verbraucht, verliert der Mensch Gewicht. Es werden zwei Hauptformen unterschieden: 
 1. Die Kontrolle der Menge an Kohlenhydraten (quantitative Betrachtung). Bei dieser Form wird die zugeführte Kohlenhydratmenge begrenzt, beispielsweise auf maximal 70 bis 110 g pro Tag (oder 1g Kohlenhydrate je kg Körpergewicht). 
 2. Die Kontrolle der Kohlenhydratqualität über den glykämischen Index. Dieser gibt die Geschwindigkeit an, mit welcher der Blutzuckerspiegel durch Kohlenhydrate erhöht wird. Ein schneller Anstieg des Blutzuckerspiegels führt zu einer starken Insulinausschüttung, weswegen der Blutzuckerspiegel auch schnell wieder sinkt. Dadurch bekommt man schneller wieder Hunger. Neben dem Glykämischen Index wird auch vermehrt der Begriff der Glykämischen Last verwendet (siehe oben). 
  Atkins-Diät    Gehört zu Gruppe 1: Kontrolle der Menge an zugeführten Kohlenhydraten.  &amp;nbsp;  
 Die Zufuhr von Kohlenhydraten wird bei dieser von Robert C. Atkins entwickelten Diät stark reduziert. Kohlenhydrate gelten laut Atkins als Dickmacher, daher sollen vor allem eiweißreiche und fettreiche Lebensmittel konsumiert werden. Uneingeschränkt erlaubt sind die Zufuhr von Eiweiß und Fett. Verboten sind alle kohlenhydrathaltigen Lebensmittel wie Brot, Kartoffeln, Reis. Die Atkins-Diät ist eine Methode zur Gewichtsreduzierung durch Reduktion der Kohlenhydrate. Die Energie, die der Körper braucht, soll durch Proteine und Fette geliefert werden. Proteine liefern zwar auch Energie, können vom Körper aber nicht gespeichert werden. Der Körper soll dadurch angeregt werden, das körpereigene Fett zu verbrennen. Die Diät ist in vier verschiedene Phasen unterteilt, in denen die Zufuhr an Kohlenhydraten allmählich gesteigert wird. Die in der letzten Phase der Diät vorgegebene Menge an Kohlenhydraten soll ein Leben lang beibehalten werden. Die Kohlenhydrate sollen vor allem in Form von Gemüse eingenommen werden. Fette sollen bei dieser Diät in Ketonkörper umgewandelt werden. Es wird davon ausgegangen, dass eine Anreicherung des Blutes mit Ketonkörpern das Hungergefühl bremst. Ketonkörper entstehen immer dann, wenn der Körper keine Energie von außen bekommt und die körpereigene Energie nutzen muss. 
  LOGI-Methode    Gehört zu Gruppe 2: Kontrolle der Kohlenhydratqualität über den glykämischen Index. 
 Ähnlich: Glyx-Diät und Montignac-Diät. Die LOGI-Methode ist eine Ernährungsmethode um Blutzuckerschwankungen zu vermeiden. Stärkearmes Gemüse und Obst bilden die Basis, dazu wird eine eiweißhaltige Nahrung mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Milchprodukten sowie hochwertige Fette empfohlen. Es gilt ein uneingeschränkt erlaubter Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index. 
 Die LOGI-Methode (Low Glycemic and Insulinemic) bedeutet übersetzt niedriger Blutzucker- und Insulinspiegel, was als Basis dieser Ernährungsmethode ein sehr wichtiger Faktor ist. Die Annahme, dass durch eine falsche Ernährung der Blutzuckerspiegel ein Auf und Ab durchläuft und deshalb auch unter anderem zu Übergewicht führt, wird durch eine Veränderung der Nahrungsmittelauswahl in eine Balance gebracht. Dreimal täglich eine Gemüseportion und zweimal am Tag eine Obstportion orientiert sich hierbei an der Ernährungspyramide. Kohlenhydrate sind bei dieser Methode reduziert, doch im Grunde gibt es keine Verbote. Der Tagesplan beinhaltet eine ausgewogene Mischkost und basiert hierbei etwas auf dem Prinzip &quot;Iss die Hälfte&quot;. Bewegung ist bei der LOGI-Methode ebenfalls ein wichtiges Thema und sollte regelmäßig mehrmals in der Woche praktiziert werden. 
  Metabolisches Syndrom    Das metabolische Syndrom (manchmal auch als tödliches Quartett, Reavan-Syndrom oder Syndrom X bezeichnet) wird heute als der entscheidende Risikofaktor für koronare Herzkrankheiten angesehen. Es ist charakterisiert durch die Faktoren: abdominelle Fettleibigkeit, Bluthochdruck (Hypertonie), veränderte Blutfettwerte (Dyslipidämie) und Insulinresistenz. Die Erkrankung entwickelt sich aus einem Lebensstil, der durch permanente Überernährung und Bewegungsmangel gekennzeichnet ist und betrifft einen hohen Anteil der in Industriestaaten lebenden Bevölkerung.   (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Metabolisches_Syndrom) 
  Taillen-Hüftumfang-Quotient    Berechnung: Den Taillen-Hüftumfang-Quotienten berechnet man, indem man den Taillenumfang durch den der Hüften teilt. Das gesundheitliche Idealmaß liegt für Frauen bei 0,7 und für Männer bei 0,9. Hintergrund: Aktuelle Auswertungen der Epic-Daten zeigen, dass nicht nur das Körpergewicht die Gesundheit beeinflusst, sondern dass es ebenfalls darauf ankommt, wo genau der Speck sitzt. Schlanke mit viel Körperfett im Bauchraum haben ein ebenso großes Sterblichkeitsrisiko wie Übergewichtige. Das Bauchfett ist nicht nur ein Energiespender, sondern es produziert auch Botenstoffe, die die Entwicklung chronischer Erkrankungen fördern. Daher ist es auch für normalgewichtige Personen notwendig, das Verhältnis von Taille zu Hüfte zu beachten. 
   Tocotrienole     Tocotrienole sind besonders aktive Formen von natürlich vorkommendem Vitamin E. Studien zufolge sind sie stark cholesterinsenkend, antiproliferativ (gegen Gewebevermehrung), antithrombotisch (gerinnungshemmend), stark antioxidativ, entzündungshemmend und neuroprotektiv (die Nervenfasern schützend). 
  Quelle:&amp;nbsp;  Erdschwalbe   
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                            <updated>2011-12-16T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Informationen zur Ölmühle Fandler</title>
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                                            Fandler Ölmühle seit 1926 Eine Leidenschaft seit 4 Generationen Wer die Kraft der Natur in ihrer Vollkommenheit einfangen will, braucht ein feines Gespür, Erdverbundenheit und die Inspiration sanfter Hügel, saftiger Wiesen, tiefgrüner Wälder und fruchtbarer Äcker. Es ist ein t...
                                        ]]>
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                  Fandler &amp;Ouml;lm&amp;uuml;hle seit 1926     Eine Leidenschaft seit 4 Generationen  Wer die Kraft der Natur in ihrer Vollkommenheit einfangen will, braucht ein feines Gesp&amp;uuml;r, Erdverbundenheit und die Inspiration sanfter H&amp;uuml;gel, saftiger Wiesen, tiefgr&amp;uuml;ner W&amp;auml;lder und fruchtbarer &amp;Auml;cker. Es ist ein traditionsreicher Boden, das P&amp;ouml;llauer Tal, wo meine Familie seit Generationen mit Leidenschaft lebt und arbeitet. In dieser jahrhundertealten Kulturregion geben wir den Dingen noch die Zeit, die sie brauchen. Lassen die Fr&amp;uuml;chte in Ruhe reifen und warten mit Geduld, bis der Zeitpunkt gekommen ist, ihnen ihr wunderbarstes Geheimnis zu entlocken.   Unser oberstes Ziel ist es, sortenreine,&amp;nbsp; hochwertige &amp;Ouml;le &amp;nbsp;und Essige mit arttypischem Duft, einzigartigem, unverf&amp;auml;lschtem Geschmack und ihrer nat&amp;uuml;rlichen Farbe zu produzieren. Gesunde, saubere, ausgereifte Kerne, die Erfahrung und das Fingerspitzengef&amp;uuml;hl der Pressmeister und die traditionsreiche Stempelpresse sind der Mix, aus dem der Tropfen Vollkommenheit gewonnen wird.   In unserer &amp;Ouml;lm&amp;uuml;hle pressen wir heute nicht nur aus heimischen &amp;Ouml;lfr&amp;uuml;chten das kulinarische Lebenselixier. N&amp;uuml;ssen, Kernen, Samen von nah und fern entlocken wir ihre zarten Aromen. Mediterranes und Exotisches rundet die exquisite heimische &amp;Ouml;lauswahl &amp;ndash; vom klassisch-steirischen K&amp;uuml;rbiskern&amp;ouml;l bis hin zum innovativen Macadamianuss&amp;ouml;l &amp;ndash; ab. Dabei legt kaum jemand so viel Wert auf die erlesene Qualit&amp;auml;t der Rohstoffe wie wir: Ausgereift, tadellos und sauber m&amp;uuml;ssen sie sein, um f&amp;uuml;r&amp;nbsp; Fandler-&amp;Ouml;le &amp;nbsp;in Frage zu kommen!   Nur allerbeste Rohstoffe und sensible Verarbeitung f&amp;uuml;hren zum besonderen, echten Geschmack und jedes der wertvollen, gesunden &amp;Ouml;le tr&amp;auml;gt zum k&amp;ouml;rperlichen Wohlgef&amp;uuml;hl bei. Man sp&amp;uuml;rt einfach, was in jedem Tropfen steckt: die vielen Sonnenstunden, das satte Gr&amp;uuml;n, die pure Lebensfreude und die Vollkommenheit.    Herstellung und Qualit&amp;auml;t           Der Mensch  vereint langj&amp;auml;hrige Erfahrung im Umgang mit Rohstoff und Technik mit dem notwendigen Fingerspitzengef&amp;uuml;hl. Nur so k&amp;ouml;nnen au&amp;szlig;ergew&amp;ouml;hnliche&amp;nbsp; Fandler-&amp;Ouml;le &amp;nbsp;produziert werden.    Die Rohstoffe  (&amp;Ouml;lfr&amp;uuml;chte, Kerne, Saaten) m&amp;uuml;ssen gesund, sauber, ausgereift, sortenrein sein. Denn nur aus pers&amp;ouml;nlich ausgew&amp;auml;hlten, besten Rohstoffen k&amp;ouml;nnen wir feinstes Natur-&amp;Ouml;l pressen.&amp;nbsp;    Die Technik: Steinm&amp;uuml;hle &amp;ndash; W&amp;auml;rmepfanne &amp;ndash; Stempelpresse  Jeder Arbeitsschritt muss gesteuert und kontrolliert werden, um den Kernen ihr Geheimnis zu entlocken: Natur-&amp;Ouml;le mit arttypischem Duft, einzigartigem, unverf&amp;auml;lschtem Geschmack und nat&amp;uuml;rlicher Farbe.    Die Fandler-Garantie  Wer&amp;nbsp; Fandler-&amp;Ouml;le &amp;nbsp;genie&amp;szlig;t, kann sich auf ihre einzigartige Qualit&amp;auml;t verlassen. Daf&amp;uuml;r steht unser guter Name.   &amp;nbsp;    *(lt. Lebensmittelcodex)&amp;nbsp;   Alle Pflanzen&amp;ouml;le aus unserer &amp;Ouml;lm&amp;uuml;hle Fandler sind kaltgepresst, mit der Ausnahme vom K&amp;uuml;rbiskern&amp;ouml;l &amp;ndash; weil die K&amp;uuml;rbiskerne eine etwas h&amp;ouml;here Temperatur brauchen, damit sie ihr tiefgr&amp;uuml;nes, samtiges &amp;Ouml;l hergeben.   Ausnahmslos alle &amp;Ouml;le sind 100 % sortenrein, d.h. zu 100 % aus der namensgebenden &amp;Ouml;lfrucht gepresst, und werden laufend frisch durch Erstpressung mithilfe von Stempelpressen gewonnen. Sie sind voll und nat&amp;uuml;rlich in Duft, Geschmack und Farbe, werden weder gefiltert noch raffiniert und enthalten keinerlei Zusatzstoffe. Das macht sie zu &amp;auml;u&amp;szlig;ert gesunden Pflanzen&amp;ouml;len.&amp;nbsp;    Unsere nativen &amp;Ouml;le mit allen Sinnen genie&amp;szlig;en     Der Duft  erweckt die Neugierde und inspiriert - typisch zart und sinnlich.&amp;nbsp;    Der Geschmack  l&amp;auml;sst neue Lebensfreude aufkommen - einzigartig und unverf&amp;auml;lscht, intensiv und genussvoll.&amp;nbsp;    Die Farbe  spiegelt die Intensit&amp;auml;t der Frucht wider - nat&amp;uuml;rlich, klar und appetitlich.&amp;nbsp;    Der Kern der Sache  Wer das Besondere sucht, darf sich nicht mit dem Erstbesten zufriedengeben. Deshalb sind wir sehr w&amp;auml;hlerisch, was die von uns verwendeten Rohstoffe angeht. Nur jene ausgesucht sch&amp;ouml;ne, makellose Qualit&amp;auml;t, die Sie auch gerne knabbern w&amp;uuml;rden, findet ihren Weg in unsere exquisiten &amp;Ouml;le.   &amp;Ouml;lfr&amp;uuml;chte, die bei unseren klimatischen Bedingungen wachsen, kaufen wir direkt bei den Landwirten vor Ort. Flei&amp;szlig;ige Sammler liefern beinahe t&amp;auml;glich frisch ausgel&amp;ouml;ste Waln&amp;uuml;sse hier bei uns in P&amp;ouml;llau an. Exotische Kerne holen wir uns mit Hilfe von langj&amp;auml;hrigen Partnern aus jenen Teilen der Welt, wo sie am besten gedeihen.   Dies ist die Basis f&amp;uuml;r die Herstellung unserer &amp;Ouml;le, denn nur aus den besten Kernen k&amp;ouml;nnen wir au&amp;szlig;ergew&amp;ouml;hnliche Pflanzen&amp;ouml;le gewinnen, die einen wertvollen Beitrag zur Ihrer Gesundheit leisten!    Mit der Stempelpresse zum Qualit&amp;auml;tsspeise&amp;ouml;l  V&amp;ouml;llig voneinander unabh&amp;auml;ngige, separate Arbeitsschritte, die laufend gesteuert&amp;nbsp;und kontrolliert werden: optimales Zerkleinern, behutsames Erw&amp;auml;rmen&amp;nbsp;langsames,&amp;nbsp;schonendes Auspressen, &amp;Ouml;l ruhen lassen, abf&amp;uuml;llen.   1. K&amp;uuml;rbiskerne, Waln&amp;uuml;sse, Haseln&amp;uuml;sse, Sonnenblumenkerne ... werden mit M&amp;uuml;hlsteinen zerkleinert. Sehr kleine &amp;Ouml;lfr&amp;uuml;chte wie Leinsamen, Sesam, Mohn werden gequetscht und so f&amp;uuml;r die Erw&amp;auml;rmung vorbereitet.       2. Die &amp;Ouml;lfrucht wird in kleinen Chargen nach dem Zerkleinern individuell sanft erw&amp;auml;rmt. Dieser Vorgang ist sehr heikel, denn der richtige Zeitpunkt darf nicht &amp;uuml;bersehen werden.&amp;nbsp;       3. Dann ist es soweit: Durch das vorsichtige Erw&amp;auml;rmen ist das Fett leichter l&amp;ouml;sbar geworden und in der Stempelpresse wird mit wohl dosiertem Druck langsam und schonend das kostbare &amp;Ouml;l aus den Samen, Kernen und Fr&amp;uuml;chten gepresst. So bleiben die wertvollen, nat&amp;uuml;rlichen Inhaltsstoffe (Fetts&amp;auml;uren, Fettbegleitstoffe, Vitamine, Duft, Geschmack, Farbe) der erlesenen Rohstoffe erhalten.       4. Die &amp;Ouml;le werden nicht gefiltert, sie d&amp;uuml;rfen in Ruhe ihre Schwebstoffe (Fruchtteilchen) absinken lassen und warten in den F&amp;auml;ssern auf die Abf&amp;uuml;llung in die eleganten, lichtsch&amp;uuml;tzenden Fandler-Flaschen.        Wie werden &amp;Ouml;le kaltgepresst?  Der Begriff &amp;bdquo;kaltgepresst&amp;ldquo; wird in der Literatur sehr unterschiedlich und zum Teil widerspr&amp;uuml;chlich verwendet. Klar ist, dass alle Kerne erw&amp;auml;rmt werden m&amp;uuml;ssen, damit sich auf mechanischem Weg (Pressung), ohne Einsatz von L&amp;ouml;sungsmitteln, das &amp;Ouml;l aus dem Kern herauspressen l&amp;auml;sst.   F&amp;uuml;r uns ist ein kaltgepresstes &amp;Ouml;l naturbelassen und auf schonende Art und Weise in Erstpressung hergestellt. Bei unserem traditionsreichen Stempelpressverfahren erfolgt nach dem Zerkleinern der &amp;Ouml;lfrucht die Erw&amp;auml;rmung v&amp;ouml;llig unabh&amp;auml;ngig vom Pressvorgang. Das hat den gro&amp;szlig;en Vorteil, dass wir die Temperatur ganz genau und fein abstimmen k&amp;ouml;nnen. Noch dazu geht die anschlie&amp;szlig;ende Pressung so langsam vor sich, dass keine zus&amp;auml;tzliche Reibungsw&amp;auml;rme entsteht. Die nat&amp;uuml;rlichen, wertvollen Inhaltsstoffe (Fetts&amp;auml;uren, Fettbegleitstoffe, Vitamine, Duft, Geschmack, Farbe) bleiben so erhalten.   Das wesentlichste Merkmal kaltgepresster &amp;Ouml;le sind die mit Nase, Gaumen und Augen erkennbaren Eigenschaften. Jedes unserer kaltgepressten Natur&amp;ouml;le ist einzigartig und unverf&amp;auml;lscht und unterscheidet sich in Duft, Geschmack und Farbe von seinen &amp;bdquo;Kollegen&amp;ldquo;.    Quelle:&amp;nbsp;&amp;Ouml;lm&amp;uuml;hle Fandler&amp;nbsp; GmbH   
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