Menge | Stückpreis | Rabatt | Grundpreis |
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1-2 | 9,45 € * | 5.03 % ** | 3,78 € * / 100 g |
3-5 | 8,95 € * | 10.05 % ** | 3,58 € * / 100 g |
ab 6 | 8,45 € * | 15.08 % ** | 3,38 € * / 100 g |
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- Bestell-Nr.: GM11099
- Hersteller: Dr. Jacob´s Medical
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Brokkolisamen Sulfoforte BIO von Dr. Jacob´s
Besonders hoher Gehalt an Sulforaphan
Selektierte Premium-Qualität
Dr. Jacob's Brokkolisamen Sulfoforte enthalten natürliches Sulforaphan
- Kontrolliert biologischer Anbau
- Premium-Qualität
- ca. 0,8 g Sulforaphan + 0,6 g Glukoraphan pro 100 g*
- enthalten natürliches Sulforaphan
Glucosinolate in Brokkolisamen
Sulforaphan und Glucoraphan sind sekundäre Pflanzenstoffe und gehören zur Gruppe der Senfölglycoside (Glucosinolate). Diese kommen in Kreuzblütengewächsen wie den verschiedenen Kohlarten, Kohlrabi, Radieschen, Brokkoli, Senf oder Meerrettich vor und sind für den (leicht) scharfen Geschmack verantwortlich.
Brokkoli ist eine sehr gute Quelle für Sulforaphan und Glucoraphan, insbesondere in den Samen und Keimlingen sind diese enthalten. Da die Verbindungen hitzeempfindlich und wasserlöslich sind, ist der Gehalt bei gegartem Gemüse stark reduziert. Die Aufnahme unerhitzter Brokkolisamen ist daher eine gute Alternative.
Brokkolisamen Sulfo forte enthält ganze Brokkolisamen. Damit die enthaltenen Senfölglycoside dem Körper zur Verfügung stehen, müssen die Samen vor dem Verzehr aufgeschlossen werden. Dies kann beispielsweise durch Mahlen/Zerstoßen oder durch Keimen geschehen. Die Keime lassen sich hervorragend als Garnitur für Suppen oder Salate verwenden. Die Samen eignen sich bestens für das Dr. Jacobs Superfood-Rezept.
Verzehrempfehlung
ca. 10 g täglich.
Brokkolisamen Sulfoforte enthält ganze Brokkolisamen. Damit die enthaltenen Senfölglycoside dem Körper zur Verfügung stehen, müssen die Samen vor dem Verzehr aufgeschlossen werden. Dies kann beispielsweise durch Mahlen/Zerstoßen oder durch Keimen geschehen.
Die Keime lassen sich hervorragend als Garnitur für Suppen oder Salate verwenden.
Kühl und trocken lagern.
Inhalt: 250 g
*0,77 g Sulforaphan pro 100 g; 0,55 g Glucoraphan pro 100 g (UBF, 05.04.2019, Charge 182093).Analysewerte unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen.
PZN: | 11241787 |
Zutaten: Bio-Brokkolisamen (Bio Brassica rapa sylvestris)
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
TOP
Sehr zufrieden!
gute Qualität
Ich mahle den Brokolisamen selbst in einer elektr. Kaffeemühle und gebe ihn dann in ein Getränk. Er soll gut sein zur Vorbeugung vor Krebs.
gute qualität
Unsere Kunden haben als Dankeschön für die Abgabe von Bewertungen einen Gutschein angeboten bekommen.