SchokoladenEis - Pulver , Low Carb

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  • Erdschwalbe Bioprodukte
  • GM10671

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Produktinformationen "SchokoladenEis - Pulver , Low Carb"

SchokoladenEis - Pulver von Erdschwalbe Bioprodukte

Erdschwalbe LowCarb SchokoladenEis - Köstliches Eisdessert-Pulver.
Kohlenhydratarm (9g/100g) - Kalorienarm (82kcal/100g). Einfach und ohne Eismaschine in 3 Min selbst gemacht. Alle Zutaten aus Bio-Landwirtschaft - außer natürlichem Süßungsmittel Sukrin®.

Zubereitung ohne Eismaschine

200ml kalte Vollmilch (mind. 3,5% Fett - evtl. vorher 15 Min. ins Gefrierfach stellen) in einer Schüssel mit Handrührgerät bei mittlerer Stufe ca. 45 Sek. aufschäumen. Das Volumen sollte sich ca. vervierfachen. Beutelinhalt zugeben und bei kleiner Stufe unterrühren. Dann bei größerer Stufe ca. 2 Min. weiterrühren. Die Eiscreme in gewünschte Behälter füllen und für ca. 5 Stunden ins Gefrierfach stellen. Vor dem Verzehr kurz antauen lassen. 

  1. 200ml kalte Milch abmessen
  2. Aufschäumen auf ca. 4-faches Volumen. Es sollte ein möglichst fester Milchschaum entstanden sein.(abhg. von der verwendeten Milch. Ggf. andere Milchmarke wählen).
  3. Erdschwalbe Eispulver zugeben
  4. Unterrühren, 2 Min weiterschlagen, in Behälter verteilen und einfrieren

Variationen

Zur Verfeinerung nach Belieben Schokoraspeln (mind. 85% Schokoanteil), ungesüßte und pürierte Sauerkirschen, Nußsplitter etc. vorsichtig zum Eisschaum geben.

Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

Packungsinhalt – Nettogewicht: 71g (Ergibt bis zu 800ml Eis)

Erdschwalbe - Bio Low Carb- und Eiweiss-Produkte ohne Gluten.
Gluten ("Weizenkleber", "Weizeneiweiß") gilt als starkes Allergen, welches auch bei Menschen ohne bekannter Glutenüberempfindlichkeit (Zöliakie) langfristig zu Unverträglichkeiten und Allergien führen kann. Herkömmliche Low Carb-/Eiweißprodukte besitzen einen besonders hohen Glutengehalt (meist mehrfach höher als bei konventionellem Brot - bis zu ca. 40%!). Dabei wird den Rezepturen Gluten in Reinform zugesetzt um gute Backeigenschaften und einen hohen Proteingehalt zu erreichen. Eventuelle negative gesundheitliche Auswirkungen werden dabei nicht berücksichtigt.

Als erster deutscher Low Carb Hersteller verzichtet Erdschwalbe in allen Rezepturen auf Gluten. Bio Low Carb- und Eiweiss-Produkte hergestellt ohne Gluten, sowie kalorien- und fettarm - damit vermeiden Erdschwalbe Produkte die wesentlichen Nachteile herkömmlicher Vergleichs-Produkte.

Herkunftsland: Deutschland 

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Nährwertinformationen (je 100 g):
Brennwert: 342 kJ / 82 kcal
Fett: 3 g
     davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate: 25 g
     davon Zucker: 9 g
     davon mehrwertige Zuckeralkohole 16 g
Ballaststoffe:

    2 g

Eiweiß:                                       3 g   
Salz: <0,1 g
   

Zutaten: Süßungsmittel: Sukrin® (Erythritol), Dextrose*, Kakaopulver (11%)*,  Verdickungsmittel, Guarkernmehl *,  Johannisbrotkernmehl *.   *= aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Hinweis für Allergiker:  Kann Spuren von Milch, Soja, Weizengluten und Sesam enthalten.

 

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