In der Naturheilkunde und in der orthomolekularen Medizin werden Wirkstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme, essentiellen Fettsäure, Bioflavonoide und Aminosäuren verwendet. Nahrungsergänzungsmittel, Nahrungsergänzungen oder Vitalstoffe nehmen einen wichtigen Platz in unserer täglichen gesunden Ernährung ein.