BIO Leinsamen - Biokraft Natura 1

BIO Leinsamen - Biokraft Natura 1 von Biomond

Der ideale Müsli-Zusatz

Der Bio-Leinsamen wird langsam kalt gepresst und dabei schonend teilentölt. Somit bleiben alle Enzyme, wertvolle Mineralstoffe und wasserlöslichen Vitamine erhalten und sind hochkonzentriert. 

BIO Leinsamen - Biokraft Natura 1 gewinnt Biomond beim pressen des hochwertigen, unbehandelten Bioleinsamen. Es entsteht ein natives Leinöl der Extraklasse - und ein "Lebensmittel" das es in sich hat - der "Presskuchen"! Er verfügt über alle wichtigen Inhaltstoffe in konzentrierter Form die notwendig sind. Einer der interessantesten Inhaltstoffe sind die Lignane. Lignane kommen in verschiedenen Getreidearten, in Gerste, Hafer, Hirse, Roggen und Weizen, vor. Lignane sind in Sojabohnen und einigen Pflanzensamen enthalten, beispielsweise in Sonnenblumenkernen und im Leinsamen. Die Lignane zählen zu den Phytoöstrogenen (siehe Buch: „Krebszellen mögen keine Himbeeren“). Das Leinsamenmehl ist zudem reich an Mineral- und Ballaststoffen. Der Kohlenhydratanteil dagegen ist quasi zu vernachlässigen. Des Weiteren sind auch noch die wertvollen Omega-3-Fettsäuren im Presskuchen enthalten.

Die Biomond BIO Leinsamen - Biokraft Natura 1 wird nach kalter Pressung aus der erntefrischen braunen Leinsaat (Bioqualität) gewonnen.

Verzehrempfehlung

Früh ca. 1-2 Esslöffel zum Müsli (Bio-Kraft Basismüsli) in Saft oder unseren Milchalternativen einrühren und abends ca. 1-2 Esslöffel mit Quark und unseren Dr. Coy´s Ölmischungen verrühren. Auch eine Kombination verschiedener Presskuchen ist sinnvoll.

Isoflavone und Lignane

Phytoöstrogene  aus  der  Nahrung  beeinflussen  den Stoffwechsel  des  Menschen  nachhaltig.  Die Vorstufen der biologisch wirksamen Substanzen stammen aus Sojabohnen, Getreide, Beeren und Nüssen. Sie liegen jedoch glycosidisch  gebunden vor. Die eigentlichen Phytoöstrogene (Isoflavonoide und Lignane) werden erst durch die Glucosidasen der Darmflora  freigesetzt. Produkte wie Sojasoße oder Kleie ohne Aleuronbestandteile enthalten keine Phytoöstrogene mehr. Vegetarier, Menschen, die viel Vollkornprodukte, Beeren,  Leinsaat  und  Sesamsaat  verzehren  sowie  Japaner,  die  sich  traditionell  ernähren,  weisen  die  höchsten Phytoöstrogenwerte auf. Die Haus- und Heilmittel unserer Ur-Omas erleben gerade in unserer stressreichen Zeit eine Wiedergeburt. 

Lignane und Leinsamen - reich an Nährstoffen und Phytaminen

Lignane kommen in verschiedenen Getreidearten, in Gerste, Hafer, Hirse, Roggen und Weizen, vor. Lignane sind in Sojabohnen und einigen Pflanzensamen enthalten, beispielsweise in Sonnenblumenkernen und vor allem im Leinsamen. Die enthaltenen Nährstoffe sind am besten verfügbar und in hoch konzentrierter Form, wenn der Leinsamen frisch, kaltgepresst und der Presskuchen anschließend schonend gemahlen und gekühlt wird. Er ist auch ein hervorragendes Tierfutter.

'Googeln' Sie 'Lignane' für weitere Informationen.

Gesundheitsbezogene Aussagen zu bestimmten Inhaltsstoffen in Lebensmitteln sind nach EU-Verordnung Nr. 432/2012 der Kommission - Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel (Health Claims) verboten.

Unser Tipp

Wer keinen Quark mag (schwefelhaltige  Aminosäuren), kann sogar noch effektiver Biokraft-Natura-6  Schwarzer  Sesam,   das  schwefelhaltige  Aminosäuren  enthält,  mit   Biokraft-Natura-1 Leinsamen mischen.

Herkunftsland: Nicht-EU-Landwirtschaft

Buchtipp

"Krebszellen mögen keine Himbeeren" Prof. Dr. Richard Béliveau

Leinsamenmehl ist aufgrund der Teilentölung stabiler als geschroteter Leinsamen. Aufgrund der kleineren Partikel und damit größeren Oberfläche ist die Quellfähigkeit und Funktion als Ballaststoff optimal.