Wenig Kohlenhydrate in der Ernährung lassen nicht-alkoholisch bedingtes Leberfett schmelzen.
Die Information zu einem Thema ist die Grundlage des Verständnisses. Sie steht am Anfang und erklärt dem sich Informierenden Grundlagen, Zusammenhänge, mögliche Widersprüche, auch den aktuellen Stand der Forschung. Dabei entwickelt sich die Erkenntnis ständig weiter durch Erfahrung, Forschung und sich verändernde Umwelteinflüsse.