Süßes mit dem Null-Kalorie-Zucker Biosüße von T. Braune

BuchTipp!
Süßes mit dem Null-Kalorien-Zucker Biosüße von Tanja Braune 

Das Buch "Süßes mit dem Null-Kalorien-Zucker" von Tanja Braune zeigt anhand vielen tollen Rezepten, wie Biosüße als gesunde Zuckeralternative, frei von Kalorien, zum Kochen und Backen genutzt werden kann. Tanja Braun beschreibt viele Vorteile von Biosüße, darunter die gute Verträglichkeit, den Glykämischen Index von Null (entscheidend für Diabetiker) sowie die zahnmineralisierenden Eigenschaften. 

• Cookies, Torten, Cupcakes & Desserts mit Erythrit 
• Tipps und Tricks für die Zubereitung  
• Faustregel: 100 g Zucker lassen sich in Rezepten beliebig mit ca. 125 g Biosüße ersetzen. 

Vorteile von Biosüße 

Biosüße besteht aus dem Grundstoff Erythrit, der aus biologisch angebautem Mais gewonnen wird und in Geschmack und Eigenschaften Zucker sehr ähnlich ist. Bio-Erythritol ist gut verträglich für das menschliche Verdauungssystem und hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Cookies, Torten, Cupcakes und Desserts, die mit Biosüße zubereitet werden, eignen sich für Diabetiker, Veganer aber auch Menschen mit einer Intoleranz gegenüber Fructose oder Lactose. 

Rezepte für Cookies, Torten, Cupcakes & Desserts ohne Reue 

Das Buch "Süßes mit dem Null-Kalorien-Zucker" bietet eine vielseitige Mischung aus Empfehlungen und Rezepten für Cookies, Torten, Cupcakes & Desserts  mit Biosüße.  Mit dem Null-Kalorien-Zucker kann Süßes ganz ohne schlechtes Gewissen gegessen werden.  

• Übersicht über die Vorteile von Erythritol 
• Rezeptvielfalt ohne Haushaltszucker 
• Rezepte für Diabetiker und kalorienbewusste Menschen  
• geeignet für Diäten im Rahmen von: Low-Carb, Atkins, ketogene Ernährungsweise  
   

Buchübersicht

• Taschenbuch: 96 Seiten 
• Verlag: Kneipp Verlag; Auflage: 1 (5. September 2016) 
• Sprache: Deutsch 
• ISBN-10: 3708806859 
• ISBN-13: 978-3708806853 
• Größe und/oder Gewicht: 15,7 x 1 x 18,5 cm 
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