In mehreren klinischen Studien konnte die Wirksamkeit von Weißdorn (Crataegus oxycantha) in Bezug auf Verbesserung verschiedener Parameter der Herzfunktion belegt werden.
Bisher ist belegt, dass täglicher Konsum von Schokolade mit 60 bis 70 Prozent Kakaoanteil Blutdruck und LDL-Cholesterin senkt.
Den Zusammenhang zwischen Verzehr von Gemüse und dem Risiko für Asthma und Überreaktion der Bronchien hatten kanadische Ärzte in einer Studie mittels Befragung von Kindern ermittelt.