Mittlerweile gibt es zahlreiche Cocossaft Produkte auf dem Markt. Aber bitte sieh genau hin! Dr. Antonio Martins hat den Cocossaft 100% aus jungen Cocosnüssen. Nur dieser ist so wertvoll und schmeckt. Ganz anders als der Saft aus der alten und braunen Cocosnuss. In Asien und Südamerika wird traditionell nur der Saft aus den jungen Nüssen getrunken, oft auch als "the fluid of life" bezeichnet. Für Deinen Körper, Deine Seele und Dein Wohlbefinden.
Oft wird Kokoswasser aus grünen Kokosnüssen angeboten. Dies sagt nichts über das Alter aus. Bei uns bekommst Du nur das, was Brasilianer und Asiaten auch selbst trinken würden: Cocossaft aus 100% jungen Cocosnüssen. Den Unterschied schmeckst Du: nur sehr wenig nach Cocos, wenig süß und ein bisschen Säure - wie ein junger Apfel.
Der Unterschied macht's!
Kokoswasser aus alten Kokosnüssen ist ein Nebenprodukt der Kokosfruchtfleischproduktion und bis vor Kurzem noch in die Flüsse gekippt oder anderweitig entsorgt. Im Laufe der Zeit wandelt sich der flüssige Inhalt der Nuss in Kokosfruchtfleisch um.
Übrig bleibt eine Flüssigkeit mit viel Süße, starkem Kokosgeschmack, wenig Säure - Kokoswasser. Traditionell wird Cocossaft in den heißen Ländern zur Erfrischung genutzt, somit trinkt man leicht einen halben Liter oder mehr davon. Probierst Du Kokoswasser, kannst Du dir die Frage ganz leicht selbst beantworten: Könnte ich davon in einem Zug einen halben Liter trinken oder ist das Kokoswasser zu intensiv und zu süß im Geschmack? Antwortest Du mit JA, hast Du höchstwahrscheinlich Kokoswasser aus alten Nüssen vor Dir.
Dr. Antonio Martins hegt eine wahrhaft enge Beziehung zu unseren Lieferanten und garantiert Dir die Verwendung von ausschließlich jungen Cocosnüssen, von kleinen Farmern und Kooperativen in zertifizierter Bio-Qualität.
Ökologische Verarbeitungsprozesse
Dr. Antonio Martins ist der Pionier in Cocoswasser. Er hat es vor mehr als 10 Jahren nach Europa gebracht, sogar früher begonnen als seine amerikanischen Kollegen.
Seit 2002 haben wir einen komplizierten Abfüll- und Verarbeitungsprozess entwickelt und patentieren lassen, um Dir das authentische Geschmackserlebnis einer jungen Coconuss wie an einem der zahllosen Strände der Welt bieten zu können - nur fertig verpackt und mitten in Europa.
Unsere zwölfjährige Erfahrung macht unseren Saft noch besser, meinen viele unserer Kunden.
Vergiss all die Dinge, die Du über Fruchtsaftverarbeitung, UHT (Ultra-Hocherhitzung) und Heißabfüllung gehört hast. Wir machen es anders: An unseren Cocossaft kommen keine Konservierungsstoffe und wir setzen für unsere PET Flaschen und Elopaks keine Ultra-Hocherhitzung (UHT), wie die anderen, ein! Wir arbeiten mit besonderen Filtertechniken und einer fein abgestimmten kalt-aseptischen Abfüllung . Das schmeckt man.
Dr. Antonio Martins hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, wie z. B. den Best Taste Award in Gold 2007 der Fine Food Guild in Großbritannien, den Beverage Innovations Award 2008, den IFE fresh ideas winner gold 2007 und alleine 2012 vier weitere.
Wir freuen uns darüber sehr, denn es bestätigt uns immer wieder die Qualität unserer Produkte von neutraler Stelle.
Damit noch nicht genug: Einige unserer Produkte sind CO2-neutral produziert, Du kannst dies an dem "my climate" Logo auf der Oberseite der Packung erkennen.
Dein Geschmackserlebnis ist also das Ergebnis intensiver Entwicklung und Bemühungen seit mehr als 12 Jahren, um Dir die bestmögliche Qualität und den bestmöglichen Genuss zu liefern.
Das schmeckst und spürst Du!
